{"title":"Casalpietra","description":"\u003cp\u003eAus dem Wunsch, dem Valpantena-Gebiet eine neue Stimme zu verleihen, entstand das Projekt Casalpietra, mit dem die Erfahrung der Familie Montresor auf einen modernen und nachhaltigen Ansatz trifft, der die Authentizität des Gebietes und der ursprünglichen Wurzeln wahrt. Diese findet ihren Ausdruck in eleganten Weinen mit Persönlichkeit. Der architektonische Komplex aus dem 16. Jahrhundert weist ein befestigtes Erscheinungsbild auf, das auf den zentral gelegenen Turm zurückzuführen ist. Casalpietra ist noch heute von Geheimnissen und Legenden der Vergangenheit umgeben. Eingebettet in eine reizvolle Naturlandschaft, erhebt sich die Villa auf einer Anhöhe über dem Tal von Romagnano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casalpietra-valpolicella-superiore-doc-2024-0-75-l-normflasche","title":"CASALPIETRA Valpolicella Superiore DOC 2024 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e ist die zugängliche Seite des Hauses \u003cstrong\u003eCasalpietra\u003c\/strong\u003e: frische rote Kirsche, ein Hauch Gewürz, klare Struktur — ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, den man einfach aufmacht. Aus der \u003cstrong\u003eValpantena\u003c\/strong\u003e bringt er die Salzigkeit und Frische mit, die diese Höhenlage prägt. Statt Wucht setzt er auf Trinkfluss und Klarheit. Genau der Wein für einen ganz normalen Abend mit gutem Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasalpietra bewirtschaftet Weinberge bei Romagnano in der Valpantena in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, in 400 bis 500 Metern Höhe mit Süd- bis Südost-Ausrichtung. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eValpolicella Valpantena Superiore DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e; der Zusatz Superiore verlangt mehr Alkohol und eine längere Mindestreife als der einfache Valpolicella. Grundlage sind \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlares Rubinrot füllt das Glas. In der Nase frische rote Kirsche und Brombeere, dazu Kräuter und ein feiner Gewürzton. Rund zehn Monate reift der Wein im Barrique, was ihm Struktur gibt, ohne die Frucht zu überlagern. Am Gaumen saftig und klar gezeichnet, mit lebendiger Säure, feinem Tannin und salzigem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Pasta mit Ragù ist seine liebste Gesellschaft, dazu \u003cstrong\u003eBraten und dunkles Fleisch\u003c\/strong\u003e oder eine Platte mit Käse und Salami. Er passt zu vielem, ohne dass man lange überlegen müsste. Bei sechzehn bis achtzehn Grad serviert, zeigt er sich am rundesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnkompliziert genug für einen Dienstag ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schnell geleert. Er ist jetzt genau auf seinem Punkt und bleibt es die nächsten Jahre. Man könnte ihn natürlich für ein Essen mit Gästen aufheben. Er hätte aber auch nichts dagegen, wenn heute einfach Dienstag ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Casalpietra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311288148235,"sku":"SALAPValp24Norm-1","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/valpolicella-superiore-doc-2024-casalpietra-normflasche.png?v=1788014819"},{"product_id":"casalpietra-valpolicella-superiore-doc-2024-6er-edition","title":"CASALPIETRA Valpolicella Superiore DOC 2024 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e ist die zugängliche Seite des Hauses \u003cstrong\u003eCasalpietra\u003c\/strong\u003e: frische rote Kirsche, ein Hauch Gewürz, klare Struktur — ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, den man einfach aufmacht. Aus der \u003cstrong\u003eValpantena\u003c\/strong\u003e bringt er die Salzigkeit und Frische mit, die diese Höhenlage prägt. 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Bei \u003cstrong\u003eCasalpietra\u003c\/strong\u003e ergibt das einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit dunkler Kirsche, Gewürz und einer salzigen Frische aus den Kalkböden der \u003cstrong\u003eValpantena\u003c\/strong\u003e. Ein Wein mit Tiefe, der trotzdem leicht von der Hand geht. Für den Abend mit Schmorbraten genau richtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasalpietra liegt bei Romagnano in der Valpantena, einem Seitental der Valpolicella in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, auf 400 bis 500 Metern Höhe. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Valpantena DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Grundlage sind \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkles Rubinrot mit violettem Schimmer steht im Glas. In der Nase Kirsche und dunkle Beere, dahinter Gewürz und eine feine Röstnote aus dem Barrique, in dem der Wein rund zehn Monate reift. Die mineralstoffreichen Kalk- und Mergelböden der Lage geben ihm Salzigkeit und Frische. Am Gaumen kräftig und rund, mit weichem Tannin und langem, würzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Schmorgerichten und \u003cstrong\u003edunklem Fleisch\u003c\/strong\u003e kommt er groß heraus, ebenso zu \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e und kräftigem Käse. Bei sechzehn bis achtzehn Grad serviert, zeigt er seine ganze Würze. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft; er wird dabei runder, ohne an Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut bemessen ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e für einen Abend zu zweit. Jetzt trinkt er sich hervorragend und hält dieses Niveau noch etliche Jahre. Man könnte ihn also liegen lassen. Ein Ripasso ist aber gerade deshalb schön, weil man ihn nicht aufsparen muss.\u003c\/p\u003e","brand":"Casalpietra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311288475915,"sku":"SALAPRiup21Norm-1","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ripasso-della-valpolicella-doc-2021-casalpietra-normflasche.png?v=1788014821"},{"product_id":"casalpietra-ripasso-della-valpolicella-doc-2021-6er-edition","title":"CASALPIETRA Ripasso della Valpolicella DOC 2021 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e ist der clevere Kniff der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e: Der junge Wein wird noch einmal über die Trester des Amarone gegeben und nimmt dabei Farbe, Kraft und Würze mit. 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Dunkle Trockenfrucht, Gewürz, viel Tiefe. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den langen Abend, an dem man nicht mehr weg muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasalpietra liegt bei Romagnano im Herzen der Valpantena in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, auf 400 bis 500 Metern Höhe. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Valpantena DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Grundlage sind \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalk- und mergelhaltige Böden, hier scaglia genannt, prägen diesen Wein: mineralstoffreich und sehr durchlässig, geben sie ihm Salzigkeit, Säure und Langlebigkeit. Nach dem traditionellen Appassimento — dem Antrocknen der Trauben — folgt eine lange Holzreife. Im Glas ein tiefes Granatrot, in der Nase Dörrfrucht, Gewürz und Kräuter. Am Gaumen kraftvoll und warm, dabei erstaunlich frisch gehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kräftiger \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edunkles Fleisch\u003c\/strong\u003e sind seine Begleitung, dazu Schmorgerichte und alter Hartkäse. Bei achtzehn Grad serviert, zeigt er sich am offensten. Genauso gut steht er allein im Glas, wenn abgeräumt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünfzehn Prozent und viel Substanz heißt: Von der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e hat man an einem Abend lange etwas. Trinkreif ist er jetzt und reift noch viele Jahre weiter. Man könnte ihn also einlagern. Ein Winterabend mit Schmorbraten ist aber ein ziemlich guter Grund, ihn heute zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casalpietra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311288967435,"sku":"SALAAma18Norm-1","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-2018-casalpietra-normflasche.png?v=1788014822"},{"product_id":"casalpietra-amarone-della-valpolicella-docg-2018-6er-edition","title":"Casalpietra Amarone della Valpolicella DOCG 2018 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eValpantena\u003c\/strong\u003e ist ein Seitental der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, höher gelegen und kühler — und man schmeckt es: Der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCasalpietra\u003c\/strong\u003e hat neben aller Kraft eine Salzigkeit und Frische, die ihn beweglich halten. Dunkle Trockenfrucht, Gewürz, viel Tiefe. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den langen Abend, an dem man nicht mehr weg muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasalpietra liegt bei Romagnano im Herzen der Valpantena in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, auf 400 bis 500 Metern Höhe. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Valpantena DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Grundlage sind \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalk- und mergelhaltige Böden, hier scaglia genannt, prägen diesen Wein: mineralstoffreich und sehr durchlässig, geben sie ihm Salzigkeit, Säure und Langlebigkeit. Nach dem traditionellen Appassimento — dem Antrocknen der Trauben — folgt eine lange Holzreife. Im Glas ein tiefes Granatrot, in der Nase Dörrfrucht, Gewürz und Kräuter. Am Gaumen kraftvoll und warm, dabei erstaunlich frisch gehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kräftiger \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edunkles Fleisch\u003c\/strong\u003e sind seine Begleitung, dazu Schmorgerichte und alter Hartkäse. Bei achtzehn Grad serviert, zeigt er sich am offensten. Genauso gut steht er allein im Glas, wenn abgeräumt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünfzehn Prozent und viel Substanz heißt: Von der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e hat man an einem Abend lange etwas. Trinkreif ist er jetzt und reift noch viele Jahre weiter. Man könnte ihn also einlagern. Ein Winterabend mit Schmorbraten ist aber ein ziemlich guter Grund, ihn heute zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casalpietra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311289098507,"sku":"CasalAmaNorm18-2","price":239.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-2018-casalpietra-sechser-edition.png?v=1788014822"},{"product_id":"casalpietra-amarone-della-valpolicella-docg-2018-12er-edition","title":"Casalpietra Amarone della Valpolicella DOCG 2018 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eValpantena\u003c\/strong\u003e ist ein Seitental der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, höher gelegen und kühler — und man schmeckt es: Der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCasalpietra\u003c\/strong\u003e hat neben aller Kraft eine Salzigkeit und Frische, die ihn beweglich halten. Dunkle Trockenfrucht, Gewürz, viel Tiefe. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den langen Abend, an dem man nicht mehr weg muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasalpietra liegt bei Romagnano im Herzen der Valpantena in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, auf 400 bis 500 Metern Höhe. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Valpantena DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Grundlage sind \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalk- und mergelhaltige Böden, hier scaglia genannt, prägen diesen Wein: mineralstoffreich und sehr durchlässig, geben sie ihm Salzigkeit, Säure und Langlebigkeit. Nach dem traditionellen Appassimento — dem Antrocknen der Trauben — folgt eine lange Holzreife. Im Glas ein tiefes Granatrot, in der Nase Dörrfrucht, Gewürz und Kräuter. Am Gaumen kraftvoll und warm, dabei erstaunlich frisch gehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kräftiger \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edunkles Fleisch\u003c\/strong\u003e sind seine Begleitung, dazu Schmorgerichte und alter Hartkäse. Bei achtzehn Grad serviert, zeigt er sich am offensten. Genauso gut steht er allein im Glas, wenn abgeräumt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünfzehn Prozent und viel Substanz heißt: Von der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e hat man an einem Abend lange etwas. Trinkreif ist er jetzt und reift noch viele Jahre weiter. Man könnte ihn also einlagern. 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