{"title":"Montes","description":"\u003cdiv class=\"mgn-collection-intro\"\u003e\n\u003ch2\u003eMontes: Chilenische Präzision aus Apalta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAls \u003cstrong\u003eViña Montes\u003c\/strong\u003e 1988 gegründet wurde, galt chilenischer Wein als günstig und gefällig — mehr nicht. Dass die Welt heute anders über Chile spricht, ist zu einem guten Teil das Verdienst dieses Hauses: Montes gehörte zu den Ersten, die konsequent auf Klasse statt Masse setzten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Herzstück liegt in \u003cstrong\u003eApalta\u003c\/strong\u003e im Colchagua Valley: ein nach Süden geöffneter Talkessel mit steilen Hanglagen, in dem die Trauben langsam und gleichmäßig reifen. Der \u003cstrong\u003eMontes Alpha Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e war einer der ersten chilenischen Weine, die international als Spitzengewächs ernst genommen wurden — und ist bis heute die Visitenkarte des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Stil: satte dunkle Frucht, feine Röstaromen, geschliffenes Tannin — Rotweine mit südamerikanischer Wärme und internationaler Präzision, die auch nach Jahren im Keller Freude machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei Magnum home \u0026amp; wine liegt der \u003cstrong\u003eMontes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2022\u003c\/strong\u003e bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"montes-alpha-special-cuvee-cabernet-sauvignon-2022","title":"Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eCassislikör und Tabak — der \u003cstrong\u003eMontes Alpha Special Cuvée\u003c\/strong\u003e zeigt den unverwechselbaren Charakter des \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aus dem Colchagua-Tal. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e aus Chile, elegant und intensiv zugleich, mit reifen roten und schwarzen Früchten und einer Struktur, die im Mund Raum einnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Colchagua Valley, einem der besten Rotweingebiete Chiles, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die chilenische Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eColchagua Valley DO — Denominación de Origen\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Ursprungsbezeichnung des Landes. In der Cuvée führt Cabernet Sauvignon, ergänzt um \u003cstrong\u003eCarmenère und Syrah\u003c\/strong\u003e, die dem Wein zusätzliche Würze geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist elegant, intensiv und komplex zugleich und hebt verschiedene reife rote und schwarze Früchte hervor; Aromen von Cassislikör und Tabak kommen dazu. Im Mund kraftvoll, voluminös und strukturiert. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und perfekt abgerundete Tannine, die ein angenehmes Gefühl von Süße am mittleren Gaumen hinterlassen. Der Abgang ist lang und elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSteak vom Grill\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Schmorgerichte die winterliche; \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e und Wild passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn vorher eine Weile atmen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ein Chilene, der sich an europäischen Maßstäben messen lässt. Wir empfehlen ihn allen, die Cabernet Sauvignon mögen. Man könnte beim Gewohnten bleiben. Ein Blick nach Südamerika lohnt sich hier aber wirklich.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44594095718667,"sku":"Montes AlphSepNorm 22","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Montes_Alpha_Special_Cuvee_Cabernet_Sauvignon_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755515363"},{"product_id":"montes-taita-2020-6er-edition","title":"Montes Taita 2020 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eFünfzehn Prozent dieses Weins bleiben ein Geheimnis. \u003cstrong\u003eMontes\u003c\/strong\u003e nennt für seinen Spitzenwein \u003cstrong\u003eTaita\u003c\/strong\u003e nur die Hauptsorte — der Rest ist Sache des Kellermeisters. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit Understatement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Hause ist der Betrieb im \u003cstrong\u003eValle de Colchagua\u003c\/strong\u003e im chilenischen Zentraltal. Bekannt sind 85 Prozent \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e; der Wein reift vierundzwanzig Monate im Barrique und kommt auf 14,5 Prozent Alkohol, trocken ausgebaut und mit Naturkorken verschlossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Jahre im Fass hinterlassen Spuren: Der Wein ist dicht gebaut und braucht ein kräftiges Gegenüber. Kühl, dunkel und ruhig gelagert, hält er problemlos weitere Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin geschmortes Lamm ist die naheliegende Wahl, ebenso ein kräftiger \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e zum Abschluss. Etwas kühler servieren als üblich: 14 bis 16 Grad genügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Holzkiste liegen \u003cstrong\u003e6 × 0,75 Liter, zusammen 4,5 Liter\u003c\/strong\u003e, jede Flasche einzeln verpackt. Was in den fehlenden fünfzehn Prozent steckt, wird man wohl nie herausfinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53330427740427,"sku":"MontesTaita20-6er","price":1390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/005016_0000_2606_ohneJg_mitGP.webp?v=1788181481"},{"product_id":"montes-taita-2020-12er-edition","title":"Montes Taita 2020 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTaita\u003c\/strong\u003e ist das, was \u003cstrong\u003eMontes\u003c\/strong\u003e als Bestes zu bieten hat — und zwölf Flaschen sind eine klare Ansage. Ein chilenischer \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der sich Zeit nimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewachsen sind die Trauben im \u003cstrong\u003eValle de Colchagua\u003c\/strong\u003e, dem Zentraltal Chiles. Der Wein besteht zu 85 Prozent aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e — die übrigen fünfzehn verrät das Weingut nicht. Vierundzwanzig Monate Barrique, 14,5 Prozent Alkohol, trocken ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensiv und sortentypisch im Duft: reife schwarze und rote Früchte. Am Gaumen komplex und mundfüllend, mit weichen Gerbstoffen und einem kraftvollen Auftakt. Das Trinkfenster reicht bis 2035.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu geschmortem \u003cstrong\u003eLamm oder kräftigem Käse\u003c\/strong\u003e ist er in seinem Element. Servieren bei 14 bis 16 Grad — etwas kühler als andere Rotweine dieser Art.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerpackt sind \u003cstrong\u003e12 × 0,75 Liter, also 9 Liter\u003c\/strong\u003e, jede Flasche in eigener Holzkiste. Bei einem Trinkfenster bis 2035 lässt sich das gut über ein Jahrzehnt verteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53330427773195,"sku":"MontesTaita20-12er","price":2540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/005016_0000_2606_ohneJg_mitGP_47bcb37e-eb80-468a-a8ad-6570eb8ff264.webp?v=1788181676"}],"url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/montes.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}