{"title":"Alois Lageder","description":"\u003cdiv class=\"mgn-collection-intro\"\u003e\n\u003ch2\u003eAlois Lageder: Biodynamische Pionierarbeit aus Margreid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSeit 1823 macht die Familie Lageder in Südtirol Wein — und kaum ein Haus hat die Region so konsequent in die Zukunft gedacht. Vom Stammsitz in \u003cstrong\u003eMargreid\u003c\/strong\u003e an der Südtiroler Weinstraße aus führt heute die sechste Generation das Weingut, und sie tut es mit einer klaren Überzeugung: Der Weinberg ist ein lebendiger Organismus, kein Produktionsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAlois Lageder gehört zu den Vorreitern der \u003cstrong\u003ebiodynamischen Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e in Italien. Bemerkenswert ist, dass das Haus auch seine rund 60 Partnerwinzer auf diesen Weg mitgenommen hat — inzwischen werden sämtliche Flächen ökologisch oder biodynamisch bearbeitet. Gearbeitet wird mit rund 30 Rebsorten, vom alpinen Weißwein bis zum tiefgründigen Roten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDie Weine zeigen, warum Südtirol als Weißwein-Land gefeiert wird: präzise Frucht, kühle Frische, feine Mineralität — und bei den roten Sorten wie \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e eine Eleganz, die man diesem kraftvollen Südtiroler Klassiker nicht immer zutraut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei Magnum home \u0026amp; wine ausgewählt: der \u003cstrong\u003eChardonnay Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eWeissburgunder\u003c\/strong\u003e, die Bio-Cuvée \u003cstrong\u003eAl Passo del Leone Bianco\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eLagrein Conus\u003c\/strong\u003e aus biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"alois-lageder-chardonnay-gaun-2021","title":"Alois Lageder Chardonnay DOC Alto Adige 2023","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e hat einen eigenen Ton: kühler als im Süden, klar gezeichnet, mit Apfel und Birne und einer feinen Honignote dahinter. Mit elfeinhalb Prozent ist dieser hier bemerkenswert leicht auf den Beinen und trotzdem ausdrucksstark. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e für den Mittagstisch, für Fisch, für alles, was nicht schwer sein soll. Und für den Moment, in dem man merkt, dass weniger Alkohol dem Geschmack nichts nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Margreid an der Südtiroler Weinstraße keltert \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e diesen Chardonnay. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Alto Adige; sie legt Herkunft, Rebsorten und Erträge fest. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahltank, damit die Frucht klar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApfel und Birne bestimmen den Duft, dazu ein Hauch Honig und eine blumige Note. Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen vollmundiger, als die elfeinhalb Prozent vermuten lassen, getragen von einer angenehmen Säure, die den Wein frisch und lebendig hält. Der Abgang bleibt klar und fruchtbetont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch, hellem Fleisch, Vorspeisen und Pasta\u003c\/strong\u003e ist er ein zuverlässiger Begleiter, ebenso einem Risotto oder frischem Käse. Bei acht bis zwölf Grad serviert, spielt er seine Frische am schönsten aus. Auch als Aperitif macht er sich gut, wenn der Abend noch offen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaum aufgemacht, ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e oft schon halb leer — so gut trinkt er sich weg. Jung und kühl schmeckt er am besten, da steht seine Frucht ganz vorne. Man könnte ihn natürlich für einen besonderen Anlass aufheben. Ein guter Fisch am Freitag ist aber auch schon einer.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575502700811,"sku":"LagederChardNorm23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Lageder_Chardonnay_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755454750"},{"product_id":"alois-lageder-weissburgunder-pino-bianco-2021","title":"Alois Lageder Weissburgunder - Pino Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißburgunder\u003c\/strong\u003e ist der Unaufgeregte unter den Weißweinen — und genau das macht ihn so brauchbar. Birne, Apfel, eine blumige Note und eine feine Mineralität, dazu eine Säure, die alles zusammenhält, ohne spitz zu werden. Aus \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e kommt er besonders klar und geradlinig. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e für den ganz normalen Abend, an dem einfach etwas Gutes im Glas stehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit über 160 Jahren ist das Weingut \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e in Familienbesitz; es liegt in Margreid im Süden Südtirols. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Alto Adige, und wird reinsortig aus \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e gekeltert — so heißt der Weißburgunder auf Italienisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelbe Frucht bestimmt die Nase: Birne und Apfel, dazu blumige Noten und eine feine Mineralität. Die Farbe ist ein helles Strohgelb. Ausgebaut im Edelstahltank, bleibt der Wein klar und geradlinig. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit einer feinen Säurestruktur, die für Lebendigkeit sorgt, und einem lang anhaltenden, fruchtigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und Pastagerichten\u003c\/strong\u003e ist er ein verlässlicher Begleiter, ebenso Spargel oder einem frischen Ziegenkäse. Bei acht bis zwölf Grad kommt er am besten zur Geltung. Und wenn niemand weiß, was ins Glas soll, ist er meistens die richtige Antwort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErstaunlich schnell leert sich die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, wenn er einmal auf dem Tisch steht. Am schönsten schmeckt er jung, solange seine Frucht ganz vorne steht. Man könnte ihn für einen besonderen Anlass kaltstellen. Er macht aber auch einen ganz gewöhnlichen Dienstag besser.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575528751371,"sku":"LagederWeissNorm23","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Magnum_Lageder_Weissburgunder_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755454701"},{"product_id":"alois-lageder-lagrein-conus-bio-2019","title":"Alois Lageder Lagrein Conus BIO 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e ist Südtirols eigenwillige rote Sorte: dunkel, kräftig, mit einer Frucht, die an Brombeere und Kirsche erinnert, und einer fein herben Kante im Abgang. Der \u003cstrong\u003eConus\u003c\/strong\u003e zeigt sie in der biologisch bewirtschafteten Variante, klar und unverstellt. Das ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für deftiges Essen und kühlere Abende. Wer Lagrein noch nicht kennt, lernt ihn hier von seiner freundlichen Seite kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet sein Weingut in Margreid \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und gehört damit zu den frühen Verfechtern dieser Arbeitsweise in Südtirol. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Alto Adige. Gekeltert wird er reinsortig aus \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefes, dunkles Rubinrot füllt das Glas. In der Nase dunkle Frucht — Kirsche und Pflaume —, dazu Gewürznoten und ein Hauch Holz. Am Gaumen kräftig und saftig, mit dem sortentypischen, leicht herben Zug im Tannin, der dem Lagrein seine Kontur gibt. Der Abgang bleibt lang und würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüdtiroler Klassiker wie Speck und Knödel sind seine Heimat, dazu \u003cstrong\u003eGegrilltes, Braten, Wild und kräftiger Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen Deftiges hält er mühelos und bleibt dabei saftig. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft; er wird dabei runder, ohne seine Kante zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemütlich zu zweit reicht die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e für einen ganzen Abend. Jetzt trinkt er sich gut, und über die nächsten Jahre wird sein Tannin weiter weich. Man könnte ihn also liegen lassen. Ein kalter Abend mit deftigem Essen kommt aber sicher früher.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575568269579,"sku":"LagederLagrConusNorm18","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Alois_Lageder_Lagrein_Conus_BIO_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755521125"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/banner-keller_d29c929c-feac-4b2d-8beb-0401357ed9c7.jpg?v=1695395069","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/alois-lageder.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}