{"title":"Weine aus Barossa","description":"\u003cp\u003eDas Barossa Valley nordöstlich von Adelaide zählt zu den ältesten Weinregionen Australiens. Deutsche Siedler aus Schlesien legten hier ab 1842 die ersten Weinberge an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil die Reblaus die Region nie erreichte, stehen hier Shiraz-Reben von über 150 Jahren – die ältesten der Welt. Entsprechend konzentriert fallen die Weine aus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bin-138-shiraz-mataro-grenache","title":"Penfolds BIN 138 Shiraz Mataro Grenache","description":"\u003cp\u003eDrei Sorten aus dem \u003cstrong\u003eBarossa Valley\u003c\/strong\u003e, wie sie dort seit Generationen zusammengehören: \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e für die reife Frucht, \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e für die würzige Eleganz und \u003cstrong\u003eMataro\u003c\/strong\u003e für die erdige Komplexität. Der \u003cstrong\u003eBIN 138\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePenfolds\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e in tiefem Rubinrot, der Fülle und Frische gleichzeitig unterbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Barossa Valley in Südaustralien wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die australische Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eBarossa Valley GI — Geographical Indication\u003c\/strong\u003e, das dortige Pendant zur europäischen Protected Designation of Origin. In der Cuvée stehen Shiraz, Grenache und Mataro, das anderswo als Mourvèdre bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Bouquet führt reife dunkle Beeren an: Brombeeren und schwarze Kirschen, dazu würzige Noten von weißem Pfeffer und ein Hauch Zimt. Sonnenverwöhnte Kräuter und eine Spur Vanille geben zusätzliche Tiefe. Im Mund entfaltet sich der Wein mit Fülle und Samtigkeit, in schöner Balance zwischen Frische und Struktur; geschmeidige Tannine tragen in einen langen, würzig unterlegten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes Lamm\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, ein Steak vom Grill die direkte; kräftige Schmorgerichte und \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vorher zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVierzehneinhalb Prozent und diese Fülle machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zu einem Wein für besondere Anlässe und lange Abende. Wir empfehlen ihn allen, die australischen Shiraz mögen und etwas Vielschichtigeres suchen. Man könnte ihn liegen lassen. Er ist aber schon heute vollständig da.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44615564132619,"sku":"PenBin138Norm20","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Penfolds_Bin_138_Shiraz_Mataro_Grenache_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755515309"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/Barossa.webp?v=1784476993","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/weine-aus-barossa.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}