{"title":"Borgo Scopeto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgo Scopeto\u003c\/strong\u003e ist ein historisches Weingut im Herzen des Chianti Classico, dessen Ursprünge bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen. Das malerische Anwesen zwischen Siena und Castelnuovo Berardenga vereint jahrhundertealte Weinbautradition mit modernem Qualitätsanspruch und zählt zu den renommiertesten Produzenten der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChianti Classico DOCG - Das Herzstück\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e Weine von Borgo Scopeto verkörpern die authentische Seele der Toskana. Basierend auf der Sangiovese-Traube, vereinen diese Weine kraftvolle Struktur mit eleganter Finesse, würzigen Noten und der charakteristischen Frische, die das Chianti Classico-Gebiet auszeichnet. Die Riserva-Weine beeindrucken mit zusätzlicher Komplexität und Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas exquisite Sortiment:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e - Klassischer, eleganter Sangiovese mit Tiefgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e - Premium-Selektion mit langer Reifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorgonero\u003c\/strong\u003e - Kraftvoller Super Tuscan aus Merlot und Cabernet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosato\u003c\/strong\u003e - Frischer, mineralischer Roséwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e - Eleganter Weißwein aus historischer Rebsorte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinberge\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge von Borgo Scopeto erstrecken sich über die sanften Hügel des Chianti Classico auf einer Höhe von 250 bis 450 Metern. Die kalkhaltigen Böden, das mediterrane Klima und die optimale Südausrichtung schaffen ideale Bedingungen für Weine von außergewöhnlicher Qualität und typischer Chianti-Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTradition trifft Innovation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBorgo Scopeto verbindet respektvollen Umgang mit der jahrhundertealten Weinbautradition mit modernsten kellertechnischen Methoden. Das historische Weingut mit seiner beeindruckenden Villa und den restaurierten Kellern ist ein Juwel toskanischer Weinkultur und produziert Weine, die Authentizität und Eleganz vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErleben Sie die Faszination toskanischer Weinkunst - perfekt zu italienischer Küche, gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"borgo-scopeto-chianti-classico-magnum-1-5l-2013","title":"Borgo Scopeto Chianti Classico 2018 – Magnum 1,5 l OHK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e ist der Kern der Toskana — und als \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e in der Holzkiste wird daraus ein Wein für die lange Tafel. Der von \u003cstrong\u003eBorgo Scopeto\u003c\/strong\u003e ist klassisch gezeichnet: rote Beere, Kirsche, Veilchen und eine feine Würze, dazu die frische Säure, die Chianti so gut zum Essen macht. Anderthalb Liter reichen für eine ganze Runde. Man macht ihn auf, und alle rücken ein Stück näher zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgo Scopeto bewirtschaftet Weinberge bei Castelnuovo Berardenga südlich von Siena, im Herzen des Chianti-Classico-Gebiets. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Grundlage ist \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, ergänzt um einen Anteil \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot füllt das Glas. In der Nase rote Beeren, Kirsche und Veilchen, dazu eine feine Würze. Am Gaumen trocken, elegant und harmonisch, mit frischer Säure, ausgewogenem Tannin und dem klaren Chianti-Charakter. Der Abgang bleibt anhaltend, fruchtig und würzig zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta mit Ragù, eine Bistecca vom Rost, \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e — dazu ist er gemacht. Seine Säure sorgt dafür, dass auch nach dem zweiten Teller alles frisch schmeckt. Wer mag, gibt ihm eine Stunde Luft; nötig ist das nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eOriginal-Holzkiste\u003c\/strong\u003e, was sie zugleich zum Geschenk und zum Kellerstück macht. Anderthalb Liter reifen langsamer als die normale Flasche; der Wein hält sein Niveau noch etliche Jahre. Man könnte ihn also weglegen und auf ein Fest warten. Oder man lädt genug Leute ein, dass anderthalb Liter genau richtig sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Scopeto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39378945835163,"sku":"BORGChianMag13Hk","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Chianti-Classico-Borgo-Scopeto_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755719685"},{"product_id":"borgonero-toscana-igt-super-tuscan-borgo-scopeto-0-75-l-normflasche","title":"Borgonero Toscana IGT – Super Tuscan | Borgo Scopeto · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eDer Ofen läuft, es gibt etwas Deftiges, und im Glas soll etwas stehen, das mithält. Der \u003cstrong\u003eBorgonero\u003c\/strong\u003e ist dafür gebaut: ein Super Tuscan, in dem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon und Syrah\u003c\/strong\u003e trifft — samtig, kraftvoll, mit würzigem Finale. Zwölf Monate im Tonneau geben ihm Struktur, ohne die Frucht zuzudecken. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der zu vielem passt und dabei nie beliebig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Castelnuovo Berardenga südlich von Siena liegen die Weinberge von \u003cstrong\u003eBorgo Scopeto\u003c\/strong\u003e, auf 350 bis 400 Metern über kalkhaltigen, steinigen Böden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die regionale geografische Angabe für die \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e; sie erlaubt die freie Zusammenstellung der Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDichtes Rubinrot mit dunklem Kern steht im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu Gewürz und eine feine Holznote. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein rund zwölf Monate in französischen Tonneaux und anschließend in der Flasche. Am Gaumen samtig und kraftvoll, mit rundem Tannin und langem, würzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sonntagsbraten ist seine Bühne, ebenso \u003cstrong\u003eGegrilltes, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen kräftige Saucen hält er mühelos und bleibt geschmeidig. Wer mag, gibt ihm eine Stunde Luft; er wird dabei runder und offener. Und wer spontan aufmacht, hat auch nichts verpasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Größen stehen zur Wahl: die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, in der der Wein langsamer reift. Jetzt schmeckt er rund, über die nächsten fünf bis acht Jahre gewinnt er weiter. Man könnte ihn also liegen lassen. Bei einem Wein, der so vielseitig ist, wird daraus aber selten etwas.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Scopeto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310759633163,"sku":"BORGBorNorm23","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Borgonero-Toscana-IGT_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755719720"},{"product_id":"borgonero-toscana-igt-super-tuscan-borgo-scopeto-magnum-1-5-l","title":"Borgonero Toscana IGT – Super Tuscan | Borgo Scopeto · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDer Ofen läuft, es gibt etwas Deftiges, und im Glas soll etwas stehen, das mithält. Der \u003cstrong\u003eBorgonero\u003c\/strong\u003e ist dafür gebaut: ein Super Tuscan, in dem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon und Syrah\u003c\/strong\u003e trifft — samtig, kraftvoll, mit würzigem Finale. 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