{"title":"Allesverloren Wine Estate","description":"\u003cdiv class=\"mgn-collection-intro\"\u003e\n\u003ch2\u003eAllesverloren: Weinbau am Kasteelberg seit 1704\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWer über südafrikanischen Wein spricht, kommt an diesem Namen kaum vorbei: \u003cstrong\u003eAllesverloren\u003c\/strong\u003e in Riebeek West zählt zu den ältesten Weinfarmen des Landes — seit 1704 wird hier Wein erzeugt. Heute führt die sechste Generation der Familie \u003cstrong\u003eMalan\u003c\/strong\u003e das Gut an den Hängen des Kasteelbergs, mitten im \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, einer der spannendsten Weinlandschaften Südafrikas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDie warmen, trockenen Sommer der Region und die alten Böden am Berg bringen konzentrierte, körperreiche Rotweine hervor. Neben \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e pflegt Allesverloren eine Spezialität, die auf die lange Portwein-Tradition des Hauses zurückgeht: portugiesische Rebsorten wie \u003cstrong\u003eTinta Barocca\u003c\/strong\u003e, die man in dieser Qualität außerhalb Portugals selten findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Stil des Hauses ist unverkennbar südafrikanisch: reife dunkle Frucht, warme Würze, kräftige Struktur — Weine für den Grillabend genauso wie für den Braten im Winter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei Magnum home \u0026amp; wine steht der \u003cstrong\u003eAllesverloren Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aus den Jahrgängen 2016 und 2018 in der 0,75-l-Flasche bereit — gereifte Jahrgänge, die zeigen, wie gut Swartland-Cabernet altert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"allesverloren-cabernet-sauvignon-2018-0-75-l-normflasche","title":"Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eAm Fuß des Kasteelberges, gut hundert Kilometer nordöstlich von Kapstadt, wächst dieser \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e auf Schiefer- und Sandsteinböden. Herausgekommen ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit Cassis, dunklen Beeren und der feinen Kräuterwürze, die die Sorte in warmen Lagen entwickelt. Kräftig gebaut und dabei sauber gezeichnet. Ein Wein für den Abend, an dem etwas Ordentliches auf den Grill kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllesverloren\u003c\/strong\u003e ist eines der traditionsreichen Weingüter des \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWestern Cape\u003c\/strong\u003e. Die südafrikanische Herkunftsbezeichnung heißt \u003cstrong\u003eWine of Origin\u003c\/strong\u003e, kurz WO; sie garantiert, dass sämtliche Trauben aus dem angegebenen Gebiet stammen, und lässt dem Erzeuger bei Rebsorten und Ausbau freie Hand. Die Böden hier sind Tonschiefer und Tafelbergsandstein mit Lehmeinschlüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin dichtes Rubinrot steht im Glas. In der Nase Cassis und dunkle Beeren, dazu Minze, Paprika und Unterholz — das typische Spektrum der Sorte. Am Gaumen kraftvoll und klar strukturiert, mit reifem Tannin und einer Würze, die den Abgang trägt. Die Wärme des Swartland ist deutlich da, ohne dass der Wein schwer würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Rind vom Rost bringt ihn richtig in Fahrt, daneben passen \u003cstrong\u003eBraten, Wild und kräftiger Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen Rauch und Marinade setzt er sich mühelos durch. Wer mag, gibt ihm vorher eine halbe Stunde Luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut aufgehoben ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, die zu zweit einen Abend lang reicht. Er trinkt sich jetzt schön und hat noch einige Jahre vor sich, in denen das Tannin weiter weich wird. Man könnte also warten. Der nächste Grillabend kommt aber vermutlich schneller.\u003c\/p\u003e","brand":"Allesverloren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310787059979,"sku":"ALLESVCSNorm18","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Allesverloren_Cabernet_Sauvignon_bei_Magnum_home_wine.png?v=1755516847"},{"product_id":"allesverloren-cabernet-sauvignon-2016-0-75-l-normflasche","title":"Allesverloren Cabernet Sauvignon 2016 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eAm Fuß des Kasteelberges, gut hundert Kilometer nordöstlich von Kapstadt, wächst dieser \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e auf Schiefer- und Sandsteinböden. Herausgekommen ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit Cassis, dunklen Beeren und der feinen Kräuterwürze, die die Sorte in warmen Lagen entwickelt. Kräftig gebaut und dabei sauber gezeichnet. Ein Wein für den Abend, an dem etwas Ordentliches auf den Grill kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllesverloren\u003c\/strong\u003e ist eines der traditionsreichen Weingüter des \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWestern Cape\u003c\/strong\u003e. Die südafrikanische Herkunftsbezeichnung heißt \u003cstrong\u003eWine of Origin\u003c\/strong\u003e, kurz WO; sie garantiert, dass sämtliche Trauben aus dem angegebenen Gebiet stammen, und lässt dem Erzeuger bei Rebsorten und Ausbau freie Hand. Die Böden hier sind Tonschiefer und Tafelbergsandstein mit Lehmeinschlüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin dichtes Rubinrot steht im Glas. In der Nase Cassis und dunkle Beeren, dazu Minze, Paprika und Unterholz — das typische Spektrum der Sorte. Am Gaumen kraftvoll und klar strukturiert, mit reifem Tannin und einer Würze, die den Abgang trägt. Die Wärme des Swartland ist deutlich da, ohne dass der Wein schwer würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Rind vom Rost bringt ihn richtig in Fahrt, daneben passen \u003cstrong\u003eBraten, Wild und kräftiger Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen Rauch und Marinade setzt er sich mühelos durch. Wer mag, gibt ihm vorher eine halbe Stunde Luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut aufgehoben ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, die zu zweit einen Abend lang reicht. Er trinkt sich jetzt schön und hat noch einige Jahre vor sich, in denen das Tannin weiter weich wird. Man könnte also warten. 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