{"title":"Wein","description":"","products":[{"product_id":"rosa-dei-frati","title":"Ca dei Frati Rosa dei Frati","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa dei Frati\u003c\/strong\u003e ist der Rosé-Klassiker vom Südufer des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e — Jahr für Jahr dieselbe feine Balance aus Frucht, Frische und Stil. Zartes Lachsrosa mit kupfernen Reflexen, Himbeere, ein Hauch Blüten, dazu eine klare Säure. Ein \u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e für den Tisch im Freien und für alles, was leicht sein soll. Der Sommer fängt beim Einschenken an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Lagen rund um Sirmione am Südufer des Gardasees in der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eRiviera del Garda Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Die Cuvée besteht aus den regionaltypischen Sorten \u003cstrong\u003eGroppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKupferne Reflexe schimmern im zarten Lachsrosa. In der Nase feine Aromen von Himbeere und roter Beere, dazu florale Noten. Sechs Monate reift der Wein im Stahltank, was seine Frische bewahrt. Am Gaumen trocken und lebendig, gut ausbalanciert, mit sauberem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu einem Teller Antipasti im Schatten passt er ebenso wie zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch und mediterraner Küche\u003c\/strong\u003e, und zu einer leichten Pasta genauso. Auch als Aperitif macht er sich gut, wenn der Abend noch offen ist. Gut gekühlt bei acht bis zwölf Grad kommt er am schönsten heraus, ohne seine Frucht einzubüßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e gibt es ihn als \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e — die größere Flasche hält den Wein an einem langen Abend länger auf demselben Stand. Am schönsten schmeckt er jung und gut gekühlt. Man könnte auf den ersten richtig warmen Tag warten. Oder man macht sich den Tag selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51307465539851,"sku":"CdFRosaNorm25","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/RosadeiFratiMagnumhome_wineCollections.png?v=1758100215"},{"product_id":"minuty-prestige-rose","title":"Minuty Prestige Rosé 3 L Doppelmagnum","description":"\u003cp\u003eDrei Liter \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e sind eine Entscheidung gegen das ständige Nachschenken und für den langen Nachmittag. Der \u003cstrong\u003eMinuty Prestige\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e leuchtet rosa mit goldenen Reflexen und bringt frische rote Beeren, Grapefruit und Zitrus mit — vollmundig und elegant zugleich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Minuty\u003c\/strong\u003e in Gassin gehört zu den bekanntesten Adressen der Provence. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGrenache, Cinsault und Syrah\u003c\/strong\u003e, von Hand gelesen und im Edelstahltank ausgebaut, damit Frische und Reinheit erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeuchtend rosa mit goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet zeigt frische rote Beeren, Grapefruit und Zitrusfrüchte. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Mineralität. Zwölfeinhalb Prozent halten ihn leicht genug für einen ganzen Nachmittag, ohne dass er dabei dünn wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFischgerichte und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die klassische Wahl, \u003cstrong\u003egegrilltes Gemüse\u003c\/strong\u003e und Salate die sommerliche; auch würzige und asiatische Gerichte kommen gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif für eine größere Runde ist er praktisch gesetzt — und bleibt es über den ganzen Abend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Feste, lange Tafeln und Gastronomie ist die \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e das Format der Wahl — vier Normflaschen in einer, ohne ständiges Nachlegen und ohne leere Flaschen auf dem Tisch. Man könnte auch mehrere kleine Flaschen aufmachen. Es sieht auf dem Tisch nur nicht halb so gut aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"2019 \/ 3,00 L Doppelmagnum","offer_id":51951949709579,"sku":"MMMinutyRPDMag19","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Minuty_Prestige_Ros_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755512212"},{"product_id":"phasianus-verona","title":"Monte Zovo Phasianus Verona Rosato IGT BIO","description":"\u003cp\u003eEinundneunzig Punkte und die Trophy Rosé Italien für einen \u003cstrong\u003eBio-Rosé\u003c\/strong\u003e aus Venetien — das kommt nicht alle Tage vor. Der \u003cstrong\u003ePhasianus\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e zeigt helles Lachsrosa, zarte Noten von Walderdbeere und Himbeere, und schmeckt angenehm trocken, frisch und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund um Verona wachsen die Trauben für diesen Rosé, biologisch zertifiziert nach IT-BIO 015. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist Monte Zovo; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eCorvina und Corvinone\u003c\/strong\u003e, den Leitsorten der Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Lachsrosa im Glas. In der Nase zarte Noten kleiner roter Beeren, vor allem Walderdbeere und Himbeere, dazu eine feine Zitrusfrische. Am Gaumen angenehm trocken, frisch und anhaltend, mit dreizehn Prozent, die man kaum bemerkt. Der Ausbau im Stahltank hält die Frucht klar und die Farbe hell. Corvina und Corvinone, die man sonst aus den großen Roten der Valpolicella kennt, ergeben hier einen ausgesprochen feingliedrigen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemischte Salate\u003c\/strong\u003e sind eine gute Fährte, gegrilltes helles Fleisch die herzhaftere; mediterrane Vorspeisen und \u003cstrong\u003egegrillter Fisch\u003c\/strong\u003e passen ebenso dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif eignet er sich ohnehin ganz von selbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e unkompliziert zu haben: ein Rosé für den Sommer, der nebenbei ausgezeichnet wurde. Wir empfehlen ihn für Terrasse, Garten und alles Spontane. Man könnte auf den perfekten Tag warten. Der stellt sich meist beim ersten Glas ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39333500289179,"sku":"MZPhasiaNorm19","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Monte_Zovo_Phasianus_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755510992"},{"product_id":"ferrari-perle-trentodoc-2018","title":"Ferrari Perlé Trentodoc 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlé\u003c\/strong\u003e nennt Ferrari seinen \u003cstrong\u003eJahrgangs-Schaumwein\u003c\/strong\u003e, und der Name ist Programm: eine einzige Ernte, ausschließlich \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, mindestens fünf Jahre auf der Hefe. Heraus kommt ein Sekt mit Zitrus, weißem Pfirsich, Mandel und geröstetem Brioche — und mit der Ruhe, die nur lange Reife gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e keltert den Perlé in Trient aus Chardonnay-Trauben der Berglagen des Trentino. Der Schaumwein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eTrento DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Metodo-Classico-Schaumwein aus dem Trentino, hier als Jahrgangs-Cuvée (\u003cstrong\u003eMillesimato\u003c\/strong\u003e) ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeinste Perlage zieht durchs Glas. In der Nase Zitrus und weißer Pfirsich, dazu Mandel und geröstete Brioche aus mindestens sechzig Monaten Hefereife. Am Gaumen frisch, cremig und mineralisch klar, mit großartiger Struktur und langem Nachhall. Ein Schaumwein von echter Persönlichkeit, der die lange Kellerreife in jedem Schluck zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch und Krustentiere\u003c\/strong\u003e sind seine natürliche Umgebung, ebenso eine cremige Pasta — und pur funktioniert er sowieso. Bei sechs bis acht Grad servieren, gern aus dem größeren Glas. Wer einen Gang zum Sekt plant statt umgekehrt, liegt hier genau richtig. Auch ein cremiges Risotto verträgt sich bestens mit seiner Art.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür besondere Abende zu zweit ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e wie gemacht; auch als \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e ist der Perlé zu haben. Sechs bis acht Jahre Lagerpotenzial bringt er mit. Man könnte ihn also weiter reifen lassen — Geduld hat er ja gelernt. Irgendwann darf sie aber auch belohnt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349991506075,"sku":"FERPERNorm18","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Ferrari_Perl_2018_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883405"},{"product_id":"taittinger-prestige-rose-geschenkbox","title":"Taittinger Champagner Prestige Rose | Geschenkbox mit zwei Champagnergläsern","description":"\u003cp\u003eZwei Gläser liegen bei — damit ist die Frage, wie der Abend weitergeht, im Grunde beantwortet. Der \u003cstrong\u003ePrestige Rosé\u003c\/strong\u003e zeigt eine schillernde, intensive Farbe und gehört zu den begehrtesten \u003cstrong\u003eRosé-Champagnern\u003c\/strong\u003e Frankreichs: kraftvoll im Charakter, fein in der Aromatik, edel im Auftritt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Haus \u003cstrong\u003eChampagne Taittinger\u003c\/strong\u003e in Reims ist eines der letzten großen Champagnerhäuser in Familienbesitz, seit sieben Generationen. Die Weinberge erstrecken sich über 288 Hektar auf 37 Cru-Lagen; 90 % der Rebflächen sind begrünt, das Haus trägt die Zertifizierungen „Haute Valeur Environnementale“ und „Nachhaltiger Weinbau in der Champagne“. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée vereint \u003cstrong\u003e45 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, bei zwölfeinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prestige Rosé entsteht nach der \u003cstrong\u003eAdditionsmethode\u003c\/strong\u003e: 80 % der Cuvée werden als Weißwein vinifiziert, 20 % als Rotwein, der dem Weißen zugefügt wird. Nach der Flaschengärung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Am Gaumen entwickelt sich ein elegantes Gleichgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. Vier Worte beschreiben ihn: lebendig, fruchtig, frisch und vollmundig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum \u003cstrong\u003eDessert\u003c\/strong\u003e ist er die naheliegende Wahl — besonders zu Schokolade, zu Eis, Sorbet oder Parfait. Auch zu feinen Vorspeisen und Fisch macht er eine gute Figur. Bei \u003cstrong\u003esechs bis acht Grad\u003c\/strong\u003e servieren. Sehr gut lagerfähig, bis zu drei Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e in einer \u003cstrong\u003eGeschenkbox mit zwei Champagnergläsern\u003c\/strong\u003e — fertig zum Verschenken. Wir empfehlen sie für Hochzeitstage und Einzüge. Man könnte Gläser und Flasche einzeln kaufen. Zusammen sieht es aber deutlich besser aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43686301892875,"sku":"TAITROSENormGB+Gl","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Taittinger_Champagner_Prestige_Rose_GP_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755886463"},{"product_id":"champagner-taittinger-reserve-geschenkbox-mit-zwei-glasern","title":"Taittinger Champagner Brut Réserve · 0,75 l Normflasche | Geschenkbox mit zwei Gläsern","description":"\u003cp\u003eDie Visitenkarte des Hauses nennt \u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e den \u003cstrong\u003eBrut Réserve\u003c\/strong\u003e selbst — und liefert ihn hier gleich mit zwei Gläsern. Glänzendes Hellgold mit feinen, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e, der raffiniert und filigran ist, mit einer Spur Mondänität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Non-Vintage-Champagner soll dieser Wein weder einen bestimmten Jahrgang noch eine bestimmte Lage abbilden, sondern die Stilistik des Hauses. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eChampagne Taittinger\u003c\/strong\u003e in Reims; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eChardonnay und Pinot Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase duftig frisch und lebendig, mit Noten von reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln, Mandeln und kandierten Zitronenschalen, unterlegt mit leicht rauchig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen saftige Frische, fein anhaltende Perlage und eine harmonische Balance aus lebhafter Säure, aromatischer Frucht und kreidig-rauchigen Noten; das Finale ist seidig und lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinder-Carpaccio\u003c\/strong\u003e ist die überraschende Verbindung, \u003cstrong\u003eAustern und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die klassische; helles Fleisch, Geflügel und Fisch passen ebenso gut dazu. Bei sechs bis acht Grad servieren. Als eleganter Solist verleiht er besonderen Momenten ohnehin diesen Hauch mehr Glanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e in einer \u003cstrong\u003eGeschenkbox mit zwei Champagnergläsern\u003c\/strong\u003e — für Liebhaber dieses Hauses das passende Präsent. Wir empfehlen sie zu runden Geburtstagen und Hochzeiten. Man könnte etwas Ausgefalleneres suchen. Diese Kombination geht aber nie daneben.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43686301794571,"sku":"TAITRESNormGB+Gl","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Taittinger_Champagner_Reserve_Geschenkbox_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755886614"},{"product_id":"montresor-spumanti-rose-royal-pinot-nero","title":"Spumanti Rose Royal Pinot Nero VSQ","description":"\u003cp\u003eLachsrosa mit schimmernden Pink-Reflexen — der \u003cstrong\u003eRosé Royal\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e lacht einen aus dem Glas förmlich an. Er entfaltet einen himmlisch fruchtigen Duft von süßen Erdbeeren und reifen Himbeeren, betont von Aromen roter Apfelschalen und luftiger Brioche. Ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der gute Laune mitliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Nordosten Italiens ist das Haus Montresor zu Hause und keltert diesen Rosato spumante. Er trägt die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/strong\u003e, kurz VSQ — die italienische Kategorie für Qualitätsschaumwein ohne eigene Appellation. Gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, wie der Pinot Noir in Italien heißt, mit elf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber die Zunge bahnt sich der Wein seinen Weg mit dezenter, aber dennoch belebender Fruchtsäure und verabschiedet sich elegant in prickelndem Finale. Die rote Sorte gibt ihm Farbe und Beerenfrucht, die niedrige Gradation hält ihn leicht. Genau diese Kombination macht ihn zu einem Schaumwein, bei dem das zweite Glas keine Überwindung kostet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochiertes Lachsfilet\u003c\/strong\u003e auf feinen Gemüsestreifen ist die eleganteste Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende; heller Fisch und zartes Geflügel funktionieren ebenso gut. Gut gekühlt servieren. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen etwas Farbe ins Glas darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, elf Prozent und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e unkompliziert: ein Rosé-Schaumwein für Anlässe, die man nicht lange plant. Wir empfehlen ihn allen, die Prosecco mögen und etwas anderes probieren wollen. Man könnte auf Champagner warten. Für einen Freitagabend ist das aber meistens zu viel Aufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349996650651,"sku":"MONRoseNorm","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/MontresorSpumanti_Rose_Royal_Pinot_Nero_VSQbei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755885953"},{"product_id":"spumanti-prosecco-glera-dop","title":"Spumanti Prosecco Glera DOP","description":"\u003cp\u003eGrapefruit, Limette und knackige grüne Äpfel steigen aus dem Glas, sobald der \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e eingeschenkt ist. Strohgelb, feierlich prickelnd und angenehm unkompliziert: ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der nichts erklären muss, um zu funktionieren. Am Gaumen rollt er leicht und mit spritziger Perlage über die Zunge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Nordosten Italiens, im Prosecco-Gebiet Venetiens, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eProsecco DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist das Haus Montresor; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, der klassischen Prosecco-Sorte, bei elf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlera bringt genau das mit, wofür Prosecco geschätzt wird: helle Frucht, klare Zitrusnoten und eine unaufgeregte Leichtigkeit. Der Wein verabschiedet sich mit hervorragend ausbalancierter Fruchtsüße — genug, um freundlich zu wirken, nicht genug, um zu kleben. Elf Prozent halten ihn dabei angenehm im Rahmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin hausgemachtes \u003cstrong\u003eOmelett mit karamellisierten Zwiebeln\u003c\/strong\u003e an knackigem Feldsalat ist die charmanteste Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende; Fisch und helles Fleisch funktionieren ebenso. Gut gekühlt servieren. Als Aperitif macht er ohnehin von selbst eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkompliziert, spritzig und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schnell geöffnet: der Prosecco für den Alltag, nicht nur für den Anlass. Wir empfehlen ihn allen, die Schaumwein leicht und fruchtbetont mögen. Man könnte lange überlegen. Bei Prosecco ist das aber selten nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349996912795,"sku":"MONGleraNorm","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Montresor_Spumanti_Prosecco_Glera_DOP_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755885899"},{"product_id":"fili-rosato-igt-vino-frizzante","title":"Fili Rose IGT Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003eRosé und Perlen, aber als \u003cstrong\u003eFrizzante\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eFili Rosé\u003c\/strong\u003e prickelt sanfter als ein Spumante und passt damit genau in den Nachmittag, der noch nicht weiß, ob er Abend werden will. Aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert, hell und trocken, mit elf Prozent bewusst leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenannt nach Senior-Chef Filiberto \u003cstrong\u003eSacchetto\u003c\/strong\u003e, keltert die Familie Sacchetto die Fili-Linie in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e aus Trauben eigener Weinberge. Dieser Rosé trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVeneto IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region, und ist als Vino Frizzante ein Perlwein mit sanfterem Druck als ein Spumante. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartrosa perlt er im Glas, feiner und leiser als klassischer Schaumwein. Der Stil der Linie: Frische, Jugendlichkeit und Geschmack auf verlässlich hohem Niveau, dazu eine Flasche, die man gern auf den Tisch stellt. Am Gaumen trocken und leicht, mit sauberer Frucht aus den beiden roten Sorten und einem unbeschwerten, frischen Finale. So schmeckt Venetien, wenn es gerade nichts beweisen will.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAperitivo-Stunde, \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e, ein Teller Fisch — mehr braucht er nicht, mehr will er nicht. Gut gekühlt servieren. Wenn draußen der erste warme Tag ansteht, ist das seine Gelegenheit. Gegrillte Gambas oder ein Caprese-Teller machen aus dem Glas eine kleine Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschwert leert sich die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e am besten in Gesellschaft. Jung trinken, frisch halten — mehr Regeln hat er nicht. Man könnte ihn aufheben, bis Gäste kommen. Einfacher ist es, die Gäste einzuladen, solange er kalt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sacchetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349997273243,"sku":"SAFIROFRNorm","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Fili_Rose_IGT_Vino_Frizzante_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883553"},{"product_id":"fili-brut-doc-millesimato","title":"Fili Brut DOC Millesimato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFili\u003c\/strong\u003e — so nennen alle den Senior-Chef Filiberto Sacchetto, und nach ihm hat die Familie ihre Prosecco-Linie benannt: weltoffen, freundlich, frisch. Der \u003cstrong\u003eBrut Millesimato\u003c\/strong\u003e stammt aus einer einzigen Ernte und bringt Glera-Frucht mit feiner Perlage ins Glas. Elf Prozent, null Schwere, viel gute Laune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSacchetto\u003c\/strong\u003e keltert den Fili in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e; die Trauben stammen aus kellereieigenen Weinbergen. Der Schaumwein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eProsecco DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Prosecco, und ist als Millesimato ein Jahrgangs-Prosecco aus einer einzigen Lese. Grundlage ist die Rebsorte \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAttraktiv gestaltet ist schon die Flasche — Design gehört bei dieser Linie ausdrücklich dazu. Im Glas eine feine, lebhafte Perlage; der Stil ist frisch, jugendlich und auf hohem Niveau unkompliziert. Am Gaumen trocken, mit elf Prozent angenehm leicht und von sauberer Frische getragen. Ein Prosecco, der genau das liefert, wofür man Prosecco öffnet: gute Stimmung im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVorspeisen, Fisch und helles Fleisch begleitet er mühelos; als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e ist er in seinem Element. Gut gekühlt servieren. Für Feste taugt er in beide Richtungen — zum Anstoßen und für alles danach. Ein Teller Antipasti verlängert den Aperitif dabei nach Belieben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWo angestoßen wird, ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schneller leer, als der Toast gesprochen ist. Frisch getrunken zeigt er sich am besten. Man könnte ihn also für den nächsten Anlass kalt legen. Bei Prosecco findet der Anlass die Flasche aber meistens von selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Sacchetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431345275035,"sku":"SAFIMINorm21","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Fili_Brut_DOC_Millesimato_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883516"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-rose-imperiale-6l-2005","title":"Taittinger Comtes de Champagne Rose Imperiale (6L) 2005","description":"\u003cp\u003eSechs Liter \u003cstrong\u003eComtes de Champagne\u003c\/strong\u003e aus dem Jahrgang 2005 sind eine Rarität in jedem Sinn. Die \u003cstrong\u003ePrestige-Cuvée\u003c\/strong\u003e des Hauses wird nur in besonderen Jahren bereitet, wenn Trauben und Weine den Maximalansprüchen der Kellermeister vollständig genügen. Ein Champagner ganz im Zeichen der Sinnlichkeit — Finesse en rose, wie Taittinger es nennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus den \u003cstrong\u003eGrand-Cru-Lagen\u003c\/strong\u003e der Champagne stammen die Trauben, ausschließlich von Hand gelesen. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eChampagne Taittinger\u003c\/strong\u003e; die Cuvée vereint \u003cstrong\u003ePinot Noir und Chardonnay\u003c\/strong\u003e bei zwölf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanft gekeltert, ausgebaut, vermählt und über lange Jahre auf den Feinhefen gelagert: So entsteht ein Rosé, der die aromatische Vielfalt zweier Rebsorten auf unnachahmlich feine und raffinierte Weise verbindet. Das Ergebnis ist elegant, charmant und facettenreich — ein Champagnererlebnis, das man nicht nebenbei hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeine Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e die klassische; helles Fleisch passt ebenso gut dazu. Bei sechs bis acht Grad servieren. Wir empfehlen ihn für Anlässe, bei denen die Flasche selbst schon die halbe Geschichte erzählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSechs Liter in einer \u003cstrong\u003eImpériale\u003c\/strong\u003e, aus einem Jahrgang, den es so nicht wieder gibt: Das ist Sammlerstück und Festtagsflasche in einem. Wir empfehlen sie für Jubiläen mit vielen Gästen. Man könnte lange auf den richtigen Moment warten. Bei einer einzigen verfügbaren Flasche wäre das aber schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39346112528539,"sku":"TAITCOMROSEImp05","price":3999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Taittinger_Comtes_de_Champagne_Rose_Imperiale_6L_2005_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755886648"},{"product_id":"cristal-brut-2012-champagner-louis-roederer","title":"Louis Roederer Cristal Brut 2012 Magnum i.d. Premium-Geschenkpackung","description":"\u003cp\u003eNeunundneunzig Punkte von \u003cstrong\u003eDecanter\u003c\/strong\u003e, achtundneunzig von \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eCristal 2012\u003c\/strong\u003e gilt als einer der größten Jahrgänge der jüngeren Champagne-Geschichte. In der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e bekommt er den Raum, den er braucht — helles Gold, weiße Blüten, Haselnuss und Zitrus, dazu eine Energie, die sich kaum in Worte fassen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür den Cristal wählt \u003cstrong\u003eLouis Roederer\u003c\/strong\u003e ausschließlich Grand-Cru-Lagen aus der Montagne de Reims, der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Rund ein Drittel der Grundweine reift im Holzfass; auf die malolaktische Gärung wird verzichtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Gold mit lebendigem Glanz und seidig feiner Perlage. In der Nase weiße Blüten, Haselnuss, Zitrus, reife Äpfel und geröstete Mandeln. Am Gaumen straff und fokussiert, zugleich cremig und tief — ein Spiel aus Kraft, Eleganz und purer Energie. Sechs Jahre auf der Hefe und eine Dosage von nur sieben Gramm je Liter halten ihn kristallklar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaviar und Austern\u003c\/strong\u003e sind die große Bühne, \u003cstrong\u003eJakobsmuscheln und Edelfisch\u003c\/strong\u003e die feine; auch Geflügel mit Trüffel funktioniert hervorragend dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihm im Glas ein paar Minuten Zeit zu geben — er öffnet sich sichtbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBis etwa 2050 reicht sein Entwicklungspotenzial, und die \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003ePremium-Geschenkpackung\u003c\/strong\u003e ist die Form, in der man so etwas verschenkt. Man könnte sie in den Keller legen und in zwanzig Jahren wiederfinden. Man könnte sie auch heute öffnen und den Jahrgang in seiner Jugend erleben.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538408554651,"sku":"LRCCBNorm12GP","price":819.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Cristal300CL.png?v=1752829374"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2010-champagner-in-der-geschenkbox","title":"Dom Pérignon Vintage 2010 · Magnum 1,5 l | Geschenkbox","description":"\u003cp\u003eZweitausendzehn war in der Champagne ein Jahr der Extreme — kaltes Frühjahr, heißer und feuchter Sommer, im August die Regenmenge zweier Monate an nur zwei Tagen. Dom Pérignon hat daraus einen \u003cstrong\u003eJahrgangschampagner\u003c\/strong\u003e gemacht, der genau davon erzählt: großzügig, opulent fruchtig, mit Mango, Melone und Ananas. In der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e und in der \u003cstrong\u003eGeschenkbox\u003c\/strong\u003e wird daraus ein Auftritt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Haus \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e füllt ausschließlich Jahrgangschampagner ab. Der Vintage 2010 trägt die \u003cstrong\u003eAppellation d’Origine Contrôlée Champagne\u003c\/strong\u003e, die Gebiet, Rebsorten und Verfahren regelt. Die Cuvée besteht zu 52 Prozent aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und zu 48 Prozent aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e; der Restzucker liegt bei 6,5 Gramm je Liter, der Alkohol bei 12,5 Prozent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeine, beständige Perlage steigt im Glas auf. In der Nase Mango, Melone und Ananas, dazu ein leichter Beiklang von Toast und sanfte Untertöne von Blüten und Rauch. Am Gaumen voluminös, vollmundig und frisch, getragen von einer deutlich spürbaren Mineralik; Jasmin, Flieder und Pfingstrose bilden den floralen Teil. Eine leicht pfeffrige Würze und spürbare Säure vollenden das Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAustern und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind seine klassische Gesellschaft, ebenso feine Vorspeisen, Fisch und helles Fleisch. Bei \u003cstrong\u003ezehn bis zwölf Grad\u003c\/strong\u003e servieren, nicht kälter — sonst verschließt sich seine Aromatik. Am besten aus einem großen Glas statt aus der schmalen Flöte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Verschenken ist diese Kombination schwer zu schlagen: \u003cstrong\u003eanderthalb Liter\u003c\/strong\u003e Jahrgangschampagner, verpackt in der edlen Geschenkbox. Trinkreif ist er jetzt und entwickelt sich in der Magnum besonders langsam weiter. Man könnte ihn also für den ganz großen Moment aufheben. Erfahrungsgemäß entsteht der große Moment aber genau dann, wenn eine Magnum auf den Tisch kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"2010 \/ 1,50 L Magnum I Geschenkbox","offer_id":51951947120907,"sku":"DPVintag2010MagGB","price":621.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Dom_P_rignon_Vintage_2010_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883272"},{"product_id":"louis-despas-cremant-de-loire-brut","title":"Crémant de Loire Brut","description":"\u003cp\u003eManchmal ist der schönste Moment der ungeplante: Freitagabend, zwei Gläser, kein besonderer Grund. Der \u003cstrong\u003eCrémant de Loire Brut\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLouis Despas\u003c\/strong\u003e ist dafür gemacht — ein französischer \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e aus traditioneller Flaschengärung, mit grünem Apfel, Birne, Zitrus und weißen Blüten und einer feinen, langanhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Loire-Tal keltert Louis Despas diesen Crémant nach traditioneller Methode. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCrémant de Loire AOC — Appellation d’Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für die Schaumweine der Region. Er entsteht mit zweiter Gärung in der Flasche und anschließender Reifung auf der Hefe; als Rebsorten sind \u003cstrong\u003eChenin Blanc und Chardonnay\u003c\/strong\u003e geführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Goldgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase fruchtbetont: grüner Apfel, Birne, Zitrus und weiße Blüten. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit feiner Mineralität und cremigem Mousseux; der Nachhall bleibt lebendig und elegant. Zwölf Prozent, trocken ausgebaut — ein Schaumwein, der die Frische über alles stellt und dabei nie dünn wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif eröffnet er zuverlässig, danach passen \u003cstrong\u003eFischgerichte, Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e und leichte Vorspeisen; auch \u003cstrong\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e kommt gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Für ein Frühstück, das sich bis in den Nachmittag zieht, ist er ohnehin die freundlichste Lösung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkreif ist er sofort, und jung getrunken zeigt er sich am schönsten — die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e steht entsprechend selten lange im Weg. Wir empfehlen ihn für alles, was zwischen Anlass und Alltag liegt. Man könnte auf einen besonderen Tag warten. Ein normaler tut es aber auch.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Despas","offers":[{"title":"0,75 L Normflasche","offer_id":44680215691531,"sku":"LDCremBLDCremBrutNorm","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Cr_Mant_De_Loire_Brut_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883155"},{"product_id":"louis-despas-cremant-de-loire-brut-rose","title":"Crémant de Loire Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eEin Rosé mit Perlage macht aus einem Gartenabend sofort etwas Besonderes. Der \u003cstrong\u003eCrémant de Loire Brut Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLouis Despas\u003c\/strong\u003e bringt Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere ins Glas, dazu florale Noten und ein cremiges Mousseux. Ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der fröhlich ist, ohne süß zu sein — und der gute Laune nicht erst ankündigen muss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Loire-Tal stammt dieser Rosé von Louis Despas. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCrémant de Loire AOC — Appellation d’Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für die Schaumweine der Region. Grundlage ist \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, die klassische rote Sorte der Loire; ausgebaut wird er nach der Méthode Traditionnelle mit zweiter Gärung in der Flasche und Reifung auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Rosé im Glas, mit lebendiger, feiner Perlage. In der Nase rote Früchte — Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere —, ergänzt durch florale Noten. Am Gaumen frisch, fruchtig und elegant, getragen von cremigem Mousseux und einem harmonischen Nachhall. Mit zwölfeinhalb Prozent bleibt er leichtfüßig und ist trotzdem jederzeit präsent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e auf dem Tisch, ein paar Freunde im Garten: Dafür ist er gemacht. Auch Sommergerichte, \u003cstrong\u003ehelles Fleisch\u003c\/strong\u003e und leichte Desserts mit roten Früchten passen gut, als Aperitif funktioniert er ohnehin. Bei acht bis zehn Grad servieren, gern in einem etwas größeren Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJung getrunken ist er am schönsten, und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e steht selten lange herum. Wir empfehlen ihn für den ersten warmen Abend des Jahres — und für alle danach. Man könnte ihn für einen besonderen Anlass aufheben. Der erste warme Abend ist einer.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Despas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45166264680715,"sku":"LDCremRoseNorm","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Cr_mant_de_Loire_Brut_Rose_Magnum_agnum_home_wine_Collections.png?v=1788254623"},{"product_id":"marchesi-antinori-rose-franciacorta-docg","title":"Marchesi Antinori Rosé Franciacorta DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Rosé mit Perlage ist immer ein bisschen Feiertag. Der \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e bringt Walderdbeeren, Himbeeren und Granatapfel mit, dazu Brioche und weiße Blüten. Zartes Lachsrosa im Glas, cremig am Gaumen — ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der seine Eleganz nicht behaupten muss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf kalk- und lehmhaltigen Böden rund um \u003cstrong\u003eCalino\u003c\/strong\u003e bei Brescia wachsen die Trauben für diesen Rosé. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung. In der Cuvée führt \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, ergänzt um Chardonnay; die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Granatapfel, begleitet von Brioche, Hefe und weißen Blüten. Am Gaumen elegant, cremig und ausgewogen — eine harmonische Verbindung aus frischer Frucht, feiner Säure und mineralischem Nachhall. Rund sechsunddreißig Monate auf der Hefe geben ihm Tiefe und Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Teller \u003cstrong\u003eKrustentiere\u003c\/strong\u003e passt hervorragend, ebenso \u003cstrong\u003eLachstatar\u003c\/strong\u003e und feine Vorspeisen; auch helles Fleisch kommt gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Für einen Aperitif, der schon den Ton für den ganzen Abend setzt, ist er die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölfeinhalb Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e jederzeit passend: ein Rosé-Schaumwein für Anlässe und für Abende, die einer werden sollen. Wir empfehlen ihn auch als Geschenk. Man könnte auf ein Fest warten. Mit dieser Flasche ist eines schnell organisiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39350001533083,"sku":"MAFrancRoseNorm","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/rose-franciacorta-marchesi-antinori-normflasche.png?v=1787694379"},{"product_id":"marchesi-antinori-donna-cora-saten-millesimato-franciacorta","title":"Marchesi Antinori Donna Cora Saten Millesimato Franciacorta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSatèn\u003c\/strong\u003e heißt Seide, und genau so fühlt sich dieser Franciacorta an. Der \u003cstrong\u003eDonna Cora\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e aus reinem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mit zarter Perlage, weißen Blüten und grüner Mandel — weich, cremig und von einer Feinheit, die man beim ersten Schluck sofort bemerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e der Marchesi Antinori liegt bei Calino im Herzen der Franciacorta. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, hier in der Ausprägung Satèn Millesimato, also als Jahrgangswein mit niedrigerem Flaschendruck. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Strohgelb mit zarter, anhaltender Perlage. In der Nase feine Noten von weißen Blüten, Zitrus, grüner Mandel und Brioche. Am Gaumen cremig und elegant, mit harmonischer Balance zwischen Frische, Mineralität und einer zarten Hefenote. Nach sanfter Ganztraubenpressung vergärt der Most teils im Edelstahl, teils in kleinen Eichenfässern; rund sechsunddreißig Monate reift er auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrustentiere und Austern\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Wahl, Sushi die moderne; ein \u003cstrong\u003eRisotto ai Frutti di Mare\u003c\/strong\u003e oder feine Vorspeisen holen die Cremigkeit heraus. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die es bei Schaumwein lieber seidig als sportlich mögen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBis etwa 2029 ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e in ihrer besten Zeit — Eile ist also keine geboten. Wir empfehlen sie für festliche Anlässe und für alle, die feine Perlage zu schätzen wissen. Man könnte sie zur Begrüßung reichen. Sie kann aber deutlich mehr als das.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39350001696923,"sku":"MADonCoraFrancNorm21","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/donna-cora-saten-millesimato-franciacorta-marchesi-antinori-normflasche.png?v=1787694379"},{"product_id":"marchesi-antinori-cuvee-royale-franciacorta-docg","title":"Marchesi Antinori Cuvée Royale Franciacorta DOCG","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e für den Aperitif, der auch danach nicht weggestellt werden muss: Der \u003cstrong\u003eCuvée Royale\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e bringt Zitrus, weiße Blüten und grünen Apfel mit, dazu eine feine Perlage und cremigen Schmelz. Franciacorta in seiner freundlichsten Form — elegant, frisch und ohne jede Anstrengung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund um \u003cstrong\u003eCalino\u003c\/strong\u003e bei Brescia, auf kalkhaltigen Moränenböden, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e der Marchesi Antinori; die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeines, helles Strohgelb mit anhaltend feiner Perlage. In der Nase Zitrus, weiße Blüten, grüner Apfel und zarte Hefenoten. Am Gaumen elegant, frisch und wunderbar ausgewogen: cremiger Schmelz, feine Mineralität und ein belebendes Finale mit subtiler Mandelnote. Rund sechsunddreißig Monate auf der Hefe geben ihm diese Textur — die aristokratische Handschrift des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAustern und Frutti di Mare\u003c\/strong\u003e sind die klassische Begleitung, Lachstatar die feine; ein \u003cstrong\u003eVitello Tonnato\u003c\/strong\u003e oder eine Platte Canapés funktionieren ebenso gut. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Begleiter durch einen ganzen Abend macht er sich besser, als die meisten von einem Aperitif erwarten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJetzt ist er trinkreif und bleibt es bis etwa 2029; die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist damit alles andere als eilig. Wir empfehlen ihn für stilvolle Aperitifs und Anlässe, bei denen es unkompliziert gut sein soll. Man könnte auf einen besonderen Tag warten. Ein guter Aperitif macht daraus selbst einen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39350001827995,"sku":"MACuRoyFrancNorm","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/cuvee-royale-franciacorta-marchesi-antinori-normflasche.png?v=1787694379"},{"product_id":"ca-dei-frati-spumante-rose-cuvee-dei-frati-magnum","title":"Cà dei Frati Spumante Rose Cuvée dei Frati Brut VSQ Metodo Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e mit Perlage, in der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, aus traditioneller Flaschengärung: Das ist eine Kombination, die auf jedem Tisch für einen kurzen Moment Stille sorgt. Zartes Rosé mit kupferfarbenem Schimmer, feine Bläschen, Erdbeere und Himbeere in der Nase. Cà dei Frati zeigt hier, dass der Gardasee auch Schaumwein kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eLugana di Sirmione\u003c\/strong\u003e am Südufer des Gardasees keltert \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e neben seinen bekannten Weißweinen auch Schaumwein. Dieser trägt die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità (VSQ)\u003c\/strong\u003e und entsteht nach dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der traditionellen Flaschengärung. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eGroppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera\u003c\/strong\u003e — vier Sorten, die in der Region zu Hause sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes, glänzendes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, beständiger Perlage steht im Glas. In der Nase rote Beeren, Erdbeere und Himbeere, dazu Anklänge von Rosenblättern und Gebäck. Vierundzwanzig Monate liegt der Wein auf der Hefe, danach reift er nach dem Degorgement mehrere Monate weiter in der Flasche. Am Gaumen elegant und seidig, mit frischer Mineralität und langem Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif eröffnet er den Abend, und danach bleibt er gern am Tisch: zu \u003cstrong\u003eSushi\u003c\/strong\u003e, Lachs, \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, hellem Geflügel und sommerlichen Vorspeisen. Bei acht bis zehn Grad servieren. Ein größeres Glas statt der schmalen Flöte lohnt sich, weil er dann viel mehr von seinem Duft zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnstoßen lässt sich damit in größerer Runde besonders gut, denn \u003cstrong\u003eanderthalb Liter\u003c\/strong\u003e reichen für rund zwölf Gläser — und im Magnumformat reift Schaumwein zudem langsamer und feiner. Trinkreif ist er jetzt, mit Luft nach oben über mehrere Jahre. Man könnte ihn also für den großen Anlass zurücklegen. Eine Magnum auf dem Tisch schafft den Anlass allerdings von ganz allein.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"1,50 L Magnum","offer_id":43687386710283,"sku":"CdFROSCUVMag","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/C_dei_Frati_Spumante_Rose_Cuv_e_dei_Frati_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755882267"},{"product_id":"ruinart-blanc-de-blancs-second-skin","title":"Ruinart Blanc de Blancs Second Skin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e heißt: ausschließlich weiße Trauben, bei \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e also \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Der Blanc de Blancs des Hauses ist von ausnehmender Frische und vereint Eleganz und Leichtigkeit auf eine zurückhaltende, sehr französische Art. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e, der nicht laut sein muss, um im Gedächtnis zu bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e stammen die Trauben, die die Grundlage aller Cuvées des Hauses bilden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eMaison Ruinart\u003c\/strong\u003e in Reims; gekeltert wird er aus Chardonnay, bei zwölfeinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay ist die Sorte, für die dieses Haus seit jeher steht — kein anderes Champagnerhaus hat sie so konsequent in den Mittelpunkt gestellt. Nach der traditionellen Flaschengärung bleibt genau die Klarheit, die einen Blanc de Blancs ausmacht: kühl, präzise, mit feiner Perlage und ohne jede Schwere. Frische und Eleganz halten sich dabei die Waage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeine Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e die klassische; helles Fleisch und alles Zarte funktionieren ebenso gut. Bei acht bis zwölf Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die Champagner lieber klar als üppig mögen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e in der Ausführung \u003cstrong\u003eSecond Skin\u003c\/strong\u003e, die zur Erscheinung dieses Champagners gehört. Wir empfehlen ihn als Aperitif und als Geschenk gleichermaßen. Man könnte ihn wegstellen. Ein Blanc de Blancs dieser Art ist aber am schönsten, solange er frisch ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43806083154187,"sku":"RUIBBdB","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Ruinart_Blanc_de_Blancs_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755885672"},{"product_id":"franciacorte-cuvee-prestige","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Prestige\u003c\/strong\u003e ist der Wein, mit dem viele \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e zum ersten Mal begegnen — und das ist kein schlechter Einstieg. Feine Perlage, Pfirsich und weiße Blüten, dazu eine ausgeglichene, komplexe Art, die aus achtundzwanzig Monaten Reife kommt. Ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der als Aperitif ebenso funktioniert wie durch ein ganzes Menü. Ein Glas, und der Abend ist eröffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco\u003c\/strong\u003e liegt in der Franciacorta in der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e; die Handschrift stammt von Maurizio Zanella. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts, die Flaschengärung und lange Hefereife vorschreibt. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlorale Noten und reife Frucht bestimmen die Nase, vor allem Pfirsich, dazu ein feiner Hefeton. Im Glas ein helles Gold mit feiner, anhaltender Perlage. Achtundzwanzig Monate reift der Wein auf der Hefe, bevor er auf den Markt kommt. Am Gaumen ausgeglichen und komplex, mit einem langen, finessenreichen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls nobler Aperitif macht er den Anfang, und durch ein ganzes Menü trägt er ebenso — zu \u003cstrong\u003eVorspeisen, Fisch und hellem Fleisch\u003c\/strong\u003e ist er zu Hause. Am schönsten kommt er aus einem größeren Glas. Serviert wird er gut gekühlt bei sechs bis acht Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Formate gibt es: die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, in der die Perlage noch feiner bleibt. Trinkreif ist er jetzt und bleibt es einige Jahre. Man könnte ihn für den großen Anlass kaltstellen. Ein Freitagabend reicht als Anlass aber völlig aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"0,75 L Normflasche","offer_id":43686320177419,"sku":"CADELBOSCNorm","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Ca_del_Bosco_Franciacorte_Cuvee_Prestige_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755882354"},{"product_id":"pinot-grigio-della-veneto-igt","title":"Monte Zovo Pinot Grigio della Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, der die Sorte ernst nimmt: Strohgelb mit grünlichem Schimmer, Akazie und Apfel in der Nase, dazu vegetale Duftnoten. Am Gaumen trocken, frisch und mit einer angenehmen Mineralität, die von den kiesigen Böden kommt. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e ganz ohne Umschweife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf kiesigen Moränenböden im Veneto wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVeneto IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e in Caprino Veronese; gekeltert wird sortenrein aus Pinot Grigio und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, damit die Frucht klar bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet geht nach Akazie und Apfel, dazu kommen vegetale Duftnoten. Am Gaumen trocken und würzig, frisch und mit einer angenehmen Mineralität; der Nachhall bleibt klar und sauber. Die kiesigen Moränenböden rund um die Weinberge geben dem Wein seinen frischen, blumigen Duft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eweißes Fleisch\u003c\/strong\u003e die klassische; Pastagerichte und feine Vorspeisen passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als unkomplizierter Begleiter der Alltagsküche macht er genau das, was er soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e jederzeit griffbereit: ein Weißwein für Abende ohne großen Plan. Jung getrunken zeigt er seine Frische am besten. Wir empfehlen ihn als Hauswein für Fisch, Pasta und alles, was schnell auf dem Tisch steht. Man könnte ihn aufheben. Ein Pinot Grigio will das aber nur selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351640916123,"sku":"MZPinoNorm23","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Magnum_pinot-grigio-vini-di-verona-bottiglia_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755456512"},{"product_id":"brolettino-lugana-doc","title":"Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC","description":"\u003cp\u003eAm Südufer des Gardasees wächst mit der \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e eine Rebsorte, die weit mehr kann als leichte Sommerfrische. Der \u003cstrong\u003eBrolettino\u003c\/strong\u003e von Cà dei Frati zeigt genau das: kräftiges Goldgelb, reife Frucht, Dichte am Gaumen und trotzdem eine mineralische Spannung. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, den man nicht nebenbei trinkt, sondern zum Essen stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet sein Gut in \u003cstrong\u003eLugana di Sirmione\u003c\/strong\u003e am Südufer des Gardasees in der Lombardei. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Grundlage ist die einheimische Turbiana, die auf den lehmreichen Moränenböden der Zone ihre besondere Ausprägung findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKräftiges Goldgelb füllt das Glas. In der Nase ein reintöniger, duftiger Wein mit reifen Früchten, Pfirsich und Apfel, dazu Feldblumen und Teerose. Die Trauben werden bis Mitte Oktober voll ausgereift gelesen, was dem Wein seine Dichte gibt. Am Gaumen vollmundig und dicht gewoben, wärmend, mit schöner mineralischer Säure und elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemüseeintöpfe und Pastagerichte stehen ihm gut, ebenso helles Fleisch, Geflügel, ein nicht zu kräftiger Käse und \u003cstrong\u003egedünstete Edelfische\u003c\/strong\u003e. Bei \u003cstrong\u003eacht bis zwölf Grad\u003c\/strong\u003e servieren, nicht kälter — sonst verschenkt man seine Fülle. Wer ihn aus einem größeren Glas trinkt, bekommt deutlich mehr von seinem Duft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Tisch macht dieser Lugana in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ebenso gute Figur wie in der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, die es von diesem Wein ebenfalls gibt. Er trinkt sich jetzt hervorragend und hat dabei echtes Alterungspotenzial. Man könnte ihn also ein paar Jahre einlagern und zusehen, was passiert. Beides ist richtig — und beides schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L (Norm)","offer_id":52997003215115,"sku":"CdFBrolNorm","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Broletino_von_Ca_dei_Frati_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755510377"},{"product_id":"riesling-doc-sudtirol-eisacktaler-2019-classica","title":"Riesling DOC Südtirol Eisacktaler 2019 \"Classica\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eEisacktal\u003c\/strong\u003e ist eine eigene Kategorie: helles Strohgelb mit grünem Schimmer, Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika, am Gaumen erfrischend lebendig mit angenehmer Fülle und mineralisch-saftiger Würze. Der Classica der \u003cstrong\u003eStiftskellerei Neustift\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der die kühle Seite Südtirols zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Eisacktal im Norden Südtirols gehört zu den höchstgelegenen Weinbaugebieten Italiens. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol Eisacktaler DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Tals. Erzeuger ist die Stiftskellerei Neustift; gekeltert wird er sortenrein aus Riesling, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgebaut wird der Wein im Edelstahltank — die Entscheidung passt zur Sorte und zum Gebiet, denn beide leben von Klarheit statt von Schmelz. Die Höhenlagen des Eisacktals sorgen für kühle Nächte und damit für die frische, leicht säurebetonte Art, die diesen Riesling ausmacht. Als klassischer Vertreter seiner Sorte bleibt er präzise und gut konturiert bis in den Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, helles Fleisch die kräftigere; \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e und Pastagerichte passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zwölf Grad servieren. Wir empfehlen ihn für eine Vielzahl von Anlässen — dieser Riesling ist erstaunlich anpassungsfähig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent, Naturkorken und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e machen ihn zum unkomplizierten Begleiter für viele Gelegenheiten. Wir empfehlen ihn allen, die deutschen Riesling mögen und die italienische Lesart probieren wollen. Man könnte skeptisch sein. Das Eisacktal räumt diese Skepsis aber schnell aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Stiftskellerei Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43687006732555,"sku":"SW10468","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Riesling_von_Stiftkellerei_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455965"},{"product_id":"antonella-corda-vermentino-di-sardegna-doc-2023-bio","title":"Antonella Corda Vermentino di Sardegna DOC 2023 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e ist der Wein, den man auf Sardinien mittags zum Fisch trinkt, mit Blick aufs Wasser und ohne einen Gedanken an die Uhr. Der von \u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e bringt genau dieses Gefühl ins Glas: Zitrus, weiße Blüten, eine salzige Frische, die nach Meer schmeckt. Ein Schluck, und der Schreibtisch ist ganz weit weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e führt ihr \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziertes Weingut\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003eSerdiana\u003c\/strong\u003e im Süden Sardiniens; als ausgebildete Agronomin und Enkelin von Antonio Argiolas hat sie den Betrieb in eigener Handschrift aufgebaut. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Vermentino von der Insel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Zitronengelb mit grünlichen Reflexen füllt das Glas. In der Nase Zitrusfrucht und weiße Blüten, dazu grüner Apfel und eine deutlich salzige Mineralik. Am Gaumen frisch und lebendig, die Säure gut eingebunden, die Struktur schlank und zugleich tragfähig. Im Nachhall bleibt eine Spur Mandelschale, angenehm herb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles, was aus dem Meer kommt, ist seine liebste Gesellschaft, dazu \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e und ein Salat in der Mittagssonne. Auch pur auf dem Balkon macht er Freude, sobald es warm genug ist. Zu einem großen Menü kann man ihn stellen — am liebsten hat er es aber leicht und unbeschwert, so wie der Nachmittag, an dem man ihn öffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei so viel Trinkfreude ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e fast zu schnell zu Ende. Gut gekühlt spielt er seine ganze Frische aus, jetzt und über den Sommer. Man könnte ihn für den perfekten Sommertag aufsparen. Aber der beste Sommertag ist meistens der, an dem man gerade eine Flasche aufmacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42308125196443,"sku":"AntCordVermNorm23","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Vermentino-Di-Sardegna_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455899"},{"product_id":"guado-al-tasso-antinori-vermentino-bolgheri-doc-2024","title":"Guado al Tasso Antinori Vermentino Bolgheri DOC 2024","description":"\u003cp\u003eDirekt an der toskanischen Küste, wo die Weinberge das Meer riechen können, wächst dieser \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e. Zitrus, Limette, weißer Pfirsich, etwas Salbei und ein Hauch Meersalz — trocken, lebendig, präzise. Frische aus Bolgheri, die den Sommer nicht braucht, um zu funktionieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e der Marchesi Antinori liegt im Herzen von \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, direkt an der toskanischen Küste. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBolgheri DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird reinsortig aus Vermentino, ausgebaut im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e, damit die maritime Frische erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin helles Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer steht im Glas. In der Nase duftige Aromen von Zitrus, Limette und weißem Pfirsich, dazu etwas Salbei und ein Hauch Meersalz aus den maritimen Lagen. Am Gaumen trocken, lebendig und präzise, mit gut eingebundener Säure und mineralischer Spannung. Sehr geradlinig, elegant und animierend — Sortentypizität, wie man sie sich wünscht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, Miesmuscheln und \u003cstrong\u003egegrillter Fisch\u003c\/strong\u003e sind seine Verwandtschaft, dazu Pasta mit Meeresfrüchten, frische Salate mit Fenchel und Zitrus und die ganze leichte Sommerküche. Bei acht bis zehn Grad servieren. Auch als Aperitif macht er eine ausgesprochen klare Ansage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e an einem warmen Abend eher Startpunkt als Vorrat. Jung getrunken zeigt er seine ganze Frische. Man könnte ihn für das nächste Fischessen kalt legen. Das nächste Fischessen lässt sich aber auch einfach von der Flasche her planen.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Tasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351643996315,"sku":"AVermNorm24","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/guado-al-tasso-vermentino-bolgheri-marchesi-antinori-normflasche.png?v=1787694379"},{"product_id":"private-selection-chardonnay","title":"Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eHellgolden und glänzend, mit grünlichen Reflexen: Der \u003cstrong\u003ePrivate Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e zeigt schon im Glas, dass er zur üppigen Fraktion gehört. In der Nase ein duftig aromatisches, eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit rauchigen Noten von Vanille, Toast und Karamell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kalifornien wachsen die Trauben für diesen Weißwein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCalifornia AVA — American Viticultural Area\u003c\/strong\u003e, die amerikanische Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eRobert Mondavi Winery\u003c\/strong\u003e mit Sitz in Oakville, seit Jahrzehnten ein Synonym für hochwertigen kalifornischen Weinbau; gekeltert wird er sortenrein aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein sehr schön ausgewogen: üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig, mit saftiger Fülle und einer guten Balance zwischen Säure und Süße. Das Finale ist lang und greift die Fassnoten noch einmal auf. Wer Chardonnay mit Schmelz und deutlicher Holzprägung sucht, ist hier genau richtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZartes Geflügel\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e an sahnigen Saucen die klassische; Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremiges Risotto, frische Pasta und mittelkräftiger Käse passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn für gratinierte und gebackene Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehneinhalb Prozent, Naturkorken und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e machen ihn zum verlässlichen Begleiter für die gehobene Alltagsküche. Wir empfehlen ihn allen, die kalifornischen Chardonnay in seiner klassischen Form mögen. Man könnte auf einen schlankeren Stil ausweichen. Manchmal darf es aber genau diese Fülle sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351644061851,"sku":"RMPSCNorm19","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/robert-mondavi_chardonnay_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455818"},{"product_id":"custoza-doc","title":"Monte Zovo Custoza DOC","description":"\u003cp\u003eEin leicht bekömmlicher Klassiker vom Gardasee — mehr Anspruch erhebt der \u003cstrong\u003eCustoza\u003c\/strong\u003e gar nicht, und genau das macht ihn so brauchbar. Birne und grüner Apfel in der Nase, dazu blumige Düfte, am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit einem bitteren Mandelabgang und angenehmer Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdlich des Gardasees, in der Zone Custoza bei Verona, keltert \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e diesen \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCustoza DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGarganega, Trebbiano, Trebbianello und Bianca Fernanda\u003c\/strong\u003e, die klassischen Sorten der Zone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelbe Farbe, tendenziell grünlich. In der Nase zeigen sich Noten von frischen Früchten wie Birne und grünem Apfel, begleitet von blumigen Düften. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit dem bitteren Mandelabgang, den die Sorten der Zone typischerweise mitbringen, und einer angenehmen Frische. Der Ausbau im Edelstahltank hält ihn klar und geradlinig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeine Vorspeisen und Pastagerichte\u003c\/strong\u003e sind eine gute Fährte, \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e die klassische; auch helles Fleisch kommt gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Terrassenwein am frühen Nachmittag braucht er überhaupt keine Begleitung — ein Stück Käse dazu genügt vollkommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölfeinhalb Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schnell geöffnet: ein Weißwein für den Alltag, der nichts kompliziert macht. Jung getrunken zeigt er seine ganze Frische. Man könnte ihn liegen lassen. Ein Custoza dankt es einem aber nur selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351646093467,"sku":"MOZCustNorm21","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Custoza_von_Monte_Zovo_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455341"},{"product_id":"palmento-costanzo-etna-bianco-doc-bianco-di-sei-2018","title":"Palmento Costanzo Etna Bianco DOC \"Bianco di Sei\" 2018","description":"\u003cp\u003eAuf sechshundertachtzig bis siebenhundertfünfzig Metern am Nordhang des \u003cstrong\u003eÄtna\u003c\/strong\u003e, auf schwarzem Vulkansand, wachsen Reben zwischen dreißig und hundert Jahren. Der \u003cstrong\u003eBianco di Sei\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der genau danach schmeckt: steinig, fruchtig, mit weißen Blüten, Zitrus, Salbei und Minze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e bei Passopisciaro, am Nordhang des Ätna, liegen die Weinberge von Palmento Costanzo. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eEtna DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Vulkans. In der Cuvée stehen neunzig Prozent \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e und zehn Prozent \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Böden bestehen zu sechzig bis siebzig Prozent aus schwarzem und braunem Vulkansand, dazu kommen Kiesel und Gestein; erzogen werden die Reben als Bäumchen an Kastanienpfählen. Der Ertrag bleibt mit rund achtundzwanzig Hektolitern je Hektar sehr niedrig. Nach sanftem Pressen ohne Mazeration reift der Wein sechs Monate im Edelstahl und weitere sechs Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeiner Fisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003ePastagerichte\u003c\/strong\u003e die alltägliche; helles Fleisch und feine Vorspeisen passen ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die Weißwein mit Salz und Stein statt mit Schmelz mögen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent und diese Herkunft machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zu einem Weißwein, über den am Tisch geredet wird. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen der Wein mehr sein darf als Begleitung. Man könnte ihn jung trinken. Etna Bianco hält aber erstaunlich lange durch.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351646290075,"sku":"PCONSTBiuanNorm18","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Etna-Bianco-Doc-_Bianco-di-Sei_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455287"},{"product_id":"collefrisio-confronto-bianco","title":"Collefrisio Confronto Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e ist eine der spannendsten weißen Sorten Italiens — fast ausgestorben, heute wieder in den \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e zu Hause. \u003cstrong\u003eCollefrisio\u003c\/strong\u003e kombiniert sie im \u003cstrong\u003eConfronto Bianco\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e: ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e mit gelber Frucht, Kräuterwürze und klarer Säure. Frisch, aber nicht dünn. Ein Glas dazu, und ein leichtes Essen wird interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollefrisio keltert in der Provinz Chieti in den Abruzzen. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eTerre di Chieti IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe für dieses Gebiet; sie erlaubt die freie Kombination der Rebsorten. Beim Confronto Bianco treffen Pecorino und Pinot Grigio aufeinander — daher der Name, der auf Italienisch Gegenüberstellung bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Gelb mit grünlichen Reflexen steht im Glas. In der Nase gelbe Frucht — Birne und Apfel —, dazu weiße Blüten und eine feine Kräuterwürze vom Pecorino. Der Ausbau im Edelstahltank hält den Wein klar und geradlinig. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure und sauberem, mittellangem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen, helles Fleisch, Fisch und Pasta\u003c\/strong\u003e sind seine Begleitung, ebenso ein Risotto oder ein Salat mit Meeresfrüchten. Bei acht bis zwölf Grad serviert, kommt seine Frische am besten heraus. Auch als Aperitif macht er sich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl serviert ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e an einem Abend zügig geleert. Am schönsten schmeckt er jung, solange seine Frische ganz vorne steht. Man könnte ihn für einen besonderen Anlass kaltstellen. Ein Wein wie dieser macht aber aus einem gewöhnlichen Abend schon einen.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351646683291,"sku":"COFConBNorm19","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Confronto-Bianco_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455180"},{"product_id":"soave-doc","title":"Monte Zovo Soave DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, den viele zu kennen glauben — dieser hier erinnert daran, warum. Strohgelbe Farbe, tendenziell grünlich, blumige und sommerliche Fruchtdüfte von Pfirsich und Aprikose, am Gaumen eine mineralische Finesse, die gut mit der Frische harmoniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÖstlich von Verona liegt das Soave-Gebiet, aus dem dieser Wein von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e stammt. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, die Leitsorte der Zone, und Trebbiano; ausgebaut wird ausschließlich im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelbe Farbe, tendenziell grünlich. Angenehm blumige und sommerliche Fruchtdüfte wie Pfirsich und Aprikose bestimmen die Nase. Am Gaumen zeigt er eine mineralische Finesse, die ihm eine umhüllende Eleganz verleiht und gut mit der Frische harmoniert. Zwölfeinhalb Prozent halten ihn dabei angenehm leicht und trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003ePastagerichte\u003c\/strong\u003e die alltägliche; helles Fleisch und feine Vorspeisen kommen gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif vor dem Essen macht er den Anfang ohne jedes Aufheben, und zum Essen bleibt er dann einfach sitzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, frisch und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ein Weißwein, der zu fast jedem Essen passt. Wir empfehlen ihn allen, die es unkompliziert mögen und trotzdem nicht auf Herkunft verzichten wollen. Jung getrunken zeigt er sich am frischesten. Man könnte lange nach etwas Passenderem suchen. Meistens ist es dann doch dieser hier.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530593169675,"sku":"MOZSOAVNorm22","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Magnum_soave-vini-di-verona-bottiglia_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455148"},{"product_id":"pecorello","title":"Ippolito Pecorello Calabria Bianco IGT 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e ist eine jener seltenen Sorten, die fast verschwunden wären — in Kalabrien erlebt sie gerade ihre Renaissance, und \u003cstrong\u003eIppolito\u003c\/strong\u003e ist vorn dabei. Meernahe Lagen, Handlese, Stahltank: heraus kommt ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e mit leuchtendem Strohgelb, komplexer Mineralik und lebendiger Frische. Eine Entdeckung mit Geschichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIppolito 1845 zieht die Pecorello-Trauben in meernahen Lagen bei \u003cstrong\u003eCirò Marina\u003c\/strong\u003e, auf Schwemmböden nur fünf bis zehn Meter über dem Meeresspiegel. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCalabria IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Gekeltert wird reinsortig aus der autochthonen Sorte Pecorello, ausgebaut im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeuchtendes Strohgelb steht im Glas. Das Aroma ist komplex und mineralisch, geprägt vom Wechsel warmer Tage und kühler Nächte an der Küste. Nach der Handlese Anfang September wird sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren; bis Januar bleibt der Wein im Edelstahltank — das erhält seine lebendige Frische und Fruchtigkeit. Am Gaumen trocken, klar und animierend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind seine natürliche Gesellschaft, dazu Vorspeisen, helles Fleisch und Pasta. Gut gekühlt bei acht bis zwölf Grad servieren. Wo mediterran und leicht gekocht wird, fühlt er sich sofort zu Hause.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer gern Sorten entdeckt, die nicht jeder kennt, hat mit dieser \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e einen echten Fund. Jung getrunken zeigt er seine ganze Frische. Man könnte ihn für den Sommer zurücklegen. Seltene Sorten haben es aber an sich, schneller auszutrinken, als man nachbestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ippolito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351743971483,"sku":"IPPPECNorm24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/pecorello_Ippolito_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755454978"},{"product_id":"jermann-chardonnay-venezia-giulia-igt-2022","title":"Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2022","description":"\u003cp\u003eEin Hauch Burgund im Friaul: Der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e verbindet italienische Finesse mit internationalem Format — gelber Apfel, reife Birne, Zitrus, dazu Vanille und geröstete Haselnuss. Frisch und cremig zugleich, mit der Eleganz, für die das Haus zu den führenden Weißweinerzeugern Italiens zählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJermann keltert diesen Chardonnay im \u003cstrong\u003eFriaul\u003c\/strong\u003e im Nordosten Italiens. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region zwischen Alpen und Adria. Gekeltert wird reinsortig aus Chardonnay; der klare, präzise Stil des Hauses prägt auch diesen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelb mit zarten grünlichen Reflexen leuchtet er im Glas. In der Nase gelber Apfel, reife Birne und Zitrusfrucht, dazu ein Hauch Vanille und gerösteter Haselnuss. Am Gaumen frisch und cremig zugleich, mit mineralischer Struktur, feiner Säure und einem langen, eleganten Abgang. Ein Chardonnay, der Präzision und Schmelz nicht als Gegensätze versteht, sondern als Team.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrillte Meeresfrüchte und Jakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e sind seine erste Wahl, dazu gebratenes Geflügel und milder Ziegenkäse. Bei acht bis zehn Grad servieren. Auch solo ist er ein Genuss — und im Menü füllt er den Fischgang mühelos und mit sichtbarem Vergnügen aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin moderner Klassiker aus dem Friaul in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e — mehr braucht ein guter Abend eigentlich nicht. Trinkreif ist er jetzt, mit Reserven für einige Jahre. Man könnte ihn also im Keller vergessen. Bei Jermann wäre das allerdings Verschwendung von Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"0,75 L Normflasche \/ 2022","offer_id":51951941878027,"sku":"JERMChardNorm22","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Magnum_Jermann_Chardonnay_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755454932"},{"product_id":"lugana-doc-bertagna-2023","title":"Lugana DOC \"Bertagna\" 2023","description":"\u003cp\u003eDer Gardasee im Glas, ganz ohne Postkartenkitsch: Der \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBertagna\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, der Aprikose, Honigmelone und weißen Pfirsich mitbringt, dazu einen Hauch Zitrusblüte. Frisch, fein und harmonisch — der Wein, den man am See bestellt und zu Hause dann vermisst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Südwestufer des Gardasees keltert die Familie Bertagna seit vier Generationen Wein. Der Lugana trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird er sortenrein aus Turbiana, wie der Trebbiano di Lugana in der Lombardei genannt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelb mit aufhellenden Reflexen. In der Nase intensiv nach Aprikose, Honigmelone und weißem Pfirsich, dazu feine Noten von Zitrusblüten. Am Gaumen fein, mit leichter Mineralität und klarer Frische, sehr harmonisch und lange anhaltend. Turbiana gehört zur Trebbiano-Familie, bringt aber eine eigene Struktur mit — und genau die macht den Lugana so langlebig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRisotto mit Wildlachs\u003c\/strong\u003e ist eine schöne Fährte, \u003cstrong\u003eSpaghetti mit Venusmuscheln\u003c\/strong\u003e die klassische; Tagliatelle mit Pesto alla Genovese und Riesengarnelen zeigen, wie weit er trägt. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Als Aperitif am späten Nachmittag funktioniert er ohnehin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e unkompliziert zu haben: ein Weißwein für Fischabende und lange Sommertage. Jung getrunken zeigt er seine Frische, mit ein wenig Zeit gewinnt er an Tiefe. Man könnte ihn wegräumen. Bei diesem Preis-Genuss-Verhältnis wäre das aber schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Bertagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39352059789467,"sku":"BERTLUGNorm23","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/lugana_Bertagna_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755454885"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc","title":"Antonella Corda Cannonau di Sardegna DOC 2021","description":"\u003cp\u003eAuf Sardinien wächst \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e in der prallen Sonne, und man schmeckt sie: reife rote Frucht, mediterrane Kräuter, Wärme bis in den letzten Schluck. \u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e gibt ihm dazu eine feine, klare Linie, sodass er elegant bleibt, statt nur kräftig zu sein. Ein Wein, der nach Ferien schmeckt und trotzdem an einem ganz normalen Dienstag funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet ihr Weingut bei \u003cstrong\u003eSerdiana\u003c\/strong\u003e im Süden Sardiniens; sie ist ausgebildete Agronomin und Enkelin von Antonio Argiolas, einer prägenden Figur des sardischen Weinbaus. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Cannonau von der Insel. Sie gilt für ganz Sardinien und fasst damit eine Vielzahl von Lagen zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase reife rote Beeren, Himbeere und Pflaume, dahinter getrocknete Kräuter, dazu feine Anklänge von Lakritz und Zimt. Am Gaumen weich und vielschichtig, das Tannin feinkörnig, die Säure gut eingebunden. Ein Wein, der Eleganz und südliche Wärme in einem Glas zusammenbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu \u003cstrong\u003eGegrilltem, zu Schmorgerichten\u003c\/strong\u003e, zu einem Teller Käse passt er ebenso wie zu allem, was nach mediterraner Küche riecht. In geselliger Runde macht er sich besonders gut, weil ihn wirklich jeder mag. Dekantieren kann man ihn, wenn man mag; nötig ist es nicht, er ist von der ersten Minute an freundlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen entspannten Abend, an dem man nicht groß rechnen möchte, ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e genau richtig. Er trinkt sich jetzt hervorragend und bleibt die nächsten drei bis fünf Jahre auf diesem Niveau. Aufheben lohnt sich also durchaus — nur wäre es schade, deshalb den heutigen Abend zu verpassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42308158193819,"sku":"ANTCORCanNorm20","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/AntonellCordaCannonau75CL.png?v=1758446008"},{"product_id":"borgo-scopeto-chianti-classico-magnum-1-5l-2013","title":"Borgo Scopeto Chianti Classico 2018 – Magnum 1,5 l OHK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e ist der Kern der Toskana — und als \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e in der Holzkiste wird daraus ein Wein für die lange Tafel. Der von \u003cstrong\u003eBorgo Scopeto\u003c\/strong\u003e ist klassisch gezeichnet: rote Beere, Kirsche, Veilchen und eine feine Würze, dazu die frische Säure, die Chianti so gut zum Essen macht. Anderthalb Liter reichen für eine ganze Runde. Man macht ihn auf, und alle rücken ein Stück näher zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgo Scopeto bewirtschaftet Weinberge bei Castelnuovo Berardenga südlich von Siena, im Herzen des Chianti-Classico-Gebiets. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Grundlage ist \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, ergänzt um einen Anteil \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot füllt das Glas. In der Nase rote Beeren, Kirsche und Veilchen, dazu eine feine Würze. Am Gaumen trocken, elegant und harmonisch, mit frischer Säure, ausgewogenem Tannin und dem klaren Chianti-Charakter. Der Abgang bleibt anhaltend, fruchtig und würzig zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta mit Ragù, eine Bistecca vom Rost, \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e — dazu ist er gemacht. Seine Säure sorgt dafür, dass auch nach dem zweiten Teller alles frisch schmeckt. Wer mag, gibt ihm eine Stunde Luft; nötig ist das nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eOriginal-Holzkiste\u003c\/strong\u003e, was sie zugleich zum Geschenk und zum Kellerstück macht. Anderthalb Liter reifen langsamer als die normale Flasche; der Wein hält sein Niveau noch etliche Jahre. Man könnte ihn also weglegen und auf ein Fest warten. 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Der sortenreine \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantine San Marzano\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Schwergewicht, das weltweit Aufsehen erregt: rubinrot im Glas, mit fast schwarzem Kern und einer Viskosität, die man beim Schwenken sieht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e, im Süden Italiens, wachsen die alten Reben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP — Denominazione di Origine Protetta\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger sind die Cantine San Marzano; gekeltert wird er sortenrein aus Primitivo, bei vierzehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Bukett ist außerordentlich komplex und ausladend: frische Pflaume, Sauerkirsche, Cassis, Brombeere und Feige treffen auf Kirschkonfitüre, Backpflaume und Rumtopf, dazu dunkle Schokolade, Mokka, Zimt, Vanille, Anis, mediterrane Kräuter, heller Tabak und Zedernholz. Am Gaumen opulent und konzentriert, zugleich warm, samtig-weich und saftig, mit kühler Mineralität und feinkörnigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, ein Schmorbraten die winterliche; Wild und \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Wir empfehlen ihn allen, die Rotwein gern kräftig und ohne Zurückhaltung mögen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm gehaltvollen, ausdauernden Finale glänzt die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e noch einmal mit dunkler Beerenfrucht, Kakao, Kaffee und Vanille. Wir empfehlen sie für kalte Abende und lange Tische. Man könnte einen leichteren Wein wählen. Manchmal ist genau das aber nicht gefragt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45522376851723,"sku":"SANMSessan19Norm","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/sessantanni-cantine-san-marzano-normflasche.png?v=1787486696"},{"product_id":"caparzo-sangiovese-2015","title":"Caparzo Sangiovese 2015","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e für den Mittwochabend, wenn die Küche nach Tomaten und Knoblauch duftet und der Tag langsam weich wird. Er kommt aus \u003cstrong\u003eMontalcino in der Toskana\u003c\/strong\u003e und bringt genau das ins Glas, was man an italienischem Rotwein liebt: Frucht, Wärme und eine leichte Hand. Ein Wein, der einen gewöhnlichen Abend gleich ein bisschen schöner macht. Und plötzlich ist Mittwoch gar nicht mehr das Problem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaparzo\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet Rebflächen in \u003cstrong\u003eMontalcino in der südlichen Toskana\u003c\/strong\u003e und ist dort vor allem für seine Brunelli bekannt. Dieser Wein trägt die weit gefasste Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe für die gesamte Region. Sie ist die übliche Stufe für die Alltagsweine toskanischer Güter und lässt dem Erzeuger viel Spielraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein sattes Rubinrot. In der Nase reife Brombeere und Walderdbeere, dazu ein Hauch Gewürz und Vanille. Am Gaumen rund und saftig, weich gezeichnet und schön strukturiert; der Abgang hält angenehm lange durch. Das Tannin bleibt fein im Hintergrund — Sangiovese von seiner geselligen, zugänglichen Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu allem, was ohne großes Federlesen auf den Tisch kommt: \u003cstrong\u003ePasta, Aufschnitt, Pizza vom Vortag, Gegrilltes\u003c\/strong\u003e. Groß genug für die laute Runde am langen Tisch, entspannt genug für zwei Teller und einen ruhigen Abend. Ein Wein, der sich überall dazusetzt und sofort dazugehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e passt genau. Das ist der Wein, den man abends aufmacht, ohne lange zu überlegen – und der genau deshalb so oft im Glas landet. Man könnte ihn natürlich für besondere Gelegenheiten aufheben. Muss man aber nicht. Mittwoch ist schließlich auch ein Tag.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43687193641227,"sku":"CARSangNorm15","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Caparzo_Sangiovese_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872129"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-csm","title":"Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eWashington State ist nach Kalifornien der zweitgrößte Weinbaustaat der USA — und \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e eines seiner bekanntesten Häuser. Der \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eColumbia Valley\u003c\/strong\u003e zeigt dunkle Frucht, Gewürz und Eichenholz, dazu ein rundes Tannin. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den Abend, an dem etwas vom Grill kommt. Unkompliziert, aber mit Statur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Ste. Michelle keltert im Columbia Valley im Osten von \u003cstrong\u003eWashington State\u003c\/strong\u003e. Die amerikanische Herkunftsbezeichnung heißt \u003cstrong\u003eAVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area — und weist das Anbaugebiet aus; das Columbia Valley ist die größte davon im Nordwesten der USA. Grundlage sind \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und ein Anteil \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSattes Dunkelrot steht im Glas. In der Nase dunkle Kirsche und Pflaume, dazu Gewürznelke, Vanille und Eichenholz. Am Gaumen rund und zugänglich, mit weichem Tannin, ruhiger Säure und einem angenehm langen Abgang. Dreizehneinhalb Prozent geben ihm Wärme, ohne ihn schwer zu machen. Ein Wein, der nichts verlangt und trotzdem etwas zu sagen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Steak oder ein Burger vom Grill sind seine Sache, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen Rauch und Marinade setzt er sich gut durch. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft; nötig ist das nicht, er ist von Anfang an offen und gesellig. In größerer Runde findet ihn kaum jemand kompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut bemessen für einen Abend zu zweit ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e. Trinkreif ist er jetzt und bleibt es einige Jahre. Man könnte ihn also liegen lassen. Bei einem Wein, der so unkompliziert Freude macht, passiert das aber selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ste. 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Ein Wein für Gegrilltes mit Kräutern und für alle, die Würze im Glas mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Columbia Valley im Osten von Washington State keltert \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e diesen Wein. Die amerikanische Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eAVA\u003c\/strong\u003e — American Viticultural Area — weist das Anbaugebiet aus. Das Columbia Valley ist mit Abstand das größte Anbaugebiet des Bundesstaats und liefert den überwiegenden Teil der Trauben Washingtons. Grundlage ist \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, ergänzt um einen kleinen Anteil \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, der die Aromatik aufhellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkles Violettrot steht im Glas. In der Nase Brombeere und schwarze Kirsche, dazu schwarzer Pfeffer, getrocknete Kräuter und eine feine florale Note. Am Gaumen saftig und würzig, mit rundem Tannin, guter Säure und langem, pfeffrigem Abgang. Dreizehneinhalb Prozent halten ihn gut in der Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLamm mit Kräutern und Gegrilltes mit Rauch sind sein Element, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Seine Würze liebt ein Gegenüber, das mithält. Wer mag, dekantiert ihn kurz; er wird dabei runder und offener. In größerer Runde macht er sich gut, weil seine Würze auffällt, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngenehm trinkreif ist dieser Jahrgang jetzt, und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e reicht für einen Abend zu zweit. Einige Jahre hält er dieses Niveau noch. Man könnte ihn also aufheben. Ein pfeffriger Syrah macht aber gerade jetzt am meisten Freude.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"0,75 L Normflasche","offer_id":43687194296587,"sku":"ChSMSyrahNorm17","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Syrah-Chateau-Ste-Michelle_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872403"},{"product_id":"collefrisio-confronto-rosso-tav","title":"Collefrisio Confronto Rosso TAV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e aus den \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e statt aus Apulien — das ist die Idee hinter dem \u003cstrong\u003eConfronto Rosso\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eCollefrisio\u003c\/strong\u003e stellt eine bekannte Sorte in ein anderes Terroir und schaut, was passiert. Herausgekommen ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit dunkler, reifer Frucht, weichem Tannin und mediterraner Würze. Kräftig, aber nicht schwerfällig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollefrisio ist eine junge Cantina in der Provinz Chieti in den Abruzzen. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eTerre di Chieti IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe des Gebiets, und wird reinsortig aus \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e gekeltert. Das Projekt Confronto steht für die Auseinandersetzung mit Rebsorten, die anderswo zu Hause sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot mit violetten Reflexen steht im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht — Brombeere und Pflaume —, dazu Gewürz und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und weich, mit rundem Tannin, ruhiger Säure und langem, würzigem Abgang. Vierzehn Prozent geben ihm Wärme. Das Ergebnis zeigt, dass die Sorte auch hier gut zurechtkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegrilltes Fleisch ist seine Sache, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e oder eine kräftige Pasta. Er kommt gut gegen Würze an und bleibt dabei rund. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft; er wird dabei etwas offener, braucht es aber nicht. Für eine größere Runde eignet er sich ebenso wie für zwei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftig und unkompliziert zugleich, passt die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e gut zu einem Abend zu zweit. Jetzt trinkt er sich hervorragend und hält dieses Niveau einige Jahre. Man könnte ihn also aufheben. Bei einem Wein, der so direkt Freude macht, lohnt das Warten aber wenig.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39381540667547,"sku":"COFConRNorm","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Collefrisio_Confronto_Rosso_TAV_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872610"},{"product_id":"in-out-montepulciano-d-abruzzo-doc","title":"Collefrisio In \u0026 Out Montepulciano d´Abruzzo DOC 2019","description":"\u003cp\u003e„\u003cstrong\u003eIn \u0026amp; Out\u003c\/strong\u003e“ klingt nach einem Werbeeinfall, meint aber schlicht die Machart: Ein Teil des Weins bleibt im Edelstahl und behält seine frische Frucht, der andere geht ins Holz und holt sich dort Tiefe. Zusammen ergibt das einen \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e mit dunkler Kirsche, Würze und ruhiger Kraft. Der Wein für den Abend, an dem die Küche nach Ragù riecht und niemand mehr vorhat, das Haus zu verlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollefrisio\u003c\/strong\u003e keltert in den \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e an der italienischen Adriaküste, im Hügelland um Frisa in der Provinz Chieti. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Sie verlangt die Rebsorte Montepulciano, die mit der gleichnamigen toskanischen Stadt nichts zu tun hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen steht im Glas. In der Nase reife Kirsche, Brombeere und Pflaume, dahinter Tabak, Gewürz und eine feine Röstnote. Vierundzwanzig Monate reift der Wein im \u003cstrong\u003eBarrique\u003c\/strong\u003e und ruht danach weitere zehn Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf geht. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit geschmeidigem Tannin, eleganter Säure und langem, harmonischem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit Ragù\u003c\/strong\u003e ist seine Paradedisziplin, dazu Gegrilltes, Schmorbraten, Wild und ein \u003cstrong\u003egereifter Pecorino\u003c\/strong\u003e. Bei sechzehn bis achtzehn Grad serviert, zeigt er seine ganze Würze. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde im Glas; er ist aber von der ersten Minute an zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGetrunken wird er am besten dort, wo länger am Tisch gesessen wird — die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist für zwei ein guter Abend. Jetzt ist er auf seinem Punkt und bleibt es noch etliche Jahre. Man könnte ihn also in Ruhe liegen lassen. Zwei Jahre Fass hat er allerdings schon hinter sich; ein bisschen Ungeduld darf man sich da erlauben.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431481229467,"sku":"COFIandONorm19","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Collefrisio_In_Out_Montepulciano_d_Abruzzo_DOC_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872644"},{"product_id":"semis-rosso","title":"Collefrisio Semis Rosso 2013","description":"\u003cp\u003eÜber zehn Jahre hat dieser \u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e auf dem Buckel, und man schmeckt sie als Ruhe: Die Kanten sind weg, die Frucht ist dunkel und eingekocht, alles sitzt am richtigen Platz. Reife Rotweine trinkt man am besten ohne Programm — Sessel, Käse, ein langer Abend. Von diesem Jahrgang sind nur noch die letzten Flaschen da.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollefrisio\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge in den \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e im Hinterland der Adriaküste. Der Semis Rosso trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eTerre di Chieti IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe für die Provinz Chieti. Sie lässt dem Erzeuger bei Rebsorte und Ausbau bewusst Freiheit; hier steht reinsortig \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e dahinter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Granatrot mit gereiftem Rand steht im Glas. In der Nase dunkle Waldfrüchte, Maraschinokirsche und Röstaromen, dahinter ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen sehr weich und seidig, mit komplexer Struktur und einem Tannin, das sich über die Jahre vollständig eingebunden hat; vierzehneinhalb Prozent trägt er dabei mit großer Selbstverständlichkeit. Im Abgang bleibt lange eine Spur Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch gehört er zu allem, was Zeit gebraucht hat: \u003cstrong\u003eSchmorbraten\u003c\/strong\u003e, Wild, ein kräftiger Braten, dazu \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Bei sechzehn bis achtzehn Grad zeigt er sich am rundesten. Aufwendige Vorbereitung braucht er keine mehr — die Reife hat die Arbeit bereits erledigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViel ist von diesem Jahrgang nicht mehr übrig, und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e wird eine solche Reife ohnehin selten angeboten. Trinkreif ist er heute in bester Verfassung. Man könnte ihn für einen besonderen Anlass zurücklegen. Bei einem Wein, der schon so lange gewartet hat, darf der Anlass aber auch ein ganz normaler Freitag sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39381540896923,"sku":"COFSemisRNorm13","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Collefrisio_Semis_Rosso_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872713"},{"product_id":"collefrisio-sotto-sopra","title":"Collefrisio Sotto Sopra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarena-Kirschen\u003c\/strong\u003e und Rotwein — in den Abruzzen ist diese Verbindung Haustradition, und Collefrisio macht daraus etwas ausgesprochen Charmantes. \u003cstrong\u003eSotto Sopra\u003c\/strong\u003e ist kein Wein im engeren Sinn, sondern ein Getränk auf Weinbasis: rote Frucht, Kakao, eine frische Säure, die alles leicht hält. Eiskalt ins Glas, und der Nachmittag hat eine neue Richtung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollefrisio\u003c\/strong\u003e keltert in den \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e an der italienischen Adriaküste. Grundlage von Sotto Sopra ist der hauseigene \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, dem ein Sirup aus Amarenakirschen zugesetzt wird. Rechtlich handelt es sich damit nicht um einen Wein mit Herkunftsbezeichnung, sondern um ein \u003cstrong\u003earomatisiertes weinhaltiges Getränk\u003c\/strong\u003e — eine eigene Kategorie mit eigener Tradition in der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubinrot mit amarantfarbenen Reflexen steht es im Glas. In der Nase sehr intensive rote Früchte, dazu deutliche Kakaonoten. Am Gaumen elegant und weich, angenehm frisch, getragen von einer schönen Säure, die die Süße der Kirsche ausbalanciert. Dreizehn Prozent Alkohol machen es zu einem Getränk, das man bewusst und in kleinen Gläsern genießt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Gebäck, Obsttorten und allem mit Schokolade ist es in seinem Element, und zu \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse\u003c\/strong\u003e wird es richtig spannend. Kalt servieren, bei \u003cstrong\u003eacht bis zehn Grad\u003c\/strong\u003e. Wer mag, mischt daraus einen Aperitif mit Eis und Orangenzeste — das ist in den Abruzzen durchaus üblich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKalt gestellt und aufgemacht ist die \u003cstrong\u003e0,5-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schnell in geselliger Runde verteilt, denn ausgeschenkt wird hier in kleinen Gläsern. Aufbewahren lässt es sich problemlos. Man könnte also auf den passenden Nachtisch warten. Oder man stellt fest, dass der passende Nachtisch genau dann entsteht, wenn die Flasche schon offen ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39381540995227,"sku":"COLLSoSo","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Collefrisio_Sotto_Sopra_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872749"},{"product_id":"conte-brandolini-refosco-dal-peduncolo-2013-bio","title":"Conte Brandolini  Refosco dal Peduncolo 2013 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e ist eine dieser Sorten, die außerhalb ihrer Heimat kaum jemand auf der Karte hat — im Friaul dagegen gehört sie seit Jahrhunderten dazu. Sie bringt dunkle Frucht, feste Struktur und eine Säure, die den Wein lebendig hält. Bei Conte Brandolini kommt biologischer Anbau dazu. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für alle, die gern etwas entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eConte Brandolini d’Adda\u003c\/strong\u003e liegt im \u003cstrong\u003eFriaul\u003c\/strong\u003e im äußersten Nordosten Italiens und arbeitet nach biologischen Richtlinien. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eFriuli Grave DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für die Schotterebene zwischen Alpen und Adria. Gekeltert wird reinsortig aus der autochthonen Rebsorte Refosco dal Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen steht im Glas. In der Nase reife schwarze Kirsche und Waldbeere, dahinter Kräuterwürze, Tabak und dezente Röstaromen. Ausgebaut wird traditionell in Edelstahl und Holzfass, was der Sorte ihre Klarheit lässt. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit markantem Tannin, frischer Säure und einem mineralischen Unterton, der lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgerichte\u003c\/strong\u003e sind seine erste Wahl, dazu herzhafte Pasta, \u003cstrong\u003eSchmorbraten\u003c\/strong\u003e und kräftige Käsesorten. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft, in der sich die Kräuterwürze schön ausbreitet — nötig ist das nach der langen Flaschenreife nicht mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGereift ist er längst, und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zeigt sich diese Reife jetzt in bester Form. Die kommenden Jahre übersteht er gelassen. Man könnte ihn also getrost weiter liegen lassen. Bei einer Rebsorte, die man so selten im Glas hat, wäre das allerdings fast zu schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte Brandolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39384857837723,"sku":"CONBRANRefNorm13","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Conte_Brandolini_Refosco_dal_Peduncolo_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872779"},{"product_id":"parcela-23-tempranillo","title":"Parcela 23 Tempranillo Magnum 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela 23\u003c\/strong\u003e ist ein einzelner, eigens ausgewählter Weinberg — und der \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e daraus hat Charakter. Tiefes Kirschrot mit violetten Nuancen, Kirschen und Johannisbeeren in der Nase, dazu Pflaumen und eine feine Würze. In der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e bekommt der Jahrgang 2015 zusätzlich Zeit und Ruhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Weingut \u003cstrong\u003eFinca Constancia\u003c\/strong\u003e in Zentralspanien wächst der Tempranillo für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLa Mancha DO — Denominación de Origen\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Spaniens. Gekeltert wird er sortenrein aus Tempranillo, der wichtigsten roten Sorte Spaniens, und in Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit lebendiger Säure und präsenten Tanninen. Die Fruchtaromen reifer Beeren werden von einer dezenten Holznote begleitet, die aus der Reifung in Eichenfässern kommt und dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Der Abgang ist lang und saftig, mit einem leichten mineralischen Touch, der für Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, ein Rinderbraten die winterliche; würzige Tapas und \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Für kräftige mediterrane Küche ist er ein ausgesprochen verlässlicher Begleiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVierzehn Prozent und gutes Lagerpotenzial bedeuten: Die \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e entwickelt sich über die kommenden Jahre weiter. Wir empfehlen sie für größere Runden, bei denen Fleisch auf den Tisch kommt. Man könnte sie noch liegen lassen. Nach zehn Jahren darf man aber auch einfach einmal nachsehen, wo er inzwischen steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Constancia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39385221824667,"sku":"FINCCTempMag15","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Parcela_23_Tempranillo_Magnum_2015_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755779785"},{"product_id":"filetta-di-lamole-chianti-classico-docg-bio","title":"Fontodi Filetta Di Lamole Chianti Classico DOCG Bio 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamole\u003c\/strong\u003e liegt hoch über dem Chianti, und wegen der Höhenlage und der guten Durchlüftung nennt man die Gegend gern das „Burgund der Toskana\" — hier entstehen die feingliedrigsten Sangiovese. Der Weinberg \u003cstrong\u003eFiletta\u003c\/strong\u003e gehört dem Cousin von Giovanni Manetti; Fontodi macht daraus einen Chianti von burgundisch samtiger Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e aus Panzano besorgt Weinberg und Ausbau der Lage Filetta di Lamole, die dem Cousin der Familie Manetti gehört; gearbeitet wird biologisch. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Gekeltert wird reinsortig aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin feines Aromenspiel öffnet sich im Glas: Rauch und Tabak, gepaart mit Waldblumen und Wildkirsche. Die Höhenlage von Lamole hält den Wein kühl und feingliedrig; die Textur ist samtig, fast burgundisch, das Tannin fein gewebt. Mit dreizehneinhalb Prozent bleibt er bewusst schlank — das ist in Lamole Absicht und Stärke zugleich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZarte Fleischgerichte, \u003cstrong\u003ePilze\u003c\/strong\u003e, ein \u003cstrong\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e oder milder Pecorino harmonieren mit seiner feinen Art; Kräftiges verträgt er ebenso. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Ein Chianti für alle, die Finesse besonders schätzen. Gäste, die Burgund lieben, sind hier erfahrungsgemäß schnell überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiovanni Manetti kam schon ins Schwärmen, bevor der erste Jahrgang im Keller lag — die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e erklärt heute, warum. Trinkreif ist er jetzt, mit feiner Entwicklung über Jahre. Man könnte ihn also in Ruhe liegen lassen. Schwärmen lässt sich aber schlecht vertagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"2015","offer_id":39385524699291,"sku":"FFLMNorm15","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Fontodi_Filetta_Di_Lamole_Chianti_Classico_DOCG_Bio_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755779746"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc","title":"Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e ist im Piemont der Wein für den Tisch, und in der Superiore-Ausführung bekommt er zusätzlich Schliff: Bei \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e glättet der Holzausbau die sortentypische Säure, ohne die dunkle Frucht zu verdecken. Fülle, Kraft und Harmonie — ein Barbera, der schon jung zeigt, wohin die Reise geht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eBussia bei Monforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, mitten im Barolo-Gebiet, bewirtschaftet Giacomo Fenocchio seine Lagen. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Superiore DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e; der Zusatz Superiore verlangt eine längere Reife und etwas mehr Substanz als beim Basiswein. Gekeltert wird reinsortig aus Barbera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKräftiges Rubinrot steht im Glas. In der Nase sehr fruchtig nach dunklen Beeren, dazu sehr dezente Holz- und Röstaromen. Im Geschmack zeigt dieser junge Barbera bereits eine schöne Harmonie zwischen Frucht, Säure und Tanningerüst, mit viel Fülle, Kraft und Nachhaltigkeit. Die für die Sorte typische Säure ist durch den Holzausbau geschliffen; das Finale ist kräftig und fruchtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit Ragù\u003c\/strong\u003e, Salumi, ein Braten oder \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e: In dieser Küche ist er groß geworden. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Im Piemont steht er auf dem Tisch, während der Barolo noch im Keller wartet — eine Arbeitsteilung, die sich bewährt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkompliziert füllt die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e einen Abend mit gutem Essen. Trinkreif ist er jetzt und hält einige Jahre durch. Man könnte ihn neben die Barolo desselben Hauses legen und warten. Gedacht ist er allerdings genau für die Abende, an denen man auf nichts warten will.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"2015 \/ 0,75 L Normflasche","offer_id":51951931588875,"sku":"FENBarbNorm15","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 0,75 L Normflasche","offer_id":51951931621643,"sku":"FENBarbNorm18","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Giacomo_Fenochio_Barbera_d_Alba_Superiore_DOC_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755873155"},{"product_id":"ippolito-calabrise-rosso-calabria-igt-2019","title":"Calabrise Rosso Calabria IGT Ippolito 2019","description":"\u003cp\u003eEin Rotwein für den Abend, an dem der Grill schon glüht und irgendjemand nach etwas Rotem fragt, das zu Sonne und Rauch passt. Der \u003cstrong\u003eCalabrise\u003c\/strong\u003e kommt aus \u003cstrong\u003eKalabrien\u003c\/strong\u003e, der sonnenverwöhnten Stiefelspitze Italiens, und bringt genau diese Wärme mit: dunkle Kirsche, ein bisschen Pfeffer, viel gute Laune. Man schmeckt den Süden. Und plötzlich hat der Feierabend Urlaubsgefühl – nur ohne Hotelbuchung, Sonnenbrand und den Typen vom Nebentisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIppolito 1845\u003c\/strong\u003e gehört zu den lange etablierten Weingütern Kalabriens im Süden Italiens. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCalabria IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die weit gefasste geografische Angabe für die Region. Sie erlaubt Trauben aus ganz Kalabrien und lässt dem Erzeuger viel Freiheit. Gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, der in Kalabrien Calabrese heißt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein klares, sattes Rot. In der Nase rote und schwarze Kirsche, dazu Pflaume und eine feine pfeffrige Würze. Der Ausbau im Edelstahltank hält die Frucht frisch und klar. Am Gaumen vollmundig und rund, mit ausgewogener Säure und weichem Tannin; der Abgang bleibt lang und fruchtig, mit einer würzigen Note zum Schluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu \u003cstrong\u003eGegrilltem, zu Pasta mit kräftiger Sauce\u003c\/strong\u003e, zu einem Tisch voller kleiner Teller, die alle gleichzeitig leer werden. Groß genug für die gesellige Runde, unkompliziert genug für den spontanen Abend. Man muss ihn zu nichts überreden – er ist der Gast, der einfach auftaucht, gute Laune mitbringt und trotzdem nicht beim Abwasch hilft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist die richtige Größe für einen unkomplizierten Abend – wobei „unkompliziert“ hier heißt, dass gern eine zweite danebensteht. Er ist jetzt genau auf seinem Punkt und bleibt es die nächsten Jahre. Man könnte ihn für den nächsten Grillabend aufheben. Aber mal ehrlich: Wer hebt schon einen Grillabend auf? Man kann auch einfach heute grillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ippolito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43687177912587,"sku":"IPPCALNorm19","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Calabrise_Rosso_Calbaria_IGT_Ippolito_2019_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755526420"},{"product_id":"ippolito-i-mori-rosso-calabria-igt","title":"I Mori Rosso Calabria IGT","description":"\u003cp\u003eKalabrien kann kraftvoll und charmant zugleich — der \u003cstrong\u003eI Mori\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eIppolito\u003c\/strong\u003e beweist es mit einer Cuvée aus 70 Prozent \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e und 30 Prozent Cabernet Sauvignon. Reife Pflaume, schwarze Kirsche, Vanille und Pfeffer, dazu ein warmer, runder Körper. Ein Süditaliener, der sofort Freunde findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIppolito, 1845 in \u003cstrong\u003eCirò Marina\u003c\/strong\u003e gegründet, ist das älteste Weingut Kalabriens. Der I Mori trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCalabria IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region, die dem Erzeuger Freiheit bei den Sorten lässt. Die Reben stehen auf sand- und lehmhaltigen Böden im mediterranen Klima; der Wein reift zwölf Monate in kleinen französischen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen füllt das Glas. In der Nase dichte Aromen von reifer Pflaume und saftiger schwarzer Kirsche, begleitet von Vanille, schwarzem Pfeffer und balsamischen Nuancen. Am Gaumen weich und harmonisch, mit einer schönen Balance zwischen Frische und Frucht; die weichen Tannine und der warme, runde Körper machen ihn sehr zugänglich. Der Abgang ist lang, fruchtig und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWürzige Pasta\u003c\/strong\u003e, Braten und Gegrilltes sind sein Zuhause, dazu Wild und \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wo mediterran gekocht wird, spielt er sich mühelos ein — Aubergine, Tomate und Oregano sind praktisch Verwandtschaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroßzügig bemessen ist der Abend mit einer \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e und einem Teller Pasta ohnehin. Trinkreif ist er jetzt und bleibt es einige Jahre. Man könnte ihn also weglegen. Das älteste Weingut Kalabriens hat aber schon genug Geduld bewiesen — jemand muss ja auch trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Ippolito","offers":[{"title":"2018 \/ 0,75 L Normflasche","offer_id":51951930704139,"sku":"IPPMORINorm18","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/I_Mori_Rosso_Calabria_IGT_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755873359"}],"url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/wein.oembed?page=2","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}