{"title":"La Scolca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e ist das renommierteste Weingut für Gavi di Gavi DOCG und gilt als Synonym für exzellente Weißweine aus dem Piemont. Seit 1919 widmet sich die Familie Soldati mit Leidenschaft der Cortese-Traube und hat den Gavi di Gavi zu internationalem Ruhm geführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Flaggschiff \u003cstrong\u003eGavi dei Gavi Black Label (Etichetta Nera)\u003c\/strong\u003e zählt zu den bedeutendsten Weißweinen Italiens. Dieser elegante Wein vereint mineralische Frische, feine Zitrusnoten und beeindruckende Langlebigkeit. Die klassische \u003cstrong\u003eEtichetta Bianca\u003c\/strong\u003e bietet zugängliche Eleganz mit typischer Gavi-Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge liegen in der malerischen Hügellandschaft von Gavi, wo kalkhaltige Böden und das kühle Klima ideale Bedingungen für die Cortese-Traube schaffen. La Scolca verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernster Kellertechnik und produziert Weißweine von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten Vorspeisen der piemontesischen Küche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-scolca-etichetta-nera-gavi-dei-gavi-docg-2025-12er-edition","title":"La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eWer oft Fisch kocht, kennt die Frage nach dem passenden Weißwein nicht mehr, sobald dieser Karton im Haus steht: \u003cstrong\u003eEtichetta Nera\u003c\/strong\u003e, der Referenz-Gavi von \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e, kommt als \u003cstrong\u003eZwölfer-Édition\u003c\/strong\u003e — trocken, mineralisch, mit Zitrusfrische und nussigem Nachhall. Für spontane Einladungen ist damit auf lange Sicht vorgesorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn den Hügeln rund um Gavi im südlichen Piemont wächst der \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e für diesen Wein, gelesen aus alten Rebanlagen. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eGavi DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung und damit die höchste Stufe des italienischen Weinrechts. Erzeuger ist das Weingut La Scolca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv und anhaltend, je nach Reifegrad eher fruchtig oder floral. Am Gaumen breit und zugleich sehr sauber, mit salziger Mineralität und feinen Feuerstein-Anklängen; im Finale Zitrusnoten von Orange und Limette sowie Anklänge von Mandel und Walnuss. Der Ausbau bleibt bewusst ohne Holz: kühle Vinifikation im Edelstahl und Reife auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Teller \u003cstrong\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, eine Platte Meeresfrüchte, dazu \u003cstrong\u003eKrustentiere\u003c\/strong\u003e und feiner Fisch: Damit ist der Rahmen gesteckt. Helles Fleisch, Geflügel und leichte Braten passen ebenso, als Aperitif geht er immer. Bei rund zwölf Grad servieren, gern schon zur Begrüßung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer Gavi nicht als Ausnahme, sondern als Gewohnheit trinkt, rechnet in Kartons: \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, neun Liter, genug für eine Saison, eine Feier oder eine Gastronomie mit Anspruch. Man könnte streng rationieren. Nötig ist es selten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52942265090315,"sku":"LaScolcaGdGNorm2512er","price":286.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/etichetta-nera-gavi-dei-gavi-2025-la-scolca-12er-edition.png?v=1788513620"},{"product_id":"la-scolca-etichetta-nera-gavi-dei-gavi-docg-2025-0-75-l-normflasche","title":"La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG 2025 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtichetta Nera\u003c\/strong\u003e ist der Referenz-Gavi von \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e: trocken, präzise und mineralisch, mit Zitrusfrische und einem nussigen Nachhall, den man so schnell nicht vergisst. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e, der zeigt, wie viel Eleganz im Piemont neben all den großen Roten Platz hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn den Hügeln rund um Gavi im südlichen Piemont wächst der Cortese für diesen Wein, gelesen aus alten Rebanlagen. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eGavi DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung und damit die höchste Stufe des italienischen Weinrechts. Erzeuger ist das Weingut La Scolca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv und anhaltend, je nach Reifegrad eher fruchtig oder floral. Am Gaumen breit und zugleich sehr sauber, mit salziger Mineralität und feinen Feuerstein-Anklängen; im Finale Zitrusnoten von Orange und Limette sowie Anklänge von Mandel und Walnuss. Der Ausbau bleibt bewusst ohne Holz: kühle Vinifikation im Edelstahl und Reife auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif macht er den Anfang, danach geben \u003cstrong\u003eAustern, Krustentiere\u003c\/strong\u003e und Meeresfrüchte die Richtung vor; auch \u003cstrong\u003ehelles Fleisch\u003c\/strong\u003e, feines Geflügel und leichte Braten kommen gut mit ihm zurecht. Bei rund zwölf Grad servieren. Für die italienische Küche ist er ohnehin ein Heimspiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölf Prozent, trocken, glasklar: In der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e steckt ein Weißwein, der zu fast jeder Gelegenheit passt und zu keiner aufdringlich wird. Jung getrunken zeigt er seine Frische, mit ein paar Jahren wird der nussige Ton deutlicher. Beides hat seinen Reiz.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306470629643,"sku":"LaScolcaGdGNorm25","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/La_Scolca_Etichetta_Nera_Gavi_dei_Gavi_DOCG_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1772907590"},{"product_id":"la-scolca-etichetta-nera-gavi-dei-gavi-docg-2025-magnum-1-5-l","title":"La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG 2025 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtichetta Nera\u003c\/strong\u003e ist der Referenz-Gavi von \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e: trocken, präzise und mineralisch, mit Zitrusfrische und einem nussigen Nachhall, den man so schnell nicht vergisst. 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