{"title":"Weine aus den USA","description":"\u003cp\u003eDie USA sind das viertgrößte Weinbauland der Welt. Der weitaus größte Teil der Produktion stammt aus Kalifornien, dazu kommen Washington State, Oregon und New York.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Zentrum unserer amerikanischen Auswahl steht das Napa Valley mit Robert Mondavi und Dominus Estate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"private-selection-chardonnay","title":"Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eHellgolden und glänzend, mit grünlichen Reflexen: Der \u003cstrong\u003ePrivate Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e zeigt schon im Glas, dass er zur üppigen Fraktion gehört. In der Nase ein duftig aromatisches, eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit rauchigen Noten von Vanille, Toast und Karamell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kalifornien wachsen die Trauben für diesen Weißwein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCalifornia AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, die amerikanische Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eRobert Mondavi Winery\u003c\/strong\u003e mit Sitz in Oakville, seit Jahrzehnten ein Synonym für hochwertigen kalifornischen Weinbau; gekeltert wird er sortenrein aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein sehr schön ausgewogen: üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig, mit saftiger Fülle und einer guten Balance zwischen Säure und Süße. Das Finale ist lang und greift die Fassnoten noch einmal auf. Wer Chardonnay mit Schmelz und deutlicher Holzprägung sucht, ist hier genau richtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZartes Geflügel\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e an sahnigen Saucen die klassische; Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremiges Risotto, frische Pasta und mittelkräftiger Käse passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn für gratinierte und gebackene Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehneinhalb Prozent, Naturkorken und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e machen ihn zum verlässlichen Begleiter für die gehobene Alltagsküche. Wir empfehlen ihn allen, die kalifornischen Chardonnay in seiner klassischen Form mögen. Man könnte auf einen schlankeren Stil ausweichen. Manchmal darf es aber genau diese Fülle sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351644061851,"sku":"RMPSCNorm19","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/robert-mondavi_chardonnay_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455818"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-csm","title":"Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eWashington State ist nach Kalifornien der zweitgrößte Weinbaustaat der USA — und \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e eines seiner bekanntesten Häuser. Der \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eColumbia Valley\u003c\/strong\u003e zeigt dunkle Frucht, Gewürz und Eichenholz, dazu ein rundes Tannin. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den Abend, an dem etwas vom Grill kommt. Unkompliziert, aber mit Statur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Ste. Michelle keltert im Columbia Valley im Osten von \u003cstrong\u003eWashington State\u003c\/strong\u003e. Die amerikanische Herkunftsbezeichnung heißt \u003cstrong\u003eAVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area — und weist das Anbaugebiet aus; das Columbia Valley ist die größte davon im Nordwesten der USA. Grundlage sind \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und ein Anteil \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSattes Dunkelrot steht im Glas. In der Nase dunkle Kirsche und Pflaume, dazu Gewürznelke, Vanille und Eichenholz. Am Gaumen rund und zugänglich, mit weichem Tannin, ruhiger Säure und einem angenehm langen Abgang. Dreizehneinhalb Prozent geben ihm Wärme, ohne ihn schwer zu machen. Ein Wein, der nichts verlangt und trotzdem etwas zu sagen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Steak oder ein Burger vom Grill sind seine Sache, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen Rauch und Marinade setzt er sich gut durch. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft; nötig ist das nicht, er ist von Anfang an offen und gesellig. In größerer Runde findet ihn kaum jemand kompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut bemessen für einen Abend zu zweit ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e. Trinkreif ist er jetzt und bleibt es einige Jahre. Man könnte ihn also liegen lassen. Bei einem Wein, der so unkompliziert Freude macht, passiert das aber selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43687177453835,"sku":"CSMNorm19","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Ch_teau_Ste._Michelle_Cabernet_Sauvignon_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872376"},{"product_id":"syrah-csm","title":"Château Ste. Michelle Syrah 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e mit einem kleinen Anteil \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e — eine Kombination, die man aus der nördlichen Rhône kennt, hier umgesetzt im \u003cstrong\u003eColumbia Valley\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eWashington State\u003c\/strong\u003e. Herausgekommen ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit dunkler Frucht, Pfeffer und einer floralen Note. Ein Wein für Gegrilltes mit Kräutern und für alle, die Würze im Glas mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Columbia Valley im Osten von Washington State keltert \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e diesen Wein. Die amerikanische Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eAVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area — weist das Anbaugebiet aus. Das Columbia Valley ist mit Abstand das größte Anbaugebiet des Bundesstaats und liefert den überwiegenden Teil der Trauben Washingtons. Grundlage ist \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, ergänzt um einen kleinen Anteil \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, der die Aromatik aufhellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkles Violettrot steht im Glas. In der Nase Brombeere und schwarze Kirsche, dazu schwarzer Pfeffer, getrocknete Kräuter und eine feine florale Note. Am Gaumen saftig und würzig, mit rundem Tannin, guter Säure und langem, pfeffrigem Abgang. Dreizehneinhalb Prozent halten ihn gut in der Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLamm mit Kräutern und Gegrilltes mit Rauch sind sein Element, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Seine Würze liebt ein Gegenüber, das mithält. Wer mag, dekantiert ihn kurz; er wird dabei runder und offener. In größerer Runde macht er sich gut, weil seine Würze auffällt, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehm trinkreif ist dieser Jahrgang jetzt, und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e reicht für einen Abend zu zweit. Einige Jahre hält er dieses Niveau noch. Man könnte ihn also aufheben. Ein pfeffriger Syrah macht aber gerade jetzt am meisten Freude.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"0,75 L Normflasche","offer_id":43687194296587,"sku":"ChSMSyrahNorm17","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Syrah-Chateau-Ste-Michelle_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872403"},{"product_id":"robert-mondavi-cabernet-sauvignon-oakville","title":"Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo Kalon\u003c\/strong\u003e ist einer der berühmtesten Weinberge Kaliforniens, und aus ihm stammt dieser \u003cstrong\u003eOakville\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e der Linie The Estates. Tiefes Rubinrot mit violettem Kern, in der Nase Brombeeren, schwarze Kirschen, Feigen und dunkle Pflaume, dazu Vanille, Kakao, Salbei und Zedernholz. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit internationalem Format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Herzen des \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e in Kalifornien wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eOakville AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, die amerikanische Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eRobert Mondavi Winery\u003c\/strong\u003e; die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon, ergänzt um kleine Anteile Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Malbec, bei vierzehneinhalb Prozent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus optimal exponierten Lagen mit gut durchlässigen, kargen Böden. Nach der Gärung reift der Wein behutsam in französischer Eiche, was ihm Struktur, Tiefe und feine Würze verleiht. Am Gaumen seidig und kraftvoll zugleich, mit saftiger dunkler Frucht, straffer Struktur und fein verwobenen Tanninen; der lange Abgang zeigt Lakritz, Tabak und würzige Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRind\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Lamm die kräftige; Wildgerichte und \u003cstrong\u003egetrüffelter Käse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Als Solist zu besonderen Anlässen macht er ohnehin von selbst eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Luftzufuhr ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schon jetzt genussreif, ihren Höhepunkt erreicht sie etwa ab 2027 und hält ihn bis weit über 2040. Wir empfehlen sie allen, die Napa Valley mit Herkunft und Handschrift suchen. Man könnte sie heute öffnen. Die nächsten fünfzehn Jahre wären aber die spannenderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75 L Normflasche","offer_id":51951925821707,"sku":"MONDOakNorm21","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Robert_Mondavi_Cabernet_Sauvignon_Oakville_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755524145"},{"product_id":"napanook-napa-valley-christian-moueix-zweitwein-des-dominus-estate","title":"Christian Moueix Dominus Estate Napanook 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNapanook\u003c\/strong\u003e ist der zweite Wein von \u003cstrong\u003eDominus\u003c\/strong\u003e — aus demselben Weinberg, aber früher zugänglich. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e mit dunkler Frucht, Zedernholz und weichem Tannin, klar in der Linie und ohne Umwege. Für den Abend, an dem etwas Gutes auf den Tisch kommt, ohne dass es gleich der große Anlass sein muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChristian Moueix\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet den Napanook-Weinberg, der in einem natürlichen Amphitheater an den Ausläufern der Mayacamas-Berge auf der Westseite des \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e liegt. Die amerikanische Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eAVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area — weist das Anbaugebiet aus. Die Cuvée besteht überwiegend aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, ergänzt um \u003cstrong\u003eCabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViolette Reflexe säumen das dunkle Rubinrot im Glas. In der Nase Cassis, Brombeere und Pflaume, dahinter Zedernholz, Kakao und ein Hauch Minze. Am Gaumen geschmeidig und klar strukturiert, mit reifem Tannin, guter Frische und langem, würzigem Abgang. Vierzehneinhalb Prozent geben ihm Wärme, ohne ihn breit zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Steak vom Rost bringt ihn groß heraus, ebenso \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen kräftige Saucen hält er mühelos. Wer mag, gibt ihm eine Stunde Luft; nötig ist das nicht, er ist von Anfang an offen. Ein Wein, der es einem leicht macht, ohne dabei beliebig zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehm früh trinkreif ist dieser Jahrgang, und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist dafür genau richtig bemessen. Zehn Jahre und mehr hat er trotzdem vor sich. Man könnte ihn also wegstellen. Ein Wein, der jetzt schon Freude macht, wird allerdings selten alt im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Moueix, Dominus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41991830569115,"sku":"DomEstNapa18Norm","price":98.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Christian_Moueix_Dominus_Estade_Napanook_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755521982"},{"product_id":"robert-mondavi-opus-one-2018","title":"Robert Mondavi Opus One 2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eROBERT MONDAVI Opus One 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHier sucht man nach nicht lange nach Superlativen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Das Erfolgs-Weingut in Kalifornien,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Napa Valley,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- die berühmtesten Weinerzeuger der Welt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Robert Mondavi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Baron Philippe de Rothschild und \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- das Lagerpotential von mehreren Jahrzehnten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpus One\u003c\/strong\u003e gilt in der anerkannten Fachwelt als einer der \u003cstrong\u003ebegehrtesten und höchstbewertesten Weine\u003c\/strong\u003e der USA. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Historie geht hervor, dass \u003cstrong\u003eRobert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild\u003c\/strong\u003e nach einem Treffen 1970 ihre Zusammenarbeit begannen. \u003cstrong\u003eZiel\u003c\/strong\u003e war es einen qualitativ \u003cstrong\u003eextrem hochwertigen und bordeauxtypischen Premium-Wein\u003c\/strong\u003e in Kalifornien zu erschaffen. Es ist über die Jahre hin mit ausgezeichneten Erfolg gelungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewertungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e98\/100 Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94\/100 Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e99\/100 James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInverkehrbringer: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn und \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH \u0026amp; Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42350200422555,"sku":"RMOpusOneNorm18","price":419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Robert_Mondavi_Opus_One_2018_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755521485"},{"product_id":"robert-mondavi-opus-one-2018-6er-holzkiste","title":"Robert Mondavi Opus One 2018 | 6er Holzkiste","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eROBERT MONDAVI Opus One 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHier sucht man nach nicht lange nach Superlativen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Das Erfolgs-Weingut in Kalifornien,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Napa Valley,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- die berühmtesten Weinerzeuger der Welt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Robert Mondavi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Baron Philippe de Rothschild und \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- das Lagerpotential von mehreren Jahrzehnten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpus One\u003c\/strong\u003e gilt in der anerkannten Fachwelt als einer der \u003cstrong\u003ebegehrtesten und höchstbewertesten Weine\u003c\/strong\u003e der USA. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Historie geht hervor, dass \u003cstrong\u003eRobert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild\u003c\/strong\u003e nach einem Treffen 1970 ihre Zusammenarbeit begannen. \u003cstrong\u003eZiel\u003c\/strong\u003e war es einen qualitativ \u003cstrong\u003eextrem hochwertigen und bordeauxtypischen Premium-Wein\u003c\/strong\u003e in Kalifornien zu erschaffen. Es ist über die Jahre hin mit ausgezeichneten Erfolg gelungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewertungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e98\/100 Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94\/100 Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e99\/100 James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInverkehrbringer: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn und \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH \u0026amp; Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42350228045979,"sku":"RMOpusOneNorm186er","price":2490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Robert_Mondavi_Opus_One_2018_6er_Holzkiste_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755521408"},{"product_id":"robert-mondavi-cabernet-sauvignon-oakville-bdx","title":"Robert Mondavi Oakville BDX","description":"\u003cp\u003eEin Bordeaux-Blend aus Kalifornien ist keine Kopie, sondern eine eigene Lesart — und der \u003cstrong\u003eOakville BDX\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRobert Mondavi\u003c\/strong\u003e gehört zu den überzeugendsten. \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e aus dem Napa Valley ergeben einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit Aromen dunkler Beeren, Gewürzen und Kräutern, getragen von einer ausgezeichneten Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus den Weinbergen des \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e in Kalifornien stammen die handverlesenen Trauben. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eOakville AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, die amerikanische Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die Robert Mondavi Winery; in der Cuvée stehen Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, gemeinsam bei vierzehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie vulkanisch geprägten Böden des Napa Valley weisen eine hohe Mineralienkonzentration auf und bieten damit ideale Wachstumsbedingungen. Kühle Meeresbrisen und warme Sonnenstrahlen ergänzen sich zu einem Klima, das Trauben mit viel Geschmack und Aroma hervorbringt. Die Kombination der Rebsorten gibt dem Wein seine reiche Aromatik, begleitet von angenehmer Säure und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReichhaltige Fleischgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, würzige Küche die passende Ergänzung; \u003cstrong\u003ekräftiger Käse\u003c\/strong\u003e funktioniert ebenso. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Wir empfehlen ihn allen, die Bordeaux mögen und Kalifornien einmal daneben stellen wollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVierzehneinhalb Prozent, Naturkorken und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ergeben einen der bekanntesten Bordeaux-Blends Kaliforniens. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen verglichen und diskutiert wird. Man könnte ihn einfach trinken. Er provoziert aber fast zwangsläufig ein Gespräch.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43641582780683,"sku":"RMOakvilleBDXNorm18","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Robert_Mondavi_Oakville_BDX_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755520543"},{"product_id":"napanook-christian-moueix-dominus-estate-2016","title":"Christian Moueix Dominus Estate Napanook Magnum 2016","description":"\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e und mit ein paar Jahren mehr auf dem Rücken zeigt der \u003cstrong\u003eNapanook\u003c\/strong\u003e eine ruhigere Seite: Die Frucht ist dunkler geworden, das Tannin weicher, das Zedernholz tritt hervor. Anderthalb Liter aus dem \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e, gemacht von \u003cstrong\u003eChristian Moueix\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den langen Tisch und den Abend, der Zeit hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Moueix bewirtschaftet den Napanook-Weinberg, der in einem natürlichen Amphitheater an den Ausläufern der Mayacamas-Berge auf der Westseite des \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e liegt. Die amerikanische Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eAVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area — weist das Anbaugebiet aus. Die Cuvée besteht überwiegend aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, ergänzt um \u003cstrong\u003eCabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViolette Reflexe säumen das dunkle Rubinrot im Glas. In der Nase Cassis, Brombeere und Pflaume, dahinter Zedernholz, Kakao und ein Hauch Minze. Am Gaumen geschmeidig und klar strukturiert, mit reifem Tannin, guter Frische und langem, würzigem Abgang. Vierzehneinhalb Prozent geben ihm Wärme, ohne ihn breit zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wildragout oder ein Schmorbraten sind seine Begleitung, dazu \u003cstrong\u003eGegrilltes, Braten und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Aus der Magnum ausgeschenkt trägt er einen ganzen Abend, ohne dass nachgelegt werden muss. Wer mag, gibt ihm eine Stunde in der Karaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReif und ruhig steht dieser Jahrgang jetzt da, und in der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e hat er dabei besonders langsam gearbeitet. Anderthalb Liter reichen für sechs bis acht Leute, und der Wein hält noch etliche Jahre. Man könnte ihn also weiter liegen lassen. 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Ein Napa-Rotwein mit Bordeaux-Erziehung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeführt wird das \u003cstrong\u003eDominus Estate\u003c\/strong\u003e in Yountville im Napa Valley von \u003cstrong\u003eChristian Moueix\u003c\/strong\u003e. Der Othello trägt die Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, die abgegrenzte Weinbauregion des US-amerikanischen Herkunftsrechts. Im Jahrgang 2019 besteht die Cuvée aus 86 Prozent \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 8 Prozent \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e und 6 Prozent \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Violett füllt das Glas. In der Nase Cassis und Brombeere, dazu Vanille und ein Hauch Muskatnuss aus dem Fassausbau. Am Gaumen kräftig und körperreich, mit seidigen, fein polierten Tanninen, die für ein geschmeidiges Mundgefühl sorgen. Die Trauben stammen aus der historischen Lage Napanook, die seit Jahrzehnten zu den verlässlichsten Weinbergen des Tals zählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSteak vom Grill\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Idee, dazu Braten, Wild und gereifter Käse. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde in der Karaffe — nötig ist es nicht, der junge Jahrgang ist erstaunlich zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeben dem gereiften 2016er steht dieser junge Jahrgang im Sortiment, beide in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e — ein schöner Anlass für einen direkten Vergleich. Trinkreif ist er jetzt und legt über die nächsten Jahre weiter zu. Man könnte ihn also reifen lassen. Oder man probiert heute, wie Napa jung schmeckt, und lässt den 2016er das Alter erklären.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Moueix, Dominus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44713228173579,"sku":"DomiOtNorm19","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Dominus_Othello_2019_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755778431"},{"product_id":"dominus-othello-2016","title":"Dominus Estate Othello 2016 – Napa Valley","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOthello\u003c\/strong\u003e kommt aus demselben Haus wie der Dominus — Christian Moueix, der in Bordeaux auch hinter Château Pétrus steht, keltert ihn aus den eigenen Weinbergen in Yountville. Der Jahrgang 2016 gilt im \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e als einer der besten des Jahrzehnts, und man merkt es beim ersten Schluck: dicht, elegant, mit einem Nachhall, der lange bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDominus Estate\u003c\/strong\u003e liegt in Yountville im Napa Valley in Kalifornien und wird von \u003cstrong\u003eChristian Moueix\u003c\/strong\u003e geführt. Der Othello trägt die Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, die abgegrenzte Weinbauregion des US-amerikanischen Herkunftsrechts. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e von den eigenen Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Rubinrot füllt das Glas. In der Nase komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Brombeere, ergänzt um Graphit, Tabak und feine Röstaromen. Nach der Handlese reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern, davon rund vierzig Prozent neu. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifen Tanninen, eleganter Säure und einem langen, mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinderfilet und Lammkarree\u003c\/strong\u003e sind seine Bühne, dazu geschmortes Wild und \u003cstrong\u003ekräftiger Käse\u003c\/strong\u003e. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wer mag, gibt ihm eine Stunde in der Karaffe — er öffnet sich dann Schicht für Schicht. James Suckling gab 94 Punkte, Vinous 92, Robert Parkers Wine Advocate 91.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein Höhepunkt liegt laut Erzeuger zwischen 2022 und 2032, und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e passt gut zu einem Essen zu zweit. Trinkreif ist er längst. Man könnte ihn also noch ein paar Jahre liegen lassen. Bei einem Jahrgang, den das Napa Valley so selten hervorbringt, spricht aber wenig gegen heute.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Moueix, Dominus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45208888377611,"sku":"DomiOthNorm16","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Dominus_Othello_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755513740"},{"product_id":"robert-mondavi-vint-private-selection-cabernet-sauvignon","title":"Robert Mondavi Vint Private Selection Cabernet Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINT\u003c\/strong\u003e ist die moderne Lesart dessen, wofür \u003cstrong\u003eRobert Mondavi\u003c\/strong\u003e stand: großartiger Weingenuss, der zugänglich bleibt. Winemaker Glen Caughell zeigt mit diesem \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e die Vielfalt Kaliforniens in einem Glas — tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, reife schwarze Johannisbeeren, saftige Kirschen und rote Waldbeeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus ausgewählten kalifornischen Lagen stammen die Trauben für diesen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCalifornia AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, die amerikanische Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eRobert Mondavi Winery\u003c\/strong\u003e; die Cuvée führt Cabernet Sauvignon an, ergänzt um Petit Verdot, Petite Sirah, Tannat, Malbec und weitere rote Sorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem verlängerten Maischelager zur Intensivierung der Struktur. Anschließend reift der Wein in französischer und amerikanischer Eiche, was ihm Tiefe, Eleganz und feine Würze gibt — im Glas als Vanille, Zedernholz und süßer Tabak erkennbar. Am Gaumen vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und rundem, elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eBurger\u003c\/strong\u003e ist die unkomplizierte Verbindung, ein \u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e die feine; gegrilltes Gemüse und würzige Pastagerichte passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Auch pur im Glas ist er ein durchaus stilvoller Genussmoment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei bis fünf Jahre Lagerfähigkeit und rund dreizehneinhalb Prozent machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zum unkomplizierten Kalifornier für viele Anlässe. Wir empfehlen sie allen, die einen zugänglichen Cabernet suchen. Man könnte sie weglegen. Sie ist aber gemacht, um jetzt getrunken zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51141727748363,"sku":"MondaviVentCSNorm23","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Robert_Mondavi_Vint_Private_Selection_Cabernet_Sauvignon_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755512887"},{"product_id":"penfolds-quantum-bin-98-2018-0-75-l-normflasche","title":"Penfolds Quantum BIN 98 2018 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eAustralien und Kalifornien in einer Flasche — der \u003cstrong\u003eQuantum BIN 98\u003c\/strong\u003e ist eine der ungewöhnlichsten Assemblagen, die \u003cstrong\u003ePenfolds\u003c\/strong\u003e je gewagt hat. Cabernet Sauvignon und Shiraz aus zwei Kontinenten ergeben einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von dunkler, tiefvioletter Farbe, dessen Konzentration man schon im Glas erkennt. Der Jahrgang 2018 gilt als Meilenstein des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Länder stehen hinter diesem Wein: Australien und die Vereinigten Staaten. Für den australischen Anteil gilt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSouth Australia GI — Geographical Indication\u003c\/strong\u003e, das dortige Pendant zur europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Erzeuger ist Penfolds; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon und Shiraz\u003c\/strong\u003e bei vierzehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifer Schwarzkirsche, Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, untermalt von Graphit, Zedernholz und Tabak; der Shiraz steuert Würze und pfeffrige Nuancen bei. Am Gaumen verbinden sich kraftvolle Tannine und eine seidige Struktur mit dunkler Schokolade, Kaffee und einem Hauch Lakritze. Der Abgang hallt mit Kakao und Röstnoten lange nach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin kräftiges \u003cstrong\u003eSteak\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003egeschmortes Lamm\u003c\/strong\u003e die winterliche; Wild und sehr reifer Hartkäse passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und großzügig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Runden, in denen über Wein gesprochen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e, beides mit zwanzig bis dreißig Jahren Alterungspotenzial. Wir empfehlen ihn Sammlern und Neugierigen gleichermaßen. Man könnte ihn jetzt trinken, und beeindruckend ist er schon heute. 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Wer eine Flasche öffnet, sollte Zeit mitbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChristian Moueix\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet den historischen Napanook-Weinberg bei Yountville im Napa Valley in \u003cstrong\u003eKalifornien\u003c\/strong\u003e. Die amerikanische Herkunftsbezeichnung heißt \u003cstrong\u003eAVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area — und weist das Anbaugebiet aus. Die Cuvée besteht überwiegend aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, ergänzt um \u003cstrong\u003eCabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles, fast schwarzes Rot steht im Glas. In der Nase Cassis, Brombeere und dunkle Kirsche, dahinter Zedernholz, Graphit, Tabak und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen straff und präzise gebaut, mit festem, fein gezeichnetem Tannin, klarer Säure und sehr langem Abgang. Vierzehneinhalb Prozent trägt er ohne jede Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rinderbraten oder ein Stück Wild sind seine Begleitung, dazu \u003cstrong\u003eGegrilltes und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Wer mag, gibt ihm zwei Stunden Luft oder eine Karaffe; bei einem Wein dieser Bauart lohnt sich das immer. Ein Wein, dem man Zeit schuldet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, Großformate auf Anfrage. Zugänglich ist er schon jetzt, sein eigentliches Fenster reicht aber zwanzig Jahre und weiter. Man könnte ihn also wegräumen und lange nicht daran denken. Bei so einer Flasche denkt man allerdings öfter daran, als einem lieb ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Moueix, Dominus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310481563915,"sku":"DomEst18Norm","price":479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Christian_Moueix_Dominus_Estade_Dominus_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755522084"},{"product_id":"dominus-2016-0-75-l-normflasche","title":"Dominus 2016 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominus\u003c\/strong\u003e ist die Ikone, mit der Christian Moueix — die Familie hinter Pétrus — im \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e angetreten ist. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e im Bordeaux-Stil aus kalifornischen Trauben: dicht, dunkel, mit Cassis, Zedernholz und einem Tannin, das auf Jahrzehnte gebaut ist. Sehr präzise gezeichnet und ohne jede Effekthascherei. 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Vierzehneinhalb Prozent trägt er ohne jede Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rinderbraten oder ein Stück Wild sind seine Begleitung, dazu \u003cstrong\u003eGegrilltes und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Wer mag, gibt ihm zwei Stunden Luft oder eine Karaffe; bei einem Wein dieser Bauart lohnt sich das immer. Ein Wein, dem man Zeit schuldet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, Großformate auf Anfrage. Zugänglich ist er schon jetzt, sein eigentliches Fenster reicht aber zwanzig Jahre und weiter. Man könnte ihn also wegräumen und lange nicht daran denken. 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Gefüllt wird ein Blend nach Bordeaux-Vorbild auf Basis von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eCabernet Franc, Petit Verdot und Merlot\u003c\/strong\u003e, gereift im französischen Barrique. 14,5 Prozent Alkohol, trocken ausgebaut, Naturkorken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin kraftvoller Wein mit langem Reifepotenzial — von der Art, bei der jede Flasche über die Jahre eine andere Geschichte erzählt. Kühl, dunkel und ruhig gelagert, entwickelt er sich über Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu gebratenem Rind mit dunkler Sauce ist er hervorragend aufgehoben, ebenso zu \u003cstrong\u003eLamm oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Bei 16 bis 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerpackt in der Original-Holzkiste sind \u003cstrong\u003e3 × 0,75 Liter, zusammen 2,25 Liter\u003c\/strong\u003e. Drei Flaschen von diesem Gut sind weniger ein Vorrat als eine Gelegenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Harlan Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332093305099,"sku":"HarlanEstate17-3erHK","price":2499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/65130916_2410_ohneJg_INTERPOLIERT.webp?v=1788194042"},{"product_id":"schrader-cellars-ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-napa-valley-ava-2018-3er-edition","title":"Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Napa Valley AVA 2018 | 3er Édition","description":"\u003cp\u003eDrei gleiche Flaschen zu besitzen, ändert etwas: Man kann eine öffnen, ohne dass es die letzte ist. Genau dafür gibt es den \u003cstrong\u003eSchrader CCS 2018\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003e3er Édition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeugt wird dieser \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e in Kalifornien, vinifiziert von \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Lage ist das \u003cstrong\u003eBeckstoffer To Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, gelegen in der \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. Gefüllt wird reiner \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 100 Prozent, gereift in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnalytisch stehen 14,9 Prozent Alkohol, 5,6 Gramm Säure und 3,6 Gramm Restzucker je Liter im Datenblatt. Trocken ausgebaut, Naturkorken, und eine Stunde Luft vor dem ersten Glas tut ihm hörbar gut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu geschmortem Rind kommt dieser Wein am schönsten zur Geltung, ebenso zu \u003cstrong\u003eLamm oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerechnet bringt die Dreier Édition \u003cstrong\u003e3 × 0,75 Liter, zusammen 2,25 Liter\u003c\/strong\u003e — eine jetzt, zwei liegen lassen, so lautet der übliche Plan. Ob man sich daran hält, ist eine andere Frage.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334334013707,"sku":"SchraderCCS18-3er","price":1439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-2018-schrader-cellars-3er-edition.png?v=1788513812"},{"product_id":"schrader-cellars-ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-napa-valley-ava-2018-6er-edition","title":"Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Napa Valley AVA 2018 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eWer diesen Wein einmal im Keller hatte, kennt das Problem: Er ist schneller leer als geplant. Die \u003cstrong\u003e6er Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eSchrader CCS 2018\u003c\/strong\u003e löst das auf die einfachste Art.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerantwortlich für diesen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e zeichnet \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e, vinifiziert von \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Früchte kommen aus dem \u003cstrong\u003eBeckstoffer To Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. Sortenrein gefüllt wird \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e zu 100 Prozent, ausgebaut in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Datenblatt weist 14,9 Prozent Alkohol aus, dazu 5,6 Gramm Säure und 3,6 Gramm Restzucker je Liter. Trocken, mit Naturkorken verschlossen — und eine Stunde vorher geöffnet, zeigt er sich deutlich offener.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKurzgebratenes Rind ist der Klassiker dazu, genauso gut passen \u003cstrong\u003eLamm oder ein gereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert wird bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Original-Gebinde kommt die Sechser Édition mit \u003cstrong\u003e6 × 0,75 Liter, zusammen 4,5 Liter\u003c\/strong\u003e. Genug, um über Jahre hinweg zu verfolgen, was aus diesem Jahrgang wird — und genug, um zwischendurch einfach eine aufzumachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334334046475,"sku":"SchraderCCS18-6er","price":2799.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-2018-schrader-cellars-6er-edition.png?v=1788513812"},{"product_id":"schrader-cellars-ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-napa-valley-ava-2019","title":"Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Napa Valley AVA 2019","description":"\u003cp\u003eEin Jahr Unterschied, und alles verschiebt sich ein wenig. Der \u003cstrong\u003eSchrader CCS 2019\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für alle, die gern vergleichen — und für alle, die einfach ein gutes Glas wollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekeltert wird er von \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e in Kalifornien unter der Handschrift von \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Herkunft ist das \u003cstrong\u003eBeckstoffer To Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, eingetragen in der \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. In der Flasche steckt \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, gereift in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken ausgebaut, 14,5 Prozent Alkohol, Naturkorken — etwas weniger Wucht als im Vorjahr, dafür ebenso ernst gemeint. Rund eine Stunde vor dem Einschenken zu öffnen, hat sich bewährt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu einem Sonntagsbraten vom Rind macht dieser Jahrgang eine gute Figur, ebenso zu \u003cstrong\u003eLamm oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Zwischen 16 und 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgeliefert wird die klassische \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e. Ob sie in den Keller wandert oder auf den Tisch, entscheidet der Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334347776267,"sku":"SchraderCCS19","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-2019-schrader-cellars-normflasche.png?v=1789371914"},{"product_id":"schrader-cellars-ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-napa-valley-ava-2019-3er-edition","title":"Schrader Cellars CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard Napa Valley AVA 2019 | 3er Édition","description":"\u003cp\u003eZwischen zwei Jahrgängen desselben Weinbergs liegt oft mehr als zwölf Monate. Die \u003cstrong\u003e3er Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eSchrader CCS 2019\u003c\/strong\u003e macht diesen Unterschied zugänglich, ohne dass man gleich einen ganzen Karton braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e stammt von \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e, vinifiziert von \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Trauben wachsen im \u003cstrong\u003eBeckstoffer To Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, gelegen in der \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. Gefüllt ist \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, ausgebaut in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Datenblatt stehen 14,5 Prozent Alkohol, trockener Ausbau und ein Naturkorken. Eine Stunde Luft vor dem Servieren empfehlen wir auch hier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin geschmortes Lammbein am Wochenende ist ein guter Anlass, ebenso gebratenes \u003cstrong\u003eRind oder ein gereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Die Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusammengerechnet bringt die Dreier Édition \u003cstrong\u003e3 × 0,75 Liter, also 2,25 Liter\u003c\/strong\u003e — genug für einen Abend zu dritt und zwei Flaschen, die noch warten dürfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334347809035,"sku":"SchraderCCS19-3er","price":1469.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ccs-beckstoffer-to-kalon-vineyard-2019-schrader-cellars-3er-edition.png?v=1788513812"},{"product_id":"schrader-cellars-giii-cabernet-sauvignon-napa-valley-ava-2018","title":"Schrader Cellars GIII Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA 2018","description":"\u003cp\u003eNicht jede Abfüllung eines Weinguts steht so im Schatten der berühmten Schwester wie der \u003cstrong\u003eSchrader GIII 2018\u003c\/strong\u003e. Zu Unrecht: Dieser \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e hat eigenes Gewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger ist \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e in Kalifornien, die Kellerarbeit verantwortet \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Herkunft ist die \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, die amerikanische Herkunftsbezeichnung für dieses Tal. Gefüllt wird \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, gereift in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 15,3 Prozent Alkohol ist er der kräftigste der Reihe, trocken ausgebaut und mit Naturkorken verschlossen. Das Weingut gibt eine Lagerfähigkeit von 20 bis 25 Jahren an; \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e vergab 97, \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e 96 Punkte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu kurz gebratenem Rind mit dunkler Sauce passt diese Kraft besonders gut, ebenso zu \u003cstrong\u003eLamm oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert wird zwischen 16 und 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer ihn heute trinkt, bekommt viel — wer die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ein paar Jahre liegen lässt, vermutlich noch etwas mehr. Beides ist richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334368813323,"sku":"SchraderGIII18","price":489.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/giii-cabernet-sauvignon-2018-schrader-cellars-normflasche.png?v=1789371914"},{"product_id":"schrader-cellars-giii-cabernet-sauvignon-napa-valley-ava-2018-3er-edition","title":"Schrader Cellars GIII Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA 2018 | 3er Édition","description":"\u003cp\u003eVon diesem Jahrgang möchte man ungern nur eine Flasche haben. Die \u003cstrong\u003e3er Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eSchrader GIII 2018\u003c\/strong\u003e ist die kleinste Menge, mit der sich ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e über Jahre wirklich verfolgen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbgefüllt hat ihn \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e, vinifiziert von \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Er kommt aus der \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung — und besteht aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, ausgebaut in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e15,3 Prozent Alkohol, trocken, Naturkorken: Das ist die kräftige Seite des Napa Valley. Das Weingut nennt 20 bis 25 Jahre Lagerfähigkeit, \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e gab 97 und \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e 96 Punkte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Entrecôte vom Grill ist die einfachste Antwort auf diesen Wein, \u003cstrong\u003eLamm oder gereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e funktionieren ebenso. Trinktemperatur 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAufteilen lässt sich die Dreier Édition gut: \u003cstrong\u003e3 × 0,75 Liter, zusammen 2,25 Liter\u003c\/strong\u003e — eine für bald, zwei für später. Und wenn es anders kommt, ist auch das kein Schaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334368846091,"sku":"SchraderGIII18-3er","price":1439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/giii-cabernet-sauvignon-2018-schrader-cellars-3er-edition.png?v=1788513813"},{"product_id":"schrader-cellars-giii-cabernet-sauvignon-napa-valley-ava-2018-6er-edition","title":"Schrader Cellars GIII Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA 2018 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eSechs Flaschen desselben Weins sind kein Vorrat, sondern eine Beobachtungsreihe. Die \u003cstrong\u003e6er Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eSchrader GIII 2018\u003c\/strong\u003e macht aus einem \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e ein kleines Langzeitprojekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter der Abfüllung steht \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e im Keller. Die Herkunft ist die \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, die amerikanische Herkunftsbezeichnung —, die Rebsorte \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, gereift in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotiert sind 15,3 Prozent Alkohol, trockener Ausbau, Naturkorken und eine vom Weingut genannte Lagerfähigkeit von 20 bis 25 Jahren. \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e bewertete den Jahrgang mit 97, \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e mit 96 Punkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKräftige Schmorgerichte vom Rind vertragen diesen Wein mühelos, dazu passen \u003cstrong\u003eLamm oder gereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Am besten bei 16 bis 18 Grad einschenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür ein Jahrzehnt ist damit gesorgt: Die Sechser Édition bringt \u003cstrong\u003e6 × 0,75 Liter, das sind 4,5 Liter\u003c\/strong\u003e im Original-Gebinde. Alle zwei Jahre eine — so lässt sich schön beobachten, was passiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334369501451,"sku":"SchraderGIII18-6er","price":2799.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/giii-cabernet-sauvignon-2018-schrader-cellars-6er-edition.png?v=1788513813"},{"product_id":"schrader-cellars-to-kalon-vineyard-t6-napa-valley-ava-2018","title":"Schrader Cellars To Kalon Vineyard T6 Napa Valley AVA 2018","description":"\u003cp\u003eDreimal 97 Punkte von drei verschiedenen Verkostern — das kommt selten vor. Der \u003cstrong\u003eSchrader T6 2018\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, bei dem sich Parker, Suckling und der Wine Spectator einig waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerantwortet wird die Abfüllung von \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e, im Keller steht \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eTo Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, gelegen in der \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. Der Name T6 verweist auf den Rebklon, aus dem dieser \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e gewonnen wird; ausgebaut in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, 14,9 Prozent Alkohol, Naturkorken. Das Weingut gibt 20 bis 25 Jahre Lagerfähigkeit an und rät, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Speisebegleitung nennt der Erzeuger \u003cstrong\u003egeschmortes Reh\u003c\/strong\u003e — und damit ist eigentlich alles gesagt, was kräftige Schmorgerichte im Herbst angeht. Serviert bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo ein Wein wartet geduldig, auch wenn die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e irgendwann den Punkt erreicht, an dem Warten keinen Sinn mehr hat. Diesen Punkt darf jeder selbst bestimmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334369566987,"sku":"SchraderT618","price":519.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/to-kalon-vineyard-t6-2018-schrader-cellars-normflasche.png?v=1789371914"},{"product_id":"schrader-cellars-to-kalon-vineyard-t6-napa-valley-ava-2018-3er-edition","title":"Schrader Cellars To Kalon Vineyard T6 Napa Valley AVA 2018 | 3er Édition","description":"\u003cp\u003eEin Wein, über den sich drei Verkoster einig sind, ist einen zweiten Blick wert — und eine zweite Flasche. Die \u003cstrong\u003e3er Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eSchrader T6 2018\u003c\/strong\u003e bringt gleich drei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Hause \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e stammt dieser \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, unter der Handschrift von \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Lage ist das \u003cstrong\u003eTo Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, die amerikanische Herkunftsbezeichnung. T6 steht für den Rebklon, aus dem dieser \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e stammt, gereift in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobert Parker, James Suckling und der Wine Spectator vergaben jeweils 97 Punkte. Der Wein ist trocken ausgebaut, hat 14,9 Prozent Alkohol, einen Naturkorken und laut Weingut 20 bis 25 Jahre Zeit. Eine Stunde Luft vorher schadet nie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen wird vom Weingut \u003cstrong\u003egeschmortes Reh\u003c\/strong\u003e; genauso gut trägt er einen Braten, der den halben Nachmittag gebraucht hat. Bei 16 bis 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeteilt wird hier durch drei: Die Dreier Édition bringt \u003cstrong\u003e3 × 0,75 Liter, zusammen 2,25 Liter\u003c\/strong\u003e. Eine zum Kennenlernen, zwei für die Jahre danach — oder alle drei am selben Abend, wenn die Gesellschaft danach ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334369894667,"sku":"SchraderT618-3er","price":1529.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/to-kalon-vineyard-t6-2018-schrader-cellars-3er-edition.png?v=1788513814"},{"product_id":"schrader-cellars-to-kalon-vineyard-t6-napa-valley-ava-2018-6er-edition","title":"Schrader Cellars To Kalon Vineyard T6 Napa Valley AVA 2018 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eWenn ein Jahrgang von drei Seiten dieselbe Höchstnote bekommt, ist die Frage weniger, ob man ihn kauft, sondern wie viele Flaschen. Die \u003cstrong\u003e6er Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eSchrader T6 2018\u003c\/strong\u003e beantwortet das für diesen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e auf angenehme Weise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeugt von \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e, vinifiziert von \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e, gewachsen im \u003cstrong\u003eTo Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville — einer Lage in der \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e, der American Viticultural Area als amerikanischer Herkunftsbezeichnung. Das Kürzel T6 benennt den Rebklon dieses \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, ausgebaut in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e97 Punkte von Robert Parker, 97 von James Suckling, 97 vom Wine Spectator. Dazu 14,9 Prozent Alkohol, trockener Ausbau, Naturkorken und eine vom Weingut genannte Lagerfähigkeit von 20 bis 25 Jahren. Eine Stunde vorher öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Erzeuger empfiehlt \u003cstrong\u003egeschmortes Reh\u003c\/strong\u003e, und im Winter ist das ein ausgezeichneter Rat — ebenso zu Wildschwein oder einem langen Rinderschmorbraten. Trinktemperatur 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVorrat für zwei Jahrzehnte: Die Sechser Édition bringt \u003cstrong\u003e6 × 0,75 Liter, insgesamt 4,5 Liter\u003c\/strong\u003e im Original-Gebinde. Man kann sie über die Jahre verteilen. Man kann aber auch Gäste einladen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334369927435,"sku":"SchraderT618-6er","price":2799.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/to-kalon-vineyard-t6-2018-schrader-cellars-6er-edition.png?v=1788513814"},{"product_id":"schrader-cellars-to-kalon-vineyard-heritage-clone-napa-valley-ava-2018","title":"Schrader Cellars To Kalon Vineyard Heritage Clone Napa Valley AVA 2018","description":"\u003cp\u003eDer Name klingt nach Museum, meint aber das Gegenteil: Der \u003cstrong\u003eSchrader Heritage Clone 2018\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e aus alten Rebstöcken, die noch heute liefern, was sie immer geliefert haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerantwortlich ist \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e, die Vinifikation liegt bei \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e. Die Trauben wachsen im \u003cstrong\u003eTo Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, gelegen in der \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung. Heritage Clone bezeichnet den überlieferten Rebklon, aus dem dieser \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e gewonnen und in neuer französischer Eiche ausgebaut wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, 14,5 Prozent Alkohol, Naturkorken. \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e vergab 97 Punkte, der \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e 96; das Weingut nennt 20 bis 25 Jahre Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Rinderbraten mit kräftiger Sauce ist hier gut aufgehoben, ebenso \u003cstrong\u003eLamm oder ein gereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e zum Abschluss. Wir empfehlen 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlein ist die Menge, groß der Anspruch: eine \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, die man nicht zufällig öffnet. Aber auch dafür muss kein besonderer Grund her.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334370517259,"sku":"SchraderHer18","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/to-kalon-vineyard-heritage-clone-2018-schrader-cellars-normflasche.png?v=1789371916"},{"product_id":"schrader-cellars-to-kalon-vineyard-heritage-clone-napa-valley-ava-2018-3er-edition","title":"Schrader Cellars To Kalon Vineyard Heritage Clone Napa Valley AVA 2018 | 3er Édition","description":"\u003cp\u003eWer den Heritage Clone kennt, kauft ihn selten einzeln. Die \u003cstrong\u003e3er Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eSchrader Heritage Clone 2018\u003c\/strong\u003e ist deshalb das gängigste Format für diesen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbgefüllt von \u003cstrong\u003eSchrader Cellars\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eThomas Rivers Brown\u003c\/strong\u003e als Kellermeister, gewachsen im \u003cstrong\u003eTo Kalon Vineyard\u003c\/strong\u003e in Oakville, \u003cstrong\u003eNapa Valley AVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area, die amerikanische Herkunftsbezeichnung. Der Zusatz Heritage Clone benennt den überlieferten Rebklon dieses \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, gereift in neuer französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bewertungen: 97 Punkte von \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e, 96 vom \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist trocken ausgebaut, hat 14,5 Prozent Alkohol, einen Naturkorken und laut Weingut 20 bis 25 Jahre vor sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Lammbraten mit Rosmarin bringt diesen Wein gut zur Geltung, ebenso gebratenes \u003cstrong\u003eRind oder gereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Einschenken bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu dritt gerechnet: Die Dreier Édition bringt \u003cstrong\u003e3 × 0,75 Liter, das macht 2,25 Liter\u003c\/strong\u003e. Genug, um eine jetzt zu öffnen und trotzdem noch welche im Regal zu haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334370648331,"sku":"SchraderHer18-3er","price":1469.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/to-kalon-vineyard-heritage-clone-2018-schrader-cellars-3er-edition.png?v=1788513814"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-zinfandel-2023-12er-edition","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs Zinfandel 2023 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eHandgelesen, biologisch angebaut, auf den eigenen Hefen vergoren: \u003cstrong\u003eLytton Springs\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRidge Vineyards\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, bei dem im Keller möglichst wenig passiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu den bekanntesten Adressen Kaliforniens zählt dieses Haus. Der Feldblend vereint \u003cstrong\u003eZinfandel, Petit Sirah und Carignan\u003c\/strong\u003e; die Trauben werden entrappt, auf den natürlichen Hefen vergoren und durchlaufen eine vollständige malolaktische Gärung. Ausbau im Barrique, 14,5 Prozent Alkohol, trocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase rote und schwarze Himbeeren, dazu weißer Pfeffer, Fenchel, Salbei und dunkle Schokolade. Am Gaumen vollmundig, mit Brombeere und reifer Frucht — würzig, ohne die Fruchtseite zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Rinderbraten aus dem Ofen passt hervorragend, ebenso \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e im Herbst. Trinktemperatur 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAngeliefert werden \u003cstrong\u003e12 × 0,75 Liter, zusammen 9 Liter\u003c\/strong\u003e. Bei einem Wein, der so wenig Eingriffe erfährt, unterscheiden sich die Jahrgänge deutlich — ein Grund, mehrere Flaschen zu haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334464299275,"sku":"RidgeLyttonSpringsZin23-12er","price":604.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lytton-springs-zinfandel-2023-ridge-vineyards-12er-edition.png?v=1788513812"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-zinfandel-2023-12er-edition","title":"Ridge Vineyards Geyserville Zinfandel 2023 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eEin Feldblend ist ein Weinberg, in dem verschiedene Sorten gemischt stehen und gemeinsam gelesen werden. \u003cstrong\u003eGeyserville\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRidge Vineyards\u003c\/strong\u003e ist einer der berühmtesten — ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e aus alten Rebstöcken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wachsen im \u003cstrong\u003eAlexander Valley AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, der amerikanischen Herkunftsbezeichnung im nördlichen Sonoma County. Im Blend stehen \u003cstrong\u003eZinfandel, Petit Syrah, Carignan und Mataro\u003c\/strong\u003e, im Barrique gereift, 14,5 Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGesättigtes Rubinrot im Glas. Im Duft intensive dunkle Beeren, schwarze Lakritze, Minze und Gewürze. Der Einstieg ist kraftvoll und von Brombeerfrucht bestimmt, mit der Geschmacksintensität, für die diese alten Reben stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Rind vom Grill kommt er großartig zur Geltung, ebenso zu \u003cstrong\u003eWild oder reifem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInsgesamt sind es \u003cstrong\u003e12 × 0,75 Liter, also 9 Liter\u003c\/strong\u003e. Zinfandel gilt als unkompliziert — bei Geyserville sollte man diese Erwartung besser zu Hause lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334465052939,"sku":"RidgeGeyservilleZin23-12er","price":604.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/geyserville-zinfandel-2023-ridge-vineyards-12er-edition.png?v=1788513811"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/region-kali.jpg?v=1771967810","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/weine-aus-den-usa.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}