{"title":"Caparzo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaparzo\u003c\/strong\u003e ist eines der führenden Weingüter in Montalcino und steht seit 1970 für exzellente Brunello di Montalcino DOCG Weine. Das Weingut vereint Tradition mit Innovation und hat maßgeblich dazu beigetragen, den Ruf von Montalcino als eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens zu festigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBrunello di Montalcino - Toskanische Ikone\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e von Caparzo ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus 100% Sangiovese Grosso. Mit seiner tiefen Konzentration, komplexen Aromen von Kirschen, Pflaumen, Leder und Gewürzen sowie seiner beeindruckenden Struktur repräsentiert dieser Wein die klassische Stilistik von Montalcino. Die lange Reifung in slowenischen und französischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa Casa - Die Prestige-Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino La Casa\u003c\/strong\u003e ist die Spitzencuvée von Caparzo und stammt aus einer einzigen, privilegierten Einzellage. Dieser außergewöhnliche Wein wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert und zählt zu den begehrtesten Brunello-Weinen weltweit. Mit seiner außergewöhnlichen Konzentration, Eleganz und Lagerfähigkeit ist La Casa ein Sammlerwein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas exquisite Sortiment:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino La Casa\u003c\/strong\u003e - Die prestigeträchtige Einzellagen-Cuvée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e - Klassischer, kraftvoller Brunello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e - Zugänglicher, fruchtbetonter Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCa' del Pazzo\u003c\/strong\u003e - Innovativer Super Tuscan aus Cabernet und Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir und Innovation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCaparzo verfügt über 90 Hektar Weinberge in verschiedenen Lagen rund um Montalcino, was dem Weingut ermöglicht, die Vielfalt der Region in seinen Weinen zu verkörpern. Die Kombination aus traditionellem Weinbau und modernster Kellertechnik, einschließlich temperaturkontrollierter Gärung und selektiver Lese, garantiert Weine von höchster Qualität und Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErleben Sie die Faszination von Montalcino mit Caparzo - perfekt zu Wild, gegrilltem Fleisch, kräftigen Pasta-Gerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caparzo-sangiovese-2015","title":"Caparzo Sangiovese 2015","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e für den Mittwochabend, wenn die Küche nach Tomaten und Knoblauch duftet und der Tag langsam weich wird. Er kommt aus \u003cstrong\u003eMontalcino in der Toskana\u003c\/strong\u003e und bringt genau das ins Glas, was man an italienischem Rotwein liebt: Frucht, Wärme und eine leichte Hand. Ein Wein, der einen gewöhnlichen Abend gleich ein bisschen schöner macht. Und plötzlich ist Mittwoch gar nicht mehr das Problem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaparzo\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet Rebflächen in \u003cstrong\u003eMontalcino in der südlichen Toskana\u003c\/strong\u003e und ist dort vor allem für seine Brunelli bekannt. Dieser Wein trägt die weit gefasste Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe für die gesamte Region. Sie ist die übliche Stufe für die Alltagsweine toskanischer Güter und lässt dem Erzeuger viel Spielraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein sattes Rubinrot. In der Nase reife Brombeere und Walderdbeere, dazu ein Hauch Gewürz und Vanille. Am Gaumen rund und saftig, weich gezeichnet und schön strukturiert; der Abgang hält angenehm lange durch. Das Tannin bleibt fein im Hintergrund — Sangiovese von seiner geselligen, zugänglichen Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu allem, was ohne großes Federlesen auf den Tisch kommt: \u003cstrong\u003ePasta, Aufschnitt, Pizza vom Vortag, Gegrilltes\u003c\/strong\u003e. Groß genug für die laute Runde am langen Tisch, entspannt genug für zwei Teller und einen ruhigen Abend. Ein Wein, der sich überall dazusetzt und sofort dazugehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e passt genau. Das ist der Wein, den man abends aufmacht, ohne lange zu überlegen – und der genau deshalb so oft im Glas landet. Man könnte ihn natürlich für besondere Gelegenheiten aufheben. Muss man aber nicht. Mittwoch ist schließlich auch ein Tag.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43687193641227,"sku":"CARSangNorm15","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Caparzo_Sangiovese_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872129"},{"product_id":"caparzo-rosso-di-montalcino-doc-2016-magnum-1-5-l","title":"Caparzo Rosso di Montalcino DOC 2016 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e ist der jüngere Bruder des Brunello — aus denselben Lagen, aber kürzer gereift und dadurch früher zugänglich. Der von \u003cstrong\u003eCaparzo\u003c\/strong\u003e duftet nach Himbeere, Veilchen und Granatapfel und ist am Gaumen mittelkräftig und rund. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den ganz normalen Abend mit gutem Essen. Man braucht keinen Anlass dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaparzo bewirtschaftet Rebflächen in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e in der südlichen Toskana. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets; sie verlangt wie beim Brunello reinsortigen \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, schreibt aber eine kürzere Mindestreife vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielfältiger, nachhaltiger Duft steigt aus dem intensiven Rubinrot: Himbeere, Veilchen und Granatapfel. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit guter Balance zwischen Tannin, Holz und Körper, klar von feiner Frucht getragen. Sehr ausgewogen und rund, mit harmonischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu \u003cstrong\u003erotem Fleisch, Nudelgerichten, Gemüsesuppen und reifem Käse\u003c\/strong\u003e passt er ohne Umstände, ebenso zu einer Pasta mit Ragù oder einem Teller Aufschnitt. Er drängt sich nicht auf und macht trotzdem jedes Essen besser. Bei sechzehn bis achtzehn Grad serviert, zeigt er sich am rundesten — mehr braucht er nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Größen sind zu haben: die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e. Trinkreif ist er sofort, und über die nächsten drei bis fünf Jahre bleibt er auf diesem Niveau. Man könnte ihn also aufheben. Bei einem Wein, den man einfach so aufmacht, passiert das aber selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311329501451,"sku":"CARRossMag16Hk","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Caparzo_Rosso_di_Montalcino_DOCG_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872027"},{"product_id":"caparzo-brunello-di-montalcino-docg-2017-0-375-l-halbe","title":"Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2017 · 0,375 l Halbe","description":"\u003cp\u003eSeit den sechziger Jahren macht \u003cstrong\u003eCaparzo\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e Brunello — in einem Stil, der auf Eleganz und Langlebigkeit setzt statt auf Wucht. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e aus diesem Haus zeigt rote Beere, Kirsche, Pflaume, Veilchen und Tabak, dazu feine Gewürznoten. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den Abend, an dem man sich Zeit nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaparzo gehört zu den historischen Erzeugern in Montalcino in der Toskana. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts; sie verlangt reinsortigen \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e und eine mehrjährige Reife, die hier mindestens drei Jahre in großen Holzfässern umfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGranatrote Reflexe ziehen sich durch das intensive Rubinrot. In der Nase rote Beeren, Kirsche, Pflaume und Veilchen, dazu Tabak und dezente Gewürznoten. Die lange Reife in großen Holzfässern gibt der Frucht den Vortritt und baut zugleich Struktur auf. Am Gaumen kraftvoll und komplex, mit feiner Säure, elegantem Tannin und mineralischem Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Bistecca vom Rost ist seine erste Wahl, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Wer mag, gibt ihm ein bis zwei Stunden Luft; er öffnet sich dabei Schritt für Schritt. Ein Wein, der Geduld belohnt, sie aber nicht verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeboten wird dieser Brunello in der \u003cstrong\u003eHalben\u003c\/strong\u003e mit 0,375 Litern, als \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e — vom Glas für zwei bis zur großen Tafel. Je größer die Flasche, desto langsamer reift der Wein. Trinkreif ist er jetzt, mit viel Spielraum nach vorn. Man könnte also einlagern und abwarten. Oder man fängt mit der Halben an und entscheidet danach.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311329566987,"sku":"CAPBrunHalbe17","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Caparzo_Brunello_di_Montalcino_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755871883"},{"product_id":"caparzo-brunello-di-montalcino-docg-2015-magnum-1-5-l","title":"Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2015 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eSeit den sechziger Jahren macht \u003cstrong\u003eCaparzo\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e Brunello — in einem Stil, der auf Eleganz und Langlebigkeit setzt statt auf Wucht. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e aus diesem Haus zeigt rote Beere, Kirsche, Pflaume, Veilchen und Tabak, dazu feine Gewürznoten. 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Am Gaumen kraftvoll und komplex, mit feiner Säure, elegantem Tannin und mineralischem Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Bistecca vom Rost ist seine erste Wahl, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Wer mag, gibt ihm ein bis zwei Stunden Luft; er öffnet sich dabei Schritt für Schritt. Ein Wein, der Geduld belohnt, sie aber nicht verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeboten wird dieser Brunello in der \u003cstrong\u003eHalben\u003c\/strong\u003e mit 0,375 Litern, als \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e — vom Glas für zwei bis zur großen Tafel. Je größer die Flasche, desto langsamer reift der Wein. Trinkreif ist er jetzt, mit viel Spielraum nach vorn. Man könnte also einlagern und abwarten. 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