{"title":"Boekenhoutskloof","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eBoekenhoutskloof wurde 1776 gegründet. Der Hof liegt in der äußersten Ecke des wunderschönen Franschhoek-Tals und verdankt seinen Namen der „Schlucht des Boekenhout“ (ausgesprochen Book-n-Howed). Der Boekenhout ist eine einheimische Kapbuche, die aufgrund ihres Holzes für die Möbelherstellung sehr geschätzt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eIm Jahr 1993 wurden der Bauernhof und das Wohnhaus gekauft und restauriert, und es wurde ein neues Weinbergspflanzungsprogramm ins Leben gerufen, das nun Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier umfasst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"boekenhoutskloof-syrah-2016-i-2018","title":"Boekenhoutskloof Syrah 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e hat einen ganz eigenen Charakter: herzhaft, pfeffrig, beinahe salzig, mit einer Würze, die an die nördliche Rhône erinnert. Boekenhoutskloof holt genau diese wilde, mineralische Seite aus der Sorte heraus. Ein Wein für alle, die im Rotwein Würze und Charakter suchen — und beim ersten Schluck genau wissen, dass sie hier richtig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e bezieht die Trauben für diesen Syrah aus dem \u003cstrong\u003eSwartland im Western Cape\u003c\/strong\u003e, vor allem von den Schieferböden der Lagen \u003cstrong\u003ePorseleinberg und Goldmine\u003c\/strong\u003e. Schiefer speichert Wärme und lässt die Reben tief wurzeln, was den Weinen der Gegend ihre Konzentration gibt. Ausgewiesen ist die Herkunft als \u003cstrong\u003eWine of Origin Swartland\u003c\/strong\u003e — das südafrikanische System garantiert damit das Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkles Rot im Glas. In der Nase schwarze Johannisbeere, dazu Oliventapenade, Graphit und getrocknete Kräuter — ein herzhafter, würziger Auftakt. Am Gaumen samtig, mit gut eingebundenem Tannin und lebendiger Säure; dahinter schwarzer Kardamom, süßer Tabak und eine Note von geräuchertem Fleisch. Der Abgang lang und würzig, mit weißem Pfeffer und feiner Kräuterwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamm, Gegrilltes mit Kräutern\u003c\/strong\u003e, alles mit etwas Rauch — da ist er in seinem Element. Seine herzhafte Art liebt ein Gegenüber, das ebenso viel Würze mitbringt. Wer mag, dekantiert ihn; er wird dabei runder, ohne seine Kante zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil dieser Wein die Aufmerksamkeit bindet, reicht eine \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e gut für einen Abend zu zweit. Jetzt schmeckt er schon gut und hält zehn bis fünfzehn Jahre; mit der Zeit tritt das Herzhafte etwas zurück und die Würze bleibt. Man könnte ihm diese Jahre in Ruhe gönnen. Oder man genießt heute genau die pfeffrige Frische, die ihn jetzt so spannend macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"2018","offer_id":46068190806283,"sku":"BoekenhSyrahNorm18","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/BoeksSyrah75CL.png?v=1752828547"},{"product_id":"boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-2018","title":"Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdafrika\u003c\/strong\u003e kann große Cabernets, und \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e ist einer der Namen, die dafür stehen. Der 2018er ist klassisch gebaut und kühl gezeichnet: dunkle Frucht, feiner Rauch, eine Struktur, die auf Jahre angelegt ist. Ein Wein für den Abend, an dem ein gutes Stück Fleisch auf den Tisch kommt und das Gespräch sich Zeit lassen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e zählt zu den bekanntesten Erzeugern Südafrikas und keltert seinen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWestern Cape\u003c\/strong\u003e, auf mineralischen, granitreichen Böden unter dem kühlenden Einfluss der False Bay. Die südafrikanische Herkunftsbezeichnung heißt \u003cstrong\u003eWine of Origin\u003c\/strong\u003e, kurz WO. Sie garantiert, dass sämtliche Trauben aus dem angegebenen Gebiet stammen, und lässt dem Erzeuger bei Rebsorten und Ausbau freie Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin dichtes Dunkelrot steht im Glas. In der Nase Brombeere und Cassis, dahinter Graphit, Sandelholz und eine Gewürznote von Lorbeer und Anis. Der Wein vergärt in tulpenförmigen Betontanks und reift danach zweiundzwanzig Monate in französischer Eiche. Am Gaumen kraftvoll und klar strukturiert, die Tannine weich, darunter erdige und rauchige Töne, dunkle Schokolade und Tabak; der Abgang lang und würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu \u003cstrong\u003erotem Fleisch, zu allem vom Grill\u003c\/strong\u003e, zu einem gereiften Hartkäse zum Schluss ist er wie gemacht. Gegen kräftige Saucen setzt er sich mühelos durch und bleibt dabei elegant. Wer mag, gibt ihm eine Stunde Luft; er belohnt die Geduld mit noch mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller landet dieser Wein gern als \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e. Er trinkt sich heute schon gut und hat zehn bis fünfzehn Jahre vor sich — die Struktur trägt weit. Man könnte ihn also getrost noch lange liegen lassen. Oder man öffnet ihn zum nächsten Grillabend und stellt fest, dass große Weine auch draußen glänzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46068245463307,"sku":"BoekenhCSNorm18","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Boek75CL.png?v=1752828546"},{"product_id":"boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-2014","title":"Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2014","description":"\u003cp\u003eMit über zehn Jahren auf dem Rücken zeigt der \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2014\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e, wohin südafrikanische Spitzenweine reifen: Die Frucht ist dunkler und ruhiger geworden, Zedernholz und Tabak treten hervor, das Tannin ist weich. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für einen Abend, an dem man ihm folgen möchte. Reife Weine dieser Klasse bekommt man selten so trinkfertig ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoekenhoutskloof hat seinen Sitz im \u003cstrong\u003eFranschhoek Valley\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWestern Cape\u003c\/strong\u003e. Die südafrikanische Herkunftsbezeichnung heißt \u003cstrong\u003eWine of Origin\u003c\/strong\u003e, kurz WO, und garantiert die angegebene Herkunft sämtlicher Trauben. Grundlage dieses Weins sind \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, ausgebaut im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot mit ersten Reifetönen am Rand steht im Glas. In der Nase schwarze Johannisbeere und Brombeere, dazu Zedernholz, Tabak und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen kraftvoll und zugleich weich, mit gereiftem, geschmeidigem Tannin und einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgeflügel gebraten\u003c\/strong\u003e und ein gereifter \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e sind seine liebste Gesellschaft, ebenso Lamm und Rind vom Rost oder ein Schmorgericht mit dunkler Sauce. In diesem Alter genügt eine halbe Stunde Luft, mehr braucht er nicht. Ein Wein, der nichts mehr beweisen muss und einfach da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelten geworden ist dieser Jahrgang, und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist die einzige Größe, in der er noch zu haben ist. Er steht jetzt genau richtig und hält dieses Niveau noch einige Jahre. Man könnte ihn für den großen Moment aufheben. Ein reifer Cabernet macht den Moment aber ganz von selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46260025557259,"sku":"BoekenhCSNorm14","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Boek75CL.png?v=1752828546"},{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-0-75-l-normflasche","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eDreiundsiebzig Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, elf Prozent Grenache, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, fünf Prozent Cinsault und ein Prozent Viognier: Die Rezeptur des \u003cstrong\u003eChocolate Block\u003c\/strong\u003e ist so eigenwillig wie sein Name. Tiefes Rubinrot im Glas, in der Nase Brombeeren, Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Swartland in Südafrika stammen die Trauben, die \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e zu diesem Wein verarbeitet. Er trägt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, das südafrikanische Pendant zur europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus fünf Sorten kommt auf vierzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKraftvoll und dennoch elegant zeigt sich der Wein am Gaumen, mit geschmeidiger Textur und gut integrierten Tanninen. Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und schwarzen Oliven treten hervor, unterstützt durch eine lebhafte Säure, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit mineralischen Noten und einem Hauch Eichenholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes rotes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wildgerichte die kräftige; \u003cstrong\u003egereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e und würzige mediterrane Küche passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die südafrikanischen Rotwein noch nicht auf dem Zettel haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e, als 3-Liter-Doppelmagnum und als \u003cstrong\u003e6-Liter-Imperiale\u003c\/strong\u003e. Zehn bis fünfzehn Jahre Alterungspotenzial machen ihn auch für den Keller interessant. Man könnte ihn heute öffnen. Er gewinnt über die Jahre aber deutlich an Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311361089803,"sku":"TheChocoINorm23","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Choco75CL.png?v=1752828560"},{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-magnum-1-5-l","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDreiundsiebzig Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, elf Prozent Grenache, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, fünf Prozent Cinsault und ein Prozent Viognier: Die Rezeptur des \u003cstrong\u003eChocolate Block\u003c\/strong\u003e ist so eigenwillig wie sein Name. Tiefes Rubinrot im Glas, in der Nase Brombeeren, Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Swartland in Südafrika stammen die Trauben, die \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e zu diesem Wein verarbeitet. Er trägt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, das südafrikanische Pendant zur europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus fünf Sorten kommt auf vierzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKraftvoll und dennoch elegant zeigt sich der Wein am Gaumen, mit geschmeidiger Textur und gut integrierten Tanninen. Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und schwarzen Oliven treten hervor, unterstützt durch eine lebhafte Säure, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit mineralischen Noten und einem Hauch Eichenholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes rotes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wildgerichte die kräftige; \u003cstrong\u003egereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e und würzige mediterrane Küche passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die südafrikanischen Rotwein noch nicht auf dem Zettel haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e, als 3-Liter-Doppelmagnum und als \u003cstrong\u003e6-Liter-Imperiale\u003c\/strong\u003e. Zehn bis fünfzehn Jahre Alterungspotenzial machen ihn auch für den Keller interessant. Man könnte ihn heute öffnen. Er gewinnt über die Jahre aber deutlich an Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311361286411,"sku":"TheChocolMag24","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Choco300CL_63f3bcaf-7f14-4bdb-9e38-6f522b53beca.png?v=1752828573"},{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-doppelmagnum-3-0-l","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDreiundsiebzig Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, elf Prozent Grenache, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, fünf Prozent Cinsault und ein Prozent Viognier: Die Rezeptur des \u003cstrong\u003eChocolate Block\u003c\/strong\u003e ist so eigenwillig wie sein Name. Tiefes Rubinrot im Glas, in der Nase Brombeeren, Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Swartland in Südafrika stammen die Trauben, die \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e zu diesem Wein verarbeitet. Er trägt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, das südafrikanische Pendant zur europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus fünf Sorten kommt auf vierzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKraftvoll und dennoch elegant zeigt sich der Wein am Gaumen, mit geschmeidiger Textur und gut integrierten Tanninen. Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und schwarzen Oliven treten hervor, unterstützt durch eine lebhafte Säure, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit mineralischen Noten und einem Hauch Eichenholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes rotes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wildgerichte die kräftige; \u003cstrong\u003egereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e und würzige mediterrane Küche passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die südafrikanischen Rotwein noch nicht auf dem Zettel haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e, als 3-Liter-Doppelmagnum und als \u003cstrong\u003e6-Liter-Imperiale\u003c\/strong\u003e. Zehn bis fünfzehn Jahre Alterungspotenzial machen ihn auch für den Keller interessant. Man könnte ihn heute öffnen. Er gewinnt über die Jahre aber deutlich an Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311361483019,"sku":"TheChocoIDM24","price":146.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Choco300CL_63f3bcaf-7f14-4bdb-9e38-6f522b53beca.png?v=1752828573"},{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-imperiale-6-0-l","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 · Imperiale 6,0 l","description":"\u003cp\u003eDreiundsiebzig Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, elf Prozent Grenache, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, fünf Prozent Cinsault und ein Prozent Viognier: Die Rezeptur des \u003cstrong\u003eChocolate Block\u003c\/strong\u003e ist so eigenwillig wie sein Name. Tiefes Rubinrot im Glas, in der Nase Brombeeren, Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Swartland in Südafrika stammen die Trauben, die \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e zu diesem Wein verarbeitet. Er trägt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, das südafrikanische Pendant zur europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus fünf Sorten kommt in der Imperiale auf dreizehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKraftvoll und dennoch elegant zeigt sich der Wein am Gaumen, mit geschmeidiger Textur und gut integrierten Tanninen. Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und schwarzen Oliven treten hervor, unterstützt durch eine lebhafte Säure, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit mineralischen Noten und einem Hauch Eichenholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes rotes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wildgerichte die kräftige; \u003cstrong\u003egereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e und würzige mediterrane Küche passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die südafrikanischen Rotwein noch nicht auf dem Zettel haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e, als 3-Liter-Doppelmagnum und als \u003cstrong\u003e6-Liter-Imperiale\u003c\/strong\u003e. Zehn bis fünfzehn Jahre Alterungspotenzial machen ihn auch für den Keller interessant. Man könnte ihn heute öffnen. Er gewinnt über die Jahre aber deutlich an Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311361646859,"sku":"TheChocoImp24GP","price":339.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Choco300CL_63f3bcaf-7f14-4bdb-9e38-6f522b53beca.png?v=1752828573"},{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-12er-edition-12-0-75-l","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 | 12er Édition (12 × 0,75 l)","description":"\u003cp\u003eDer Name ist eine Ansage, die Rezeptur eine Eigenwilligkeit: \u003cstrong\u003eThe Chocolate Block\u003c\/strong\u003e vereint fünf Rebsorten in einem \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, und das seit Jahren mit demselben Erfolg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusammengesetzt ist er aus 73 Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, 11 Prozent Grenache, 10 Prozent Cabernet Sauvignon, 5 Prozent Cinsault und 1 Prozent Viognier. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e, die Trauben wachsen unter der Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, dem südafrikanischen Gegenstück zur geschützten Ursprungsbezeichnung. 14 Prozent Alkohol, trocken ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rubinrot im Glas, im Duft Brombeere und Pflaume, dazu schwarzer Pfeffer, Lakritz und etwas Veilchen. Am Gaumen kraftvoll und trotzdem beweglich, mit geschmeidiger Textur, gut eingebundenen Gerbstoffen und einer Säure, die für Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Geschmortem vom Rind ist er die naheliegende Wahl, und auch ein einfacher \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e am Sonntag wird von ihm getragen. Bei 16 bis 18 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAngeliefert werden \u003cstrong\u003e12 × 0,75 Liter, insgesamt 9 Liter\u003c\/strong\u003e, trinkreif von 2026 bis 2033. Das sind sieben Jahre für zwölf Flaschen — eine Rechnung, die sich meist von selbst beschleunigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333809070347,"sku":"TheChocoNorm24-12er","price":289.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/the-chocolate-block-2024-boekenhoutskloof-12er-edition.png?v=1788513816"},{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-3er-edition-magnum-3-1-5-l","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 | 3er Édition Magnum (3 × 1,5 l)","description":"\u003cp\u003eIn der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e wirkt dieser Wein noch einmal anders — ruhiger, breiter, weniger eilig. \u003cstrong\u003eThe Chocolate Block\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003e3er Édition\u003c\/strong\u003e ist die Großflaschen-Fassung des südafrikanischen Klassikers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFünf Sorten stecken darin: 73 Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, 11 Prozent Grenache, 10 Prozent Cabernet Sauvignon, 5 Prozent Cinsault und 1 Prozent Viognier. Hinter dem Wein steht \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e, die Herkunftsangabe lautet \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, das südafrikanische Gegenstück zur geschützten Ursprungsbezeichnung. 14 Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrombeere und Pflaume im Duft, dahinter schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Veilchen. Im Mund kraftvoll und geschmeidig zugleich, die Gerbstoffe eingebunden, dazu dunkle Schokolade und schwarze Oliven im langen Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Runde am Grill ist der beste Anlass, ein geschmorter \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e der zweitbeste. Serviert wird bei 16 bis 18 Grad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Dreier Édition sind es drei Großflaschen à 1,5 Liter, zusammen \u003cstrong\u003e4,5 Liter\u003c\/strong\u003e, trinkreif von 2026 bis 2034. Eine Magnum auf dem Tisch beendet außerdem zuverlässig die Frage, ob noch jemand nachschenken möchte.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333809234187,"sku":"TheChocolMag24-3er","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/the-chocolate-block-2024-boekenhoutskloof-3er-edition-magnum.png?v=1788513816"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/boekenhoutskloof.png?v=1771790623","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/boekenhoutskloof.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}