{"title":"Sardus Pater","description":"\u003ch2\u003eSardus Pater – Authentische Weine aus Sardinien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantina Sardus Pater\u003c\/strong\u003e ist eine der bedeutendsten Weinkellereien Sardiniens und steht für authentische, charakterstarke Weine aus dem Herzen der Mittelmeerinsel. Seit 1949 vereint die Genossenschaft traditionelles Handwerk mit moderner Kellertechnik und produziert Weine, die das einzigartige Terroir Sardiniens perfekt widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTradition aus dem Südwesten Sardiniens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantina Sardus Pater liegt in der historischen Weinregion Sulcis im Südwesten Sardiniens. Hier, wo das mediterrane Klima, mineralreiche Böden und jahrhundertealte Weinbautraditionen aufeinandertreffen, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität. Über 300 Winzerfamilien bewirtschaften rund 600 Hektar Rebfläche und kultivieren autochthone sardische Rebsorten, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAusgezeichnete Weinvielfalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment der Sardus Pater umfasst:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis:\u003c\/strong\u003e Kräftige, elegante Rotweine aus der sardischen Paraderebs orte mit Aromen von dunklen Beeren, Würze und mediterranen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna:\u003c\/strong\u003e Frische, mineralische Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und salziger Meeresbrise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMonica di Sardegna:\u003c\/strong\u003e Fruchtige, zugängliche Rotweine mit weicher Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNuragus:\u003c\/strong\u003e Leichte, erfrischende Weißweine perfekt für warme Tage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Linien:\u003c\/strong\u003e Die exklusiven \"Nur\" und \"Arruga\" Kollektionen aus Spitzenlagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInternationale Anerkennung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine der Sardus Pater werden regelmäßig von renommierten Weinkritikern und Weinführern wie Gambero Rosso, Luca Maroni und Veronelli mit Höchstbewertungen ausgezeichnet. Die Kellerei hat sich als Botschafter sardischer Weinkultur weltweit einen Namen gemacht und repräsentiert die Vielfalt und Authentizität der Insel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNachhaltigkeit \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRespekt vor der Natur, nachhaltige Bewirtschaftung und die Förderung autochthoner Rebsorten stehen im Mittelpunkt der Philosophie. Die Sardus Pater setzt auf umweltbewussten Weinbau, schonende Handlese und moderne Kellertechnik, um Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir Sardiniens authentisch zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die authentischen, charaktervollen Weine der Sardus Pater bei Magnum home \u0026amp; wine – Sardische Weinkunst in ihrer reinsten Form.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amentos","title":"Amentos","description":"\u003cp\u003eIm \u003cstrong\u003eSulcis\u003c\/strong\u003e, ganz im Südwesten \u003cstrong\u003eSardiniens\u003c\/strong\u003e, steht \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e auf sandigen Böden und in der vollen Sonne — und bringt Weine hervor, die dunkel, warm und würzig sind. Der \u003cstrong\u003eAmentos\u003c\/strong\u003e ist so einer: tiefrot im Glas, mit Pflaume und Kirsche in der Nase und viel Substanz am Gaumen. Fünfzehn Prozent stecken darin, die man ihm nicht als Schwere anmerkt. Ein Wein für den späten Abend und ein kleines Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardus Pater\u003c\/strong\u003e keltert auf Sant'Antioco, der Insel vor der Südwestküste Sardiniens. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Carignano aus diesem Gebiet. Sie ist die wichtigste italienische Herkunft, die ganz auf diese Sorte zugeschnitten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefes Rot füllt das Glas. In der Nase ein intensives Bouquet mit Pflaume und Kirsche, dahinter Würze. Am Gaumen reichhaltig, voll und warm, mit einem würzigen Abgang, der lange bleibt. Die Konzentration ist deutlich zu spüren — das ist ein Wein, von dem ein kleines Glas schon viel liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWürzigem Hartkäse\u003c\/strong\u003e steht er besonders gut, ebenso Geschmortem und kräftigem Braten. Genauso gern steht er allein im Glas, spät am Abend, wenn nichts mehr ansteht. Ein Wein, den man langsam trinkt und der einem dafür Zeit lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt wird der Amentos in der \u003cstrong\u003e0,5-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e — ein Format, das zu seiner Dichte passt, weil man ohnehin bei kleinen Gläsern bleibt. Er ist schön gereift und trinkt sich jetzt hervorragend. Man könnte ihn für den ganz besonderen Abend zurücklegen. Ein ruhiger Abend zu zweit ist aber schon einer.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardus Pater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39412801503387,"sku":"SAPAMMONorm","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Amentos_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755523791"},{"product_id":"arruga","title":"Sardus Pater Arruga 2013","description":"\u003cp\u003eÜber achtzig Jahre alte, wurzelechte Reben in sandigen Böden auf der Halbinsel \u003cstrong\u003eSant'Antioco\u003c\/strong\u003e — der \u003cstrong\u003eArruga\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSardus Pater\u003c\/strong\u003e kommt von einer Herkunft, die es so kaum noch gibt. Tiefes Kirschrot mit granatroten Reflexen, ein intensives Bouquet aus reifen Pflaumen und Blaubeeren. Ein sardischer \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit Konzentration und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Sardinien, im Süden der Insel, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eSardus Pater\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird er sortenrein aus Carignano, bei fünfzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSechzehn Monate Barrique und weitere zwölf Monate Flaschenreife geben dem Wein seine elegante Struktur und die ausgewogene Holznote. Zu den dunklen Früchten treten mediterrane Kräuter, Wacholder, eine rauchige Nuance, Tabak und dunkle Schokolade. Am Gaumen warm und trocken, mit sanften, runden Tanninen und einem langen, balsamischen Abgang mit mineralischem Touch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamm\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wild die kräftige; Schmorbraten, \u003cstrong\u003egereifter Pecorino\u003c\/strong\u003e und würzige Pastagerichte passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und die Flasche etwa eine Stunde vorher öffnen. Wir empfehlen ihn allen, die Sardinien bisher nur als Urlaubsziel kennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcht bis zehn Jahre Reifepotenzial nach der Lese stecken in dieser \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e — ein Jahrgang 2013 steht damit gut im Futter. Wir empfehlen ihn für Abende mit kräftiger Küche. Man könnte ihn weiterlagern. Er gewinnt dabei zwar an Komplexität, ist heute aber schon vollständig da.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardus Pater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39412804944027,"sku":"SAPArNorm13","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Sardus_Pater_Arruga_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755523737"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/banner-keller_83d24a6e-a254-4769-976f-733ea169591b.jpg?v=1772315544","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/sardus-pater.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}