{"title":"Poliziano","description":"\u003cdiv class=\"mgn-collection-intro\"\u003e\n\u003ch2\u003ePoliziano: Montepulcianos moderner Klassiker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSeit über sechzig Jahren steht \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e für den \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e — und dafür, dass diese historische Herkunft nie ins Museum gehört. Das Familienweingut in Montepulciano verbindet toskanische Klassik mit einem modernen, fruchtbetonten Stil, der die Appellation mitgeprägt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHerzstück ist der \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, hier traditionell Prugnolo Gentile genannt. Aus der Spitzenlage \u003cstrong\u003eAsinone\u003c\/strong\u003e keltert das Haus seinen berühmtesten Wein; daneben stehen Vino Nobile, Rosso und ein klassischer \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e — Weine mit dunkler Kirschfrucht, feiner Würze und dem festen, saftigen Kern, für den man den Süden der Toskana liebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePoliziano gehört zu den Gütern, die man bedenkenlos empfehlen kann, wenn jemand „echte Toskana\" sucht: Herkunft klar erkennbar, Qualität verlässlich, Preise fair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei Magnum home \u0026amp; wine liegt der \u003cstrong\u003eChianti „Il Casale\" 2015\u003c\/strong\u003e in zwei Großformaten: als \u003cstrong\u003eMagnum 1,5 l\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003eDoppelmagnum 3,0 l\u003c\/strong\u003e — Toskana für die große Runde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"poliziano-chianti-il-casale-2015-magnum-1-5-l","title":"Poliziano Chianti Il Casale 2015 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eNicht jede Traube passt in den großen Vino Nobile — und aus genau dieser Erkenntnis entsteht der Chianti \u003cstrong\u003eIl Casale\u003c\/strong\u003e. Federico Carletti vinifiziert daraus einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der die Handschrift des Hauses \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e trägt, nur unkomplizierter: kräftiges Rubinrot, Waldbeeren in der Nase, am Gaumen fruchtig und sanft im Tannin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinberge liegen in der Provinz Siena, wo sich die Appellationen Chianti und Vino Nobile di Montepulciano überschneiden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChianti DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Erzeuger ist Poliziano; er kommt auf dreizehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil Weinberge und Rebsortenzusammensetzung dieselben sind wie beim Nobile, erinnert Il Casale immer ein wenig an den großen Bruder — nur zugänglicher. In der Nase zeigen sich delikate Duftnoten von Waldbeeren, Heidelbeere und Johannisbeere. Am Gaumen ist er fruchtig, mit sanftem Tannin, elegant und dabei unkompliziert: ein Ausdruck toskanischer Lebensfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit herzhaften Saucen\u003c\/strong\u003e und italienischen Kräutern ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eHasenragout mit Polenta\u003c\/strong\u003e die rustikale; geschmortes Geflügel passt ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Am schönsten funktioniert er mit lieben Freunden rund um eine Schüssel Spaghetti Bolognese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e — Formate, die für Tische mit mehr als vier Personen gedacht sind. Wir empfehlen sie für lange Abende ohne festen Zeitplan. Man könnte auch zur normalen Flasche greifen. Bei diesem Wein wäre das aber schade um die Runde.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306366427403,"sku":"POLIChianMag15","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Poliziano_Chianti_Il_Casale_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755524254"},{"product_id":"poliziano-chianti-il-casale-2015-doppelmagnum-3-0-l","title":"Poliziano Chianti Il Casale 2015 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eNicht jede Traube passt in den großen Vino Nobile — und aus genau dieser Erkenntnis entsteht der Chianti \u003cstrong\u003eIl Casale\u003c\/strong\u003e. 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Am Gaumen ist er fruchtig, mit sanftem Tannin, elegant und dabei unkompliziert: ein Ausdruck toskanischer Lebensfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit herzhaften Saucen\u003c\/strong\u003e und italienischen Kräutern ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eHasenragout mit Polenta\u003c\/strong\u003e die rustikale; geschmortes Geflügel passt ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Am schönsten funktioniert er mit lieben Freunden rund um eine Schüssel Spaghetti Bolognese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e — Formate, die für Tische mit mehr als vier Personen gedacht sind. Wir empfehlen sie für lange Abende ohne festen Zeitplan. Man könnte auch zur normalen Flasche greifen. 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