{"title":"3 Liter Wein – Doppelmagnum und Jeroboam","description":"\u003cp\u003eDrei Liter sind so viel wie vier normale Flaschen. Bei Stillwein heißt diese Größe \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e, bei Champagner und Schaumwein \u003cstrong\u003eJeroboam\u003c\/strong\u003e. Eine 3-Liter-Flasche reicht für eine große Tafel und ist garantiert der Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Doppelmagnum finden Sie \u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e, Le Serre Nuove, Flaccianello von Fontodi, Château Bélair-Monange aus Saint-Émilion, Vega Sicilia Valbuena und Brunello von Casanova di Neri. Rosé gibt es von Whispering Angel, Domaines Ott und Château Roubine. Als Jeroboam führen wir Champagner von Champagne Bollinger, Louis Roederer, Ruinart, Taittinger und Moët \u0026amp; Chandon, dazu Ferrari und Bellavista aus Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele 3-Liter-Flaschen kommen in der \u003cstrong\u003eOriginal-Holzkiste\u003c\/strong\u003e. Ideal für Hochzeiten, Jubiläen und alle Feiern, bei denen niemand früh nach Hause will.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"minuty-prestige-rose","title":"Minuty Prestige Rosé · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e sind eine Entscheidung gegen das ständige Nachschenken und für den langen Nachmittag. Der \u003cstrong\u003eMinuty Prestige\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e leuchtet rosa mit goldenen Reflexen und bringt frische rote Beeren, Grapefruit und Zitrus mit — vollmundig und elegant zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Minuty\u003c\/strong\u003e in Gassin gehört zu den bekanntesten Adressen der Provence. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah, Cinsault und Tibouren\u003c\/strong\u003e, von Hand gelesen und im Edelstahltank ausgebaut, damit Frische und Reinheit erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtend rosa mit goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet zeigt frische rote Beeren, Grapefruit und Zitrusfrüchte. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Mineralität. Zwölfeinhalb Prozent halten ihn leicht genug für einen ganzen Nachmittag, ohne dass er dabei dünn wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFischgerichte und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die klassische Wahl, \u003cstrong\u003egegrilltes Gemüse\u003c\/strong\u003e und Salate die sommerliche; auch würzige und asiatische Gerichte kommen gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif für eine größere Runde ist er praktisch gesetzt — und bleibt es über den ganzen Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Feste, lange Tafeln und Gastronomie ist die \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e das Format der Wahl — vier Normflaschen in einer, ohne ständiges Nachlegen und ohne leere Flaschen auf dem Tisch. Man könnte auch mehrere kleine Flaschen aufmachen. Es sieht auf dem Tisch nur nicht halb so gut aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51951949709579,"sku":"MMMinutyRPDMag19","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/minuty-prestige-rose-chateau-minuty-doppelmagnum.webp?v=1791463437"},{"product_id":"grappa-di-barolo-invecchiata-collezione-in-der-holzkiste","title":"Mazzetti Grappa di Barolo Invecchiata Collezione · 3,0 l | Holzkiste","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Barolo-Grappa auf einmal: Das ist kein Mitbringsel mehr, das ist ein Auftritt. Die \u003cstrong\u003eMazzetti Grappa di Barolo Invecchiata Collezione\u003c\/strong\u003e kommt hier als große Flasche mit \u003cstrong\u003e3,0 l\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e, noch mit dem früheren, bunten Etikett der Collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht \u003cstrong\u003eMazzetti d’Altavilla\u003c\/strong\u003e, eine Familienbrennerei im \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, die seit 1846 Grappa brennt. Für diesen Grappa wird Trester von \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aus dem Barolo-Gebiet in den Langhe gebrannt, anschließend reift er zwei bis fünf Jahre in Eichenfässern. Abgefüllt wird mit 43 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeit und reich im Duft, angenehm trocken am Gaumen: Haselnuss, Lakritz, Vanille und Tabak geben den Ton an, dazu feine Tannine, die an den Barolo erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine große Tafel, ein Fest mit vielen Gästen, am Ende ein Brett mit kräftigem \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e: Für solche Abende ist diese Flasche gemacht. Wir empfehlen sie auch zu dunkler Schokolade und getrockneten Pflaumen, pur bei etwa 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Holzkiste wird aus der Großflasche ein Geschenk für Hochzeiten, runde Geburtstage oder die eigene Bar. Ob sie leer wird, hängt nur davon ab, wie viele Freunde man hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzetti d’Altavilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43687356727563,"sku":"GRABAINDMgHk","price":132.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/mazetti_80802e79-a1b4-49c2-8d08-31a2345b8d2c.png?v=1752829295"},{"product_id":"kellerei-terlan-quarz-sauvignon-blanc-2023-doppelmagnum-3-0-l","title":"Kellerei Terlan Quarz Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2023 · Doppelmagnum 3,0 l | Holzkiste","description":"\u003cp\u003eDrei Liter \u003cstrong\u003eQuarz\u003c\/strong\u003e in einer eigenen Holzkiste: Das ist kein Wein für den Dienstagabend, sondern für den Tisch, an dem zwölf Leute sitzen und alle mitbekommen sollen, was gerade eingeschenkt wird. Exotische Frucht, kühle Kräuterwürze, messerscharfe Mineralität — in der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e wirkt das Ganze noch eine Spur ruhiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOberhalb von Terlan wachsen die Trauben für den Quarz auf steilen Parzellen über quarzreichem Porphyr vulkanischen Ursprungs; die kargen, gut drainierten Böden geben dem Wein seinen mineralischen Zug. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol Terlaner DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird er sortenrein aus \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrillantes Strohgelb, dann ein Bukett, das exotisch und vielschichtig zugleich ist: Mango, Papaya, Limette und rote Grapefruit, dazu Zitronengras, Melisse und Minze. Am Gaumen saftig, druckvoll und präzise, mit feiner Feuerstein-Mineralik, kühlem Zug und einem sehr langen, fokussierten Finale. Neun Monate auf der Feinhefe, halb im großen Holzfass, halb im Edelstahl, geben ihm Tiefe ohne jede Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzer \u003cstrong\u003eHummer\u003c\/strong\u003e, eine Platte \u003cstrong\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, gegrillter Steinbutt für die Runde: In dieser Größe denkt man ohnehin in Gesellschaft. Lachs-Tatar, feine Fischgerichte und gereifter Ziegenkäse begleiten ihn ebenso. Bei zwölf bis vierzehn Grad servieren — und lieber eine Stunde früher aus dem Keller holen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroße Flaschen reifen langsamer, und genau darin liegt der Reiz: \u003cstrong\u003e3,0 Liter Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e, geliefert in der \u003cstrong\u003eEinzel-Holzkiste\u003c\/strong\u003e, mit reichlich Zeit vor sich. Als Geschenk macht das etwas her, als Kellerstück erst recht. Man könnte sie jahrelang liegen lassen. Ein guter Anlass findet sich meist früher.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368723575051,"sku":"KTerlanQuarz23DMHK","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/quarz-sauvignon-blanc-kellerei-terlan-2023-doppelmagnum-3-0-l.webp?v=1792599337"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-brut-2009-jeroboam","title":"Louis Roederer Cristal Brut 2009 · Jeroboam 3,0 l | Premium-Geschenkbox","description":"\u003cp\u003eDrei Liter \u003cstrong\u003eCristal\u003c\/strong\u003e in einer Präsentbox — das ist kein Wein mehr, das ist ein Auftritt. Die \u003cstrong\u003eJeroboam\u003c\/strong\u003e des Jahrgangs 2009 fasst vier Normflaschen und reift durch das große Volumen besonders ruhig. Reife Zitrusfrucht, weiße Pfirsiche und geröstete Mandeln, dazu eine Länge, die den ganzen Abend überdauert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristal entsteht ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen, die \u003cstrong\u003eLouis Roederer\u003c\/strong\u003e selbst besitzt und biodynamisch bewirtschaftet. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Die Assemblage besteht aus sechzig Prozent \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e für Struktur und vierzig Prozent Chardonnay für Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet ist fein und vielschichtig: reife Zitrusfrucht, weiße Pfirsiche, geröstete Mandeln und subtile Anklänge von Brioche. Am Gaumen entfaltet sich eine außergewöhnliche Balance aus Frische, Struktur und Cremigkeit, getragen von feiner Perlage und bemerkenswerter Länge. Der warme Sommer 2009 hat perfekt gereifte Trauben gebracht — man schmeckt Tiefe und Konzentration, ohne dass die Frische verloren geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Menü mit \u003cstrong\u003eHummer, Kaviar und Edelfisch\u003c\/strong\u003e ist der Rahmen, in dem er sich am wohlsten fühlt; auch Trüffelgerichte und \u003cstrong\u003efeines Geflügel\u003c\/strong\u003e funktionieren bestens. Bei acht bis zehn Grad servieren. In dieser Größe plant man ohnehin für eine große Runde — und die Flasche wird ihr Thema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen 2025 und 2040 liegt seine ideale Trinkreife, und die \u003cstrong\u003e3-Liter-Jeroboam\u003c\/strong\u003e kommt in der \u003cstrong\u003ePremium-Geschenkbox\u003c\/strong\u003e. Als Sammlerstück ist sie schwer zu übertreffen. Man könnte sie ungeöffnet stehen lassen. Irgendwann wird der Anlass aber groß genug sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42331639120027,"sku":"LRCCBJero09GP","price":2680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/cristal-brut-2009-louis-roederer-jeroboam-geschenkbox.webp?v=1791409160"},{"product_id":"argiano-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2019 · Doppelmagnum 3,0 l | OHK","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Brunello in der \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e sind kein Wein mehr, sondern ein Ereignis mit Ansage. Der \u003cstrong\u003eArgiano 2019\u003c\/strong\u003e steht in bester Familientradition, und als \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e wird er zum Geschenk, das garantiert in Erinnerung bleibt. Man stellt die Kiste auf den Tisch, und die Feier hat ihren Mittelpunkt gefunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgiano\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge rund um die namengebende Villa im Südwesten \u003cstrong\u003eMontalcinos in der Toskana\u003c\/strong\u003e. Die Klassifikation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e — steht an der Spitze des italienischen Herkunftsrechts. Sie verlangt reinsortigen \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e und eine mehrjährige Pflichtreife, die im Holz beginnt und in der Flasche endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlares Rubinrot im Glas. In der Nase süße Kirsche und Brombeere, dahinter Gewürz- und Erdnoten sowie florale Anklänge von Flieder und Iris. Der Wein reift dreißig Monate in großen Eichenfässern und anschließend in der Flasche. Am Gaumen frisch und beinahe saftig, dabei fokussiert; die Textur seidig, die Tannine gut eingebunden, der Abgang würzig und lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Doppelmagnum entkorkt man zum Anlass, der zählt: ein runder Geburtstag, eine Hochzeit, ein Jahresabschluss mit vielen am Tisch. Dazu \u003cstrong\u003eGeschmortes, Wild, Trüffel\u003c\/strong\u003e, ein alter Käse. Sie ist der Wein, der alle verbindet, weil er aus derselben Flasche in jedes Glas geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Liter entsprechen vier normalen Flaschen, und die Holzkiste macht das Verschenken zum Kinderspiel. Großformate reifen besonders langsam; der Wein ist heute schon zugänglich und hat in dieser Größe rund zwanzig Jahre vor sich. Man könnte ihn also für die nächste große Feier aufheben. Oder man macht die Feier zum Wein — Anlässe finden sich schneller, als man denkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45530773094667,"sku":"ArgianoBrunDM19HK","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/argiano-brunello-di-montalcino-docg-2019-3-l-doppelmagnum-ohk.webp?v=1791394757"},{"product_id":"champagne-bollinger-la-grande-annee-2015-jeroboam-3-0-l-holzkiste","title":"Champagne Bollinger La Grande Année 2015 · Jeroboam 3,0 l | Holzkiste","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e bringt seinen \u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e nur in Jahrgängen heraus, die es wirklich hergeben — und in der \u003cstrong\u003eJéroboam\u003c\/strong\u003e mit drei Litern wird daraus ein Auftritt, den man nicht erklären muss. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e mit Tiefe, Reife und Struktur, geliefert in der Holzkiste. Sobald sie auf dem Tisch steht, ist klar, worum es an diesem Abend geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Bollinger gehört zu den großen Namen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Die Herkunft ist eine \u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e — die französische kontrollierte Herkunftsbezeichnung, die Gebiet, Rebsorten und Verfahren regelt. Für den La Grande Année kommen die Trauben aus Grand- und Premier-Cru-Lagen; die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003ePinot Noir und Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Gold steht im Glas, mit feiner, beständiger Perlage. In der Nase reife gelbe Frucht, Brioche, geröstete Nuss und die Tiefe eines Weins, der lange auf der Hefe lag. Ein Teil der Grundweine reift bei Bollinger traditionell im Holzfass — daher die Struktur hinter der Frische. Am Gaumen kraftvoll, cremig und lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen und Fisch\u003c\/strong\u003e sind seine klassische Begleitung, ein Hummer oder ein Kalbsrücken ebenso — dieser Champagner trägt einen ganzen Gang. Am schönsten kommt er aus einem großen Glas statt aus der schmalen Flöte. Serviert wird er gut gekühlt, aber nicht eiskalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Jéroboam fasst diese Flasche drei Liter, also das Vierfache der Normalgröße — und in diesem Format reift Champagner besonders langsam und gleichmäßig. Trinkreif ist er jetzt, mit viel Spielraum nach vorn. Man könnte ihn also für den ganz großen Anlass zurücklegen. Bei drei Litern in der Holzkiste findet sich der allerdings schnell.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46031134163211,"sku":"ChampBollJero15HK","price":879.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/BollingerGreenhk.png?v=1752828548"},{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-5-2020-doppelmagnum-3-0-l-in-der-original-einzelholzkiste","title":"Vega Sicilia Valbuena 5° 2020 – Jeroboam 3,0 l in der Original-Einzelholzkiste","description":"\u003cp\u003eFünf Jahre Reifung in Eichenfässern und Flaschen — daher der Name: \u003cstrong\u003eValbuena 5°\u003c\/strong\u003e, quinta año. Der kleine Bruder des \u003cstrong\u003eÚnico\u003c\/strong\u003e steht bei \u003cstrong\u003eVega Sicilia\u003c\/strong\u003e für dieselbe kompromisslose Qualität. Tiefdunkles Rubinrot im Glas, in der Nase reife dunkle Beeren, Pflaume, getrocknete Feigen, eine feine Tabaknote und ein mineralischer Unterton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Herzen der Ribera del Duero in Kastilien und León liegt die traditionsreiche Bodega Vega Sicilia. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eRibera del Duero DO — Denominación de Origen\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Spaniens. Der Jahrgang 2020 wurde aus siebenundneunzig Prozent \u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e, wie der \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e hier heißt, und drei Prozent Merlot vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünf Jahre Ausbau bedeuten: Der Wein kommt fertig ins Glas, nicht als Versprechen. Am Gaumen zeigt er sich komplex, dicht und balanciert, mit seidigen Tanninen, saftiger Frucht, Röstaromen und eleganter Frische. Der Abgang ist lang, harmonisch und nachhaltig. Ein charaktervoller Wein, der trotz aller Reife noch eine große Zukunft vor sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eFiletsteak\u003c\/strong\u003e ist die klassische Verbindung, ein Lammrücken die kräftige; Wildgeflügel und \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und unbedingt dekantieren. Auch solo als Meditationswein ist er ein echtes Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e3-Liter-Großflasche\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eOriginal-Einzelholzkiste\u003c\/strong\u003e — im Großformat entfaltet sich der Wein mit Luft besonders eindrucksvoll. Wir empfehlen sie Sammlern und für Anlässe mit vielen Gästen. Man könnte sie wegstellen. Bei fünf Jahren Vorarbeit darf man aber auch einfach genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51748889461003,"sku":"VeSiValb20DMHk","price":1240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/bodegas-vega-sicilia-vega-sicilia-valbuena-5-2020-jeroboam-3-0-l-in-der-original-einzelholzkiste.webp?v=1791389246"},{"product_id":"le-volte-dellornellaia-2023-doppelmagnum-3l","title":"Le Volte dell’Ornellaia 2023 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eVier Normflaschen in einer einzigen Flasche: Die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eLe Volte dell’Ornellaia 2023\u003c\/strong\u003e ist das Format für Runden, bei denen niemand mitzählt. Rote Kirsche, Waldbeeren und Veilchen, ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Haus Ornellaia — und drei Liter, die im größeren Volumen besonders langsam und harmonisch reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Volte entsteht im Haus Ornellaia in Bolgheri aus sorgfältig ausgewählten Lagen der Toskana. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region, die dem Erzeuger bei den Sorten Freiheit lässt. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e; rund zehn Monate reift sie im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist ausdrucksvoll: rote Kirschen, Waldbeeren, Veilchen und mediterrane Kräuter, dazu ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen saftig, ausgewogen und zugänglich, mit geschmeidigen Tanninen, lebendiger Frische und einem feinen mineralischen Ausklang. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl, der Ausbau in Barriques aus zweiter und dritter Belegung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit Wildragout\u003c\/strong\u003e ist der Klassiker, gegrilltes Lamm die sommerliche Variante; Ratatouille und ein \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e passen ebenso. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. In dieser Größe plant man ohnehin für mehr als vier Personen — was die Sache deutlich entspannter macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e3,0-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eOriginal-Holzkiste\u003c\/strong\u003e, was sie ganz nebenbei zum Geschenk macht. Drei bis fünf Jahre Lagerfähigkeit hat sie vor sich. Man könnte auf einen großen Anlass warten. Bei dieser Flasche ist der Anlass meistens schon da, sobald sie auf dem Tisch steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53259800281355,"sku":"ORNLVDMag23","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/le-volte-dell-ornellaia-2023-ornellaia-doppelmagnum.png?v=1787695009"},{"product_id":"le-volte-dellornellaia-2024-doppelmagnum-3l","title":"Le Volte dell’Ornellaia 2024 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgang 2024 in drei Litern: Die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eLe Volte dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e fasst vier Normflaschen und ist damit das Format für Abende, die länger dauern als geplant. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit roter Kirsche, Waldbeeren und Veilchen, gewachsen unter toskanischer Sonne und gereift im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus dem Haus \u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e in Bolgheri kommt dieser Toskaner, gekeltert aus ausgewählten Lagen der Region. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe, die bei Sorten und Ausbau Spielraum lässt. Die Cuvée vereint \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e und reift rund zehn Monate im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Rote Kirsche und Waldbeeren führen die Nase an, dahinter Veilchen, mediterrane Kräuter und eine Spur Zedernholz. Am Gaumen bleibt er saftig und ausgewogen: geschmeidige Tannine, lebendige Frische und ein feiner mineralischer Ausklang. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift er in Barriques aus zweiter und dritter Belegung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes Lamm\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Wahl, Pasta mit Wildragout die herzhafte; Ratatouille und \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e funktionieren genauso. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Für eine lange Tafel im Sommer ist diese Flasche fast schon eine organisatorische Erleichterung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginal-Holzkiste\u003c\/strong\u003e inklusive, drei Liter im Glas und drei bis fünf Jahre Zeit: Die Doppelmagnum ist eher Ereignis als Vorrat. Wir empfehlen sie für Geburtstage und alles, was gefeiert gehört. Man könnte sie natürlich aufheben. Die Erfahrung sagt, dass sich vorher ein Anlass findet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53260240322827,"sku":"ORNLVDMag24Hk","price":145.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/le-volte-dell-ornellaia-2024-ornellaia-doppelmagnum.png?v=1787694901"},{"product_id":"i-barisei-franciacorta-brut-sempiterre-docg-jeroboam-3l","title":"I Barisèi Franciacorta Brut Sempiterre DOCG · Jeroboam 3,0 l | Holzkiste","description":"\u003cp\u003eDrei Liter \u003cstrong\u003eI Barisèi Franciacorta Brut Sempiterre\u003c\/strong\u003e in einer Flasche: Die Jeroboam kommt in der eigenen Holzkiste und ist der Mittelpunkt jedes Empfangs. Im Glas zeigt dieser Schaumwein aus der Franciacorta Apfel, Mandel und einen hellen Zitruston.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErzeugt wird der Sempiterre von \u003cstrong\u003eI Barisèi\u003c\/strong\u003e in Erbusco in der Provinz Brescia, mitten in der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Die Reben stehen auf Moränenböden mit Sand- und Lehmanteil, die die Gletscher im Amphitheater der Franciacorta hinterlassen haben. In der Cuvée stehen 90 Prozent \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und 10 Prozent \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grundwein gärt im Edelstahltank, danach folgt die zweite Gärung in der Flasche im \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mindestens 24 Monate auf der Hefe. Im Glas leuchtet ein helles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase Apfel, Mandel und Zitrus, am Gaumen frisch und fein. Ein Brut, der lieber den Abend eröffnet, als ihn zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e für eine größere Runde ist sie wie gemacht, mit Crostini und kleinen Fischhäppchen. Auch zu \u003cstrong\u003eSüßwasserfisch\u003c\/strong\u003e vom Grill hält der Sempiterre mit. Bei acht bis elf Grad servieren und die Flasche rechtzeitig kalt stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern fasst die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3,0 Litern\u003c\/strong\u003e, so viel wie vier Normflaschen; durch das größere Volumen reift der Franciacorta langsamer und harmonischer. Geliefert wird sie in der Einzelholzkiste. Man könnte vier Flaschen nebeneinanderstellen. Eine Jeroboam beim Einschenken zu sehen, ist aber die schönere Geschichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Barisèi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53272433754379,"sku":"IBAFrancSempJero","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/i-barisei-sempiterre-3-l-jeroboam.png?v=1787432089"},{"product_id":"poliziano-chianti-il-casale-2015-doppelmagnum-3-0-l","title":"Poliziano Chianti Il Casale 2015 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2015 in einer Doppelmagnum. Nicht jede Traube passt in den großen Vino Nobile — und aus genau dieser Erkenntnis entsteht der Chianti \u003cstrong\u003eIl Casale\u003c\/strong\u003e. Federico Carletti vinifiziert daraus einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der die Handschrift des Hauses \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e trägt, nur unkomplizierter: kräftiges Rubinrot, Waldbeeren in der Nase, am Gaumen fruchtig und sanft im Tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge liegen in der Provinz Siena, wo sich die Appellationen Chianti und Vino Nobile di Montepulciano überschneiden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChianti DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Erzeuger ist Poliziano; er kommt auf dreizehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil Weinberge und Rebsortenzusammensetzung dieselben sind wie beim Nobile, erinnert Il Casale immer ein wenig an den großen Bruder — nur zugänglicher. In der Nase zeigen sich delikate Duftnoten von Waldbeeren, Heidelbeere und Johannisbeere. Am Gaumen ist er fruchtig, mit sanftem Tannin, elegant und dabei unkompliziert: ein Ausdruck toskanischer Lebensfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit herzhaften Saucen\u003c\/strong\u003e und italienischen Kräutern ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eHasenragout mit Polenta\u003c\/strong\u003e die rustikale; geschmortes Geflügel passt ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Am schönsten funktioniert er mit lieben Freunden rund um eine Schüssel Spaghetti Bolognese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer, gedacht für Tische mit mehr als vier Personen. Wir empfehlen sie für lange Abende ohne festen Zeitplan. Man könnte auch zur normalen Flasche greifen. Bei diesem Wein wäre das aber schade um die Runde.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306366558475,"sku":"POLIChianDMag15","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/poliziano-chianti-il-casale-2015-doppelmagnum-3-0-l.webp?v=1791380861"},{"product_id":"pieropan-amarone-della-valpolicella-docg-2017-doppelmagnum-3-0-l","title":"Pieropan Amarone della Valpolicella DOCG 2017 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e nur in Großformaten: Der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist eine Rarität, die es ausschließlich als Magnum und Doppelmagnum gibt. Tiefdunkles Rubinrot im Glas, in der Nase reife Kirschen, getrocknete Feigen, dunkle Schokolade und ein Hauch Tabak. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der Kraft, Tiefe und Eleganz gleichzeitig behauptet — und einlöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewählten Parzellen in den Hügeln rund um Soave in Venetien stammen die Trauben. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Erzeuger ist Pieropan; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e, bei sechzehneinhalb Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor der Vergärung werden die Trauben nach der \u003cstrong\u003eAppassimento-Methode\u003c\/strong\u003e getrocknet, was Zucker, Aromen und Struktur konzentriert. Anschließend reift der Wein lange in großen Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Am Gaumen ist er dicht, konzentriert und seidig, mit einer perfekten Tanninstruktur, würziger Tiefe und einem langen, warmen Finale, das nicht so schnell abreißt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes Rind\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wild die festliche; \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e und kräftige Menügänge passen ebenso gut dazu. Bei siebzehn bis neunzehn Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Wir empfehlen ihn für Anlässe, bei denen die Flasche selbst zur Ansage wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e aus dem Jahrgang 2022 und als \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e aus 2021, beide in der Original-Holzkiste und beide streng limitiert. Trinkreif ist er ab sofort, mit Potenzial bis über 2035 hinaus. Man könnte ihn zur Festtafel öffnen. Im Keller macht er sich aber auch ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306366689547,"sku":"PieroAmarDMag17Hk","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/pieropan-amarone-della-valpolicella-docg-2017-doppelmagnum-3-0-l.webp?v=1791389245"},{"product_id":"monte-zovo-valpolicella-ripasso-superiore-doc-2014-doppelmagnum-3-0-l","title":"Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Ripasso vom Jahrgang 2014 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e heißt: Der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e wird ein zweites Mal über die Trester des Amarone geführt und bekommt dabei Farbe, Körper und Würze dazu. Beim \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e schmeckt man das als dunkle Kirsche, Gewürze und einen Hauch Schokolade — voller Körper, samtige Textur, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Caprino Veronese, im Herzen der Valpolicella, arbeitet das Weingut Monte Zovo. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e, die klassischen Sorten des Gebiets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Aromen gehen Richtung dunkle Kirschen und Gewürze, dahinter liegt ein Hauch Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit vollem Körper, samtiger Textur und einem langen, verführerischen Abgang. Vierzehneinhalb Prozent geben ihm Statur, ohne ihn schwerfällig zu machen. Der zweite Durchgang über die Amarone-Trester ist dabei das Entscheidende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes und Braten\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Wahl, Wild die kräftige; \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn eine Stunde vorher zu öffnen — dann kommt die Würze deutlich besser zur Geltung. Ein Wein, der auch am zweiten Tag noch sehr gut dasteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Wer Amarone mag, aber nicht immer die volle Wucht möchte, ist hier genau richtig. Man könnte sie Jahre liegen lassen. Ein großes Familienessen ist aber der bessere Plan.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306408763659,"sku":"MZVRSDMag14Hk","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-2014-monte-zovo-doppelmagnum-hk.webp?v=1790325270"},{"product_id":"monte-zovo-calinverno-rosso-igt-2014-doppelmagnum-3-0-l","title":"Monte Zovo Calinverno Rosso IGT 2014 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Calinverno vom Jahrgang 2014 in einer Doppelmagnum. Appassimento kennt man vom Amarone — beim \u003cstrong\u003eCalinverno\u003c\/strong\u003e nutzt \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e dieselbe Technik für einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der eine Spur zugänglicher bleibt. Reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, dazu Schokolade, Kaffee und orientalische Gewürze. Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonte Zovo bewirtschaftet seine Weinberge in Caprino Veronese im Veneto. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon und Croatina\u003c\/strong\u003e — regionale und internationale Sorten unmittelbar nebeneinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben trocknen nach der Appassimento-Methode auf Matten an, bevor sie gekeltert werden; daher kommen Tiefe und Konzentration. Am Gaumen vollmundig, samtig und komplex, mit reifen Tanninen, feiner Säure und eleganter Balance. Der Abgang bleibt lang, fruchtbetont und würzig. Zwölf Monate im Barrique und eine Zeit auf der Flasche runden ihn ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWild und Schmorgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, ein Lammkarree die feine; \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Auch ganz ohne Essen funktioniert er — als Wein für den späten Abend, wenn Ruhe einkehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, vier Normflaschen in einer: Bei vierzehneinhalb Prozent und dieser Konzentration ist die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e eine Angelegenheit für lange Abende mit vielen Gästen. Wir empfehlen ihn allen, die Amarone mögen und etwas Zugänglicheres suchen. Man könnte ihn liegen lassen. Man könnte auch heute sehen, was angetrocknete Trauben hergeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306408861963,"sku":"MOZCALIDMG2014NA","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/calinverno-rosso-igt-2014-monte-zovo-doppelmagnum.webp?v=1791482655"},{"product_id":"giacomo-fenocchio-barolo-annata-docg-2013-doppelmagnum-3-0-l","title":"Giacomo Fenocchio Barolo Annata DOCG 2013 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Barolo vom Jahrgang 2013 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e ist eine der klassischen Lagen des \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e-Gebiets, und Giacomo Fenocchio arbeitet dort nach alter Schule: lange Maischezeiten, große Fässer, keine Effekte. Der Barolo Annata zeigt Kirsche und Pflaume, blumige Töne und dieses mitreißende Tannin, für das man Nebbiolo liebt. Ein traditioneller Barolo, der nichts beweisen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheimatet in Bussia Sottana bei \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, zählt die Azienda \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e zu den traditionsbewussten Erzeugern des Gebiets. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBarolo DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts: ausschließlich \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, eng begrenztes Gebiet, mehrjährige vorgeschriebene Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Granatrot steht im Glas — Nebbiolo bringt von Natur aus wenig Farbe mit, die Kraft sitzt woanders. In der Nase fruchtige Aromen von Kirsche und Pflaume, dazu blumige und leicht holzige Töne. Im Geschmack komplex, am Gaumen von Tanninen getragen, die fest zupacken und dabei mitreißend bleiben. Ein Barolo, der die klassische Machart des Hauses deutlich zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebratenes und \u003cstrong\u003egeschmortes Fleisch\u003c\/strong\u003e sind seine Bühne, dazu Wildgerichte und gereifter, \u003cstrong\u003ewürziger Käse\u003c\/strong\u003e. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wer ihm eine Stunde Karaffe gönnt, bekommt die Blumen deutlicher — Pflicht ist das keine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer; im großen Format reift Nebbiolo besonders langsam. Wir empfehlen sie für Feste mit Brasato und Tajarin. Man könnte sie noch Jahre liegen lassen. Ein Herbstfest im Piemont-Stil ist aber der bessere Anlass.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306648625419,"sku":"FENBarAMag13Hk","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/giacomo-fenocchio-barolo-annata-docg-2013-doppelmagnum-3-0-l.webp?v=1791380863"},{"product_id":"argiano-vigna-del-suolo-brunello-di-montalcino-docg-2019-doppelmagnum-3-0-l","title":"Argiano Vigna del Suolo Brunello di Montalcino DOCG 2019 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2019. \u003cstrong\u003eVigna del Suolo\u003c\/strong\u003e ist die Einzellage, aus der \u003cstrong\u003eArgiano\u003c\/strong\u003e seinen konzentriertesten \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e holt — und als \u003cstrong\u003eDoppelmagnum\u003c\/strong\u003e wird daraus ein Wein für die ganz großen Abende. Streng limitiert, jede Flasche in der eigenen Holzkiste. Man stellt so etwas auf den Tisch, und alle wissen Bescheid, bevor der Korken draußen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArgiano liegt im Südwesten von \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e in der Toskana; Vigna del Suolo ist eine der ältesten Parzellen des Guts. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts: reinsortiger \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, begrenzte Erträge und eine mehrjährige Pflichtreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlares, leuchtendes Rubinrot steht im Glas. In der Nase Kirsche und dunkle Beere, dazu Kräuter, Tabak und feine Gewürze. Dreißig Monate reift der Wein im Holz und anschließend in der Flasche. Am Gaumen dicht und tief gebaut, mit festem, feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und sehr langem Abgang; die Lagerfähigkeit reicht fünfzehn bis zwanzig Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRind, Lamm, Wild, Schmorgerichten und Trüffel\u003c\/strong\u003e ist er gewachsen, dazu ein gereifter Hartkäse zum Schluss. Bei einem Wein dieses Kalibers lohnt die Karaffe: rund drei Stunden vorher öffnen, dann zeigt er sich ganz. Wer nicht so lange warten mag, schaut ihm beim Aufgehen im Glas zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Je größer die Flasche, desto langsamer und gleichmäßiger reift der Wein, hier heißt das ein Fenster von fünfzehn Jahren und mehr. Man könnte also einlagern und abwarten. Oder man lädt genug Leute ein, dass sich die große Flasche von selbst rechtfertigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310769791243,"sku":"ArgVignadelSuoloDMag19HK","price":889.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/vigna-del-suolo-brunello-di-montalcino-docg-2019-argiano-doppelmagnum.webp?v=1791463439"},{"product_id":"taittinger-champagner-prestige-rose-jeroboam-3-0-l","title":"Taittinger Champagner Prestige Rosé · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Prestige Rosé in einer Jeroboam. Schillernde, intensive Farbe im Glas: Der \u003cstrong\u003ePrestige Rosé\u003c\/strong\u003e gehört zu den begehrtesten \u003cstrong\u003eRosé-Champagnern\u003c\/strong\u003e Frankreichs. Kraftvoll im Charakter, fein in der Aromatik, edel im Auftritt — und mit der unverkennbaren Handschrift des Hauses \u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus \u003cstrong\u003eChampagne Taittinger\u003c\/strong\u003e in Reims ist eines der letzten großen Champagnerhäuser in Familienbesitz, seit sieben Generationen. Die Weinberge erstrecken sich über 288 Hektar auf 37 Cru-Lagen; 90 % der Rebflächen sind begrünt, das Haus trägt die Zertifizierungen „Haute Valeur Environnementale“ und „Nachhaltiger Weinbau in der Champagne“. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée vereint \u003cstrong\u003e45 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, bei zwölfeinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prestige Rosé entsteht nach der \u003cstrong\u003eAdditionsmethode\u003c\/strong\u003e: 80 % der Cuvée werden als Weißwein vinifiziert, 20 % als Rotwein, der dem Weißen zugefügt wird — ein für die Champagne klassisches Verfahren, das ihm seine erfrischend rosa Farbe gibt. Nach der Flaschengärung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Am Gaumen entwickelt sich ein elegantes Gleichgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. Vier Worte beschreiben ihn: lebendig, fruchtig, frisch und vollmundig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum \u003cstrong\u003eDessert\u003c\/strong\u003e ist er die naheliegende Wahl — besonders zu Schokolade, zu Eis, Sorbet oder Parfait. Auch zu feinen Vorspeisen und Fisch macht er eine gute Figur. Bei \u003cstrong\u003esechs bis acht Grad\u003c\/strong\u003e servieren. Sehr gut lagerfähig, bis zu drei Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern, vier Normflaschen in einer: Bei der \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e geht es nicht nur um den Auftritt, denn das größere Volumen altert langsamer, und einmal öffnen ist entspannter als viermal nachschenken. Wir empfehlen sie für große Feste und Empfänge. Man könnte klein anfangen. Die Jeroboam ist aber das eigentliche Highlight.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311014404363,"sku":"TAITPRROSEJero","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/prestige-rose-taittinger-jeroboam-holzkiste.webp?v=1791402719"},{"product_id":"ottella-lugana-le-creete-doc-2023-doppelmagnum-3-0-l","title":"OTTELLA Lugana Le Creete DOC 2023 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Lugana vom Jahrgang 2023 in einer Doppelmagnum. „\u003cstrong\u003eLe Creete\u003c\/strong\u003e“ sind die kalk- und lehmhaltigen Böden, auf denen dieser \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e wächst — und man schmeckt sie. Zitrusnoten, weißer Pfirsich, ein Hauch Birne und florale Anklänge, dazu Kräuterwürze und ein salziger Unterton, der sofort an die Nähe zum Gardasee erinnert. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e mit Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Creete heißt der Bodentyp, dem dieser Wein seinen Namen verdankt: kalk- und lehmhaltig, ideal für mineralische Weißweine. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eCantina Ottella\u003c\/strong\u003e in San Benedetto di Lugana; gekeltert wird zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen straff, klar und mit schöner Tiefe: salzige Mineralität, cremige Textur und ein langer, präziser Abgang mit Anklängen von Mandeln und feuchtem Stein. Der Ausbau im Edelstahltank hält die Aromatik geradlinig, ohne die Struktur zu beschneiden. Ein Lugana, der Frische, Struktur und Finesse gleichzeitig unterbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die erste Adresse, \u003cstrong\u003eGemüse-Antipasti\u003c\/strong\u003e und ein feines Risotto die vegetarische; asiatische Küche und Sushi funktionieren ebenso gut. Bei acht bis zehn Grad servieren. Gut gekühlt macht er auch solo als anspruchsvoller Terrassenwein eine sehr gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für Fischbuffets und Sommerfeste am See oder im Garten. Man könnte ihn jung trinken. Er hält aber deutlich länger, als man einem Lugana zutraut.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311015977227,"sku":"OtteLeCretteDM23GP","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-le-creete-2023-ottella-doppelmagnum.png?v=1787690974"},{"product_id":"monte-zovo-amarone-della-valpolicella-docg-2014-doppelmagnum-3-0-l","title":"Monte Zovo Amarone della Valpolicella DOCG 2014 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2014 in einer Doppelmagnum. Getrocknete Kirschen, Rosinen, Schokolade und Vanille — der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e lässt keinen Zweifel daran, wie er entstanden ist. Monatelang angetrocknete Trauben ergeben einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von opulenter Frucht und samtiger Textur, warm und komplex bis in den letzten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Caprino Veronese, im Herzen der Valpolicella, liegt das Weingut Monte Zovo. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung und höchste Stufe des italienischen Weinrechts. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Duft ist intensiv: getrocknete Kirschen, Pflaumen und Rosinen, dazu Schokolade, Vanille und feine Würze. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit reifen Tanninen, opulenter Frucht, feiner Säure und eleganter Balance; der Abgang bleibt lang, komplex und warm. Das Appassimento-Verfahren und die lange Reifung im Holzfass geben ihm diese Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003egeschmortes Rindfleisch\u003c\/strong\u003e die winterliche; reifer Käse rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Er funktioniert auch ganz ohne Essen — als Wein für den späten Abend, wenn nichts mehr passieren soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, vier Normflaschen in einer: Die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e ist für Festtafeln gemacht, an denen ein Amarone im Mittelpunkt steht. Wir empfehlen, sie einige Stunden vorher zu öffnen. Man könnte sie noch Jahre im Keller lassen. Eile ist bei diesem Wein ohnehin keine geboten.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311029575947,"sku":"MZAdVDMag14Hk","price":214.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/amarone-della-valpolicella-2014-monte-zovo-doppelmagnum-hk.webp?v=1790325270"},{"product_id":"kellerei-terlan-vorberg-pinot-bianco-riserva-sudtirol-terlaner-doc-2023-doppelmagnum-3-0-l","title":"Kellerei Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva Südtirol Terlaner DOC 2023 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Vorberg vom Jahrgang 2023 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eWeißburgunder\u003c\/strong\u003e gilt als der Zurückhaltende unter den Südtirolern. Der \u003cstrong\u003eVorberg\u003c\/strong\u003e widerspricht dem freundlich, aber bestimmt: gehaltvoll, mineralisch, mit Honigmelone und weißem Pfirsich in der Nase und einem Abgang, der einfach nicht aufhören will. Das Wort \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e steht hier nicht auf dem Etikett, weil es gut aussieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm \u003cstrong\u003eTschöggelberg\u003c\/strong\u003e oberhalb von Terlan, auf 450 bis 650 Metern Höhe, wachsen die Trauben für den Vorberg auf Quarzporphyr mit kargen, sandig-lehmigen Böden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol Terlaner DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eKellerei Terlan\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird sortenrein aus Weißburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlänzendes Strohgelb mit grünen Nuancen. Das Bouquet ist vielschichtig: Honigmelone, weißer Pfirsich, Birne und Golden-Delicious-Apfel, dazu Quittengelee, Kamille und Ananas über einer feinen Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen wiederholen sich fruchtige und salzige Komponenten, die Struktur ist kompakt, der Schmelz elegant, der Abgang würzig und druckvoll mineralisch. Zwölf Monate auf der Feinhefe im großen Eichenfass stehen dahinter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine würzige \u003cstrong\u003eFischsuppe\u003c\/strong\u003e ist ein guter Anfang, \u003cstrong\u003egratinierte Muscheln\u003c\/strong\u003e und Spaghetti allo scoglio folgen; gegrillter Tintenfisch und geschmorter Saibling passen ebenso. Er ist einer der wenigen Weine, die sogar mit Artischocken zurechtkommen. Bei zwölf bis vierzehn Grad servieren, gern im Burgunderglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer, und mehr als zehn Jahre Reifepotenzial hat der Vorberg ohnehin. In der großen Flasche wird er langsamer dichter, salziger, ruhiger. Man könnte sie für ein Jubiläum in zehn Jahren zurücklegen. Ein großes Fischessen ist aber auch ein Anlass.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311228084491,"sku":"TerlanVorbRis23DMHK","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/vorberg-pinot-bianco-riserva-kellerei-terlan-doppelmagnum.png?v=1787693440"},{"product_id":"moet-chandon-ice-imperial-jeroboam-3-0-l","title":"Moët \u0026 Chandon Ice Impérial · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Ice Impérial in einer Jeroboam. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e, der auf Eis gehört — das klingt zunächst nach einem Missverständnis und ist tatsächlich eine Erfindung des Hauses. \u003cstrong\u003eIce Impérial\u003c\/strong\u003e wurde eigens dafür komponiert: Guave und Mango, Nektarine und Himbeere, dazu Grapefruit und Ingwer. Über Eis wird daraus ein Sommergetränk mit Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Épernay kommt diese Kreation von \u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/strong\u003e, die Chef-Kellermeister Benoît Goue speziell für den Genuss über Eis entwickelt hat. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. In der Assemblage führen \u003cstrong\u003ePinot Noir und Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, ergänzt um Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Antrunk eine Kombination aus kräftigen tropischen Fruchtaromen von Guave und Mango und purer, eisiger Erfrischung; Noten von Nektarine und Himbeere runden den ersten Eindruck ab. Es folgen mächtige, fleischige Aromen und ein Hauch Karamell, begleitet von Grapefruit und Ingwer. Mit fünfundvierzig bis fünfzig Gramm Restzucker ist er deutlich süßer angelegt als ein Brut — genau das trägt die Verdünnung durch das Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, frische Kokosraspeln und Granny-Smith-Äpfel gehören ins Glas dazu, ebenso Limetten- oder Grapefruitschale, rote Beeren, Kardamom oder eine dünne Gurken- oder Ingwerscheibe. Am Tisch passen \u003cstrong\u003eKaiserhummer\u003c\/strong\u003e und Koriandertartar. Bei fünf bis sieben Grad servieren — über große Eiswürfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern fasst die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für Strandpartys und Sommerfeste mit vielen Gästen. Man könnte vier Flaschen nacheinander öffnen. Eine Jeroboam auf Eis ist aber die bessere Party.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311229231371,"sku":"MCIVIMJeroHK","price":555.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ice-imperial-moet-chandon-jeroboam.webp?v=1791463438"},{"product_id":"il-pino-di-biserno-toscana-igt-2022-doppelmagnum-3-0-l","title":"Tenuta Biserno Il Pino 2022 3 l Jerboam","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2022 in der Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eIl Pino\u003c\/strong\u003e ist der Wein, mit dem die \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e zeigt, dass große Herkunft nicht unnahbar sein muss: dunkle Beeren, süße Gewürze, Eleganz und Tiefe — konzentriert und doch einladend. Das Haus der Familie Antinori (Lodovico und Piero) hat mit ihm seinen zugänglichsten Botschafter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur wenige Kilometer von Bolgheri entfernt liegt die Tenuta di Biserno. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe, die dem Erzeuger bei den Sorten Freiheit lässt. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen von dunklen Beeren eröffnen das Bouquet, verwoben mit einem Hauch von Süße und Frische; dazu kommt eine Fülle süßer Gewürze, die dem Wein seine Komplexität gibt. Am Gaumen zeigt er sich äußerst konzentriert, elegant und tief, mit der Handschrift der Bordeaux-Sorten auf toskanischem Boden. Ein Wein mit Persönlichkeit — vierzehneinhalb Prozent, souverän getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraten, Wild\u003c\/strong\u003e und Gegrilltes geben ihm den passenden Rahmen, ebenso gereifter Käse. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren, gern mit einer halben Stunde in der Karaffe. Am schönsten wirkt er an Abenden, die man nicht eilig beendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, vier Normflaschen in einer: Mit der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e wächst der Wein mit dem Anlass. Wir empfehlen sie für Familienfeste und lange Abende am Tisch. Man könnte sie noch Jahre liegen lassen. Bei zwölf Gästen ist sie aber schnell leer.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311258427659,"sku":"TdBIlPDM22HK","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/il-pino-di-biserno-toscana-igt-2022-tenuta-di-biserno-doppelmagnum.webp?v=1791444754"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-doc-i-marchesi-antinori-2022-doppelmagnum-3-0-l","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC · Marchesi Antinori 2022 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Guado al Tasso vom Jahrgang 2022 in einer Doppelmagnum. Das Flaggschiff der \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e verbindet, was \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e groß gemacht hat: die Eleganz eines Bordeaux und die mediterrane Seele der Toskana. Schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren, Lakritz, Tabak und Röstaromen, dazu seidige Kraft — ein Wein aus dem berühmten „Bolgheri-Amphitheater\" zwischen Hügeln und Meer. Groß im besten Sinn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm sogenannten Bolgheri-Amphitheater, einer einzigartigen Topografie zwischen Hügeln und Meer, bewirtschaften die \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e die Tenuta Guado al Tasso. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e mit dem Zusatz für längere Reife und strengere Auswahl. Die Cuvée basiert auf \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot\u003c\/strong\u003e, je nach Jahrgang leicht variiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen füllt das Glas. Die Nase begeistert mit schwarzer Johannisbeere und dunklen Beeren, dazu Lakritz, Tabak, Röstaromen und florale Anklänge. Am Gaumen seidig und doch kraftvoll, mit geschliffenen Tanninen, reifer Frucht und einem komplexen, lang anhaltenden Finale. Ein Paradebeispiel für die Eleganz und Langlebigkeit der großen Bolgheri-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLammrücken, Rinderfilet\u003c\/strong\u003e, Wild und gereifter Käse geben ihm den passenden Rahmen. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren, gern mit einer Stunde in der Karaffe. Das ist der Wein für das Essen, das man nicht dem Zufall überlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, vier Normflaschen in einer: Die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e bringt Bolgheri auf die große Tafel. Wir empfehlen sie Sammlern und für Feste mit zwölf Gästen. Man könnte sie im Keller vergessen. Am Tisch zahlt sie sich aber am schönsten aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Tasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311260098827,"sku":"ATGUATDM22HK","price":715.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-marchesi-antinori-doppelmagnum.png?v=1787694459"},{"product_id":"domaines-ott-clos-mireille-rose-cotes-de-provence-aop-2021-jeroboam-3-0-l","title":"Domaines Ott Clos Mireille Rosé Côtes de Provence AOP 2024 · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Clos Mireille vom Jahrgang 2021 in der Jeroboam. Es gibt \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e zum Wegtrinken und Rosé zum Hinsehen — der \u003cstrong\u003eClos Mireille\u003c\/strong\u003e gehört eindeutig zur zweiten Sorte. Zartes Pastellrosa mit Perlmuttschimmer, Zitrus und Buchsbaum in der Nase, dazu eine salzige Note, die vom Meer erzählt. Selbst die Flasche mit ihrer amphorenartigen Silhouette macht klar, dass hier jemand Anspruch hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Ott\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet den Clos Mireille bei \u003cstrong\u003eLa Londe-les-Maures\u003c\/strong\u003e in der Provence, in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCôtes de Provence La Londe AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Herkunftsbezeichnung dieser Küstenzone. Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht aus \u003cstrong\u003eGrenache, Cinsault und Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZartes Pastellrosa steht im Glas. In der Nase ausdrucksstark, fruchtig und knackig: Zitrusfrüchte, Buchsbaum, helle Früchte und säurebetonte Mango. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, damit die Frucht klar und präzise bleibt. Am Gaumen startet der Rosé lebhaft, bleibt geschmeidig und elegant und bringt frisches Sommerobst präzise auf den Punkt; die salin gezeichnete Kontur kommt von der küstennahen Lage mit Schiefer- und Quarzböden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeine Fischgerichte sind seine Bühne, dazu \u003cstrong\u003eLachs\u003c\/strong\u003e, helles Fleisch und mediterrane Gemüseküche. Auch zu Sushi und zu vegetarischen Gerichten mit Fenchel und Zitrus macht er sich hervorragend. Bei zehn bis zwölf Grad leicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Der Jahrgang 2021 ist jetzt trinkreif. Man könnte ihn für ein großes Sommerfest zurücklegen. Bei einer Jeroboam ist das Fest aber meistens schon gefunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311260426507,"sku":"DOTTRCJero25","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/clos-mireille-rose-domaines-ott-jeroboam.png?v=1787817963"},{"product_id":"caparzo-brunello-di-montalcino-docg-2015-doppelmagnum-3-0-l","title":"Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2015 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Brunello vom Jahrgang 2015 in einer Doppelmagnum. Seit den sechziger Jahren macht \u003cstrong\u003eCaparzo\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e Brunello — in einem Stil, der auf Eleganz und Langlebigkeit setzt statt auf Wucht. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e aus diesem Haus zeigt rote Beere, Kirsche, Pflaume, Veilchen und Tabak, dazu feine Gewürznoten. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für den Abend, an dem man sich Zeit nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaparzo gehört zu den historischen Erzeugern in Montalcino in der Toskana. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts; sie verlangt reinsortigen \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e und eine mehrjährige Reife, die hier mindestens drei Jahre in großen Holzfässern umfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGranatrote Reflexe ziehen sich durch das intensive Rubinrot. In der Nase rote Beeren, Kirsche, Pflaume und Veilchen, dazu Tabak und dezente Gewürznoten. Die lange Reife in großen Holzfässern gibt der Frucht den Vortritt und baut zugleich Struktur auf. Am Gaumen kraftvoll und komplex, mit feiner Säure, elegantem Tannin und mineralischem Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Bistecca vom Rost ist seine erste Wahl, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Wer mag, gibt ihm ein bis zwei Stunden Luft; er öffnet sich dabei Schritt für Schritt. Ein Wein, der Geduld belohnt, sie aber nicht verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer; je größer die Flasche, desto langsamer reift der Wein. Wir empfehlen sie für Feste mit zwölf Gästen und toskanischer Küche. Man könnte also einlagern und abwarten. Ein Familienfest ist aber auch ein guter Grund.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311329829131,"sku":"CAPBrunDMag15","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/caparzo-brunello-di-montalcino-docg-2015-doppelmagnum-3-0-l-retusche.webp?v=1791383017"},{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-doppelmagnum-3-0-l","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2024 in einer Doppelmagnum. Dreiundsiebzig Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, elf Prozent Grenache, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, fünf Prozent Cinsault und ein Prozent Viognier: Die Rezeptur des \u003cstrong\u003eChocolate Block\u003c\/strong\u003e ist so eigenwillig wie sein Name. Tiefes Rubinrot im Glas, in der Nase Brombeeren, Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus dem Swartland in Südafrika stammen die Trauben, die \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e zu diesem Wein verarbeitet. Er trägt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, das südafrikanische Pendant zur europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus fünf Sorten kommt auf vierzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraftvoll und dennoch elegant zeigt sich der Wein am Gaumen, mit geschmeidiger Textur und gut integrierten Tanninen. Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und schwarzen Oliven treten hervor, unterstützt durch eine lebhafte Säure, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit mineralischen Noten und einem Hauch Eichenholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes rotes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wildgerichte die kräftige; \u003cstrong\u003egereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e und würzige mediterrane Küche passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die südafrikanischen Rotwein noch nicht auf dem Zettel haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die lange Tafel ist die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e gemacht: vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, so viel wie vier Normflaschen. Wir empfehlen sie für Geburtstage und Grillfeste mit vielen Gästen. Sein Trinkfenster reicht von 2026 bis 2039. Man könnte sie zehn Jahre liegen lassen. Bei einer Feier mit zwölf Gästen hält sie aber kaum einen Abend.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311361483019,"sku":"TheChocoIDM24","price":146.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/the-chocolate-block-2024-boekenhoutskloof-doppelmagnum.png?v=1789830767"},{"product_id":"tenuta-luce-brunello-di-montalcino-docg-2014-doppelmagnum-3-0-l","title":"Tenuta Luce Brunello di Montalcino DOCG 2014 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Brunello vom Jahrgang 2014 in einer Doppelmagnum. Zwei Weinvisionäre gründeten 1995 gemeinsam die \u003cstrong\u003eTenuta Luce\u003c\/strong\u003e: Marchese Vittorio \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e aus Florenz und \u003cstrong\u003eRobert Mondavi\u003c\/strong\u003e aus Kalifornien. Heute liegt das Gut allein in Frescobaldi-Hand — und der \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e von dort zeigt intensives, funkelndes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e aus einem der Spitzenbetriebe der Toskana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dreißig Hektar bei \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e in der Toskana liegt die Tenuta Luce. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Gekeltert wird er sortenrein aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e und kommt auf fünfzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist kompakt und dicht, mit Noten von eingelegten Kirschen und Zwetschken, unterlegt von feinem Leder. Am Gaumen zeigt sich der Brunello zupackend und fest, mit viel reifer Frucht nach Brombeere und Zwetschge; er öffnet sich mit dichtem Tannin, ummantelt von süßem Schmelz, und klingt sehr lange nach. So beschreibt es die Verkostung von Falstaff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eSpeisen mit Trüffeln\u003c\/strong\u003e die feine; Schmorbraten und pikanter Käse passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und großzügig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Menüs, bei denen der Hauptgang Stunden gebraucht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein Fest mit zwölf Gästen bringt die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e einen gereiften Brunello auf den Tisch: vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel. Wir empfehlen, sie einige Stunden vorher aufrecht zu stellen und behutsam zu dekantieren. Man könnte sie weiter liegen lassen. Viel länger warten muss man beim Jahrgang 2014 aber nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Luce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311362728203,"sku":"TELuBruDMag14","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/luce-brunello-di-montalcino-docg-2014-tenuta-luce-doppelmagnum.png?v=1787815711"},{"product_id":"tenuta-di-biserno-insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-2024-doppelmagnum-3-0-l","title":"Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2024 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Insoglio vom Jahrgang 2024 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale\u003c\/strong\u003e heißt Versteck des Wildschweins — und der Wein trägt diesen Namen zu Recht: elegant, tiefgründig und wild zugleich. In der Nase intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und dezenten Röstaromen. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eMaremma\u003c\/strong\u003e mit Charakter, Tiefe und außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e in der toskanischen Maremma erzeugt diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eSyrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, gemeinsam bei dreizehneinhalb Prozent Alkohol; ausgebaut wird er teils im Edelstahl, teils im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraftvoll und zugleich geschmeidig zeigt sich der Wein am Gaumen, mit fein eingebundenem Tannin, Nuancen von Gewürzen, Tabak und einem Hauch Kräuter. Der Abgang ist lang, samtig und bemerkenswert harmonisch. Die Kombination aus toskanischem Terroir und französischen Rebsorten ist genau das, was diesen Wein zum Geheimtipp gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWildgerichte sind die naheliegende Verbindung, ein Rinderfilet die klassische; Pasta mit Trüffel und reifer Hartkäse passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Auch solo im Glas ist er ein Genuss — dafür braucht es keinen besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel stecken in der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, so viel wie vier Normflaschen. Wir empfehlen sie für Familienfeste und lange Tafeln im Herbst. Man könnte sie für einen Anlass aufheben. Ein Wildschweinbraten ist aber selbst einer.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311363383563,"sku":"TdBInsoglDM24GP","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/tenuta-di-biserno-insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-2024-doppelmagnum-3-0-l.webp?v=1791388660"},{"product_id":"scalabrone-rosato-guado-al-tasso-antinori-doc-2024-doppelmagnum-3-0-l","title":"Scalabrone Rosato Guado al Tasso Antinori DOC 2024 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Rosé aus Bolgheri, Jahrgang 2024, in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e ist für große Rote berühmt — und der \u003cstrong\u003eScalabrone\u003c\/strong\u003e zeigt, dass die Gegend auch \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e kann. Der Rosato vom Weingut \u003cstrong\u003eGuado al Tasso\u003c\/strong\u003e der Familie Antinori schimmert in leuchtendem Rosenrosa und verführt mit einem intensiven Bouquet aus Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, dazu Rosenblätter und Zitrusfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bolgheri an der toskanischen Küste liegt das Weingut Guado al Tasso. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBolgheri DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot und Syrah\u003c\/strong\u003e, gemeinsam bei zwölfeinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubtile Anklänge von weißen Pfirsichen und Melone sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Rosato wunderbar frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtigkeit unterstreicht; rote Beeren und saftige Kirschen werden von einer dezenten Würze begleitet, die für Struktur sorgt. Der Abgang trägt eine feine mineralische Note, wie sie für Bolgheri typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrillter Fisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003emediterrane Speisen\u003c\/strong\u003e die sommerliche; Vorspeisen aller Art passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zwölf Grad servieren. Wir empfehlen ihn für Terrasse, Balkon und alles, was draußen stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für sommerliche Runden und Gartenfeste. Man könnte bei der normalen Flasche bleiben. Die Doppelmagnum macht auf dem Tisch aber deutlich mehr her.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Tasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311364333835,"sku":"BOLSCADM24","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/scalabrone-rosato-guado-al-tasso-marchesi-antinori-doppelmagnum.png?v=1787694459"},{"product_id":"ca-maiol-prestige-lugana-dop-2024-doppelmagnum-3-0-l","title":"Cà Maiol Prestige Lugana DOP 2024 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Prestige vom Jahrgang 2024 in der Doppelmagnum. Mittags am Wasser, ein Teller mit etwas Leichtem, dazu ein Glas \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e — das ist am Gardasee weniger eine Empfehlung als eine Gewohnheit. Der \u003cstrong\u003ePrestige\u003c\/strong\u003e von Cà Maiol bringt grünen Apfel, Zitrus und eine angenehme Säure mit und bleibt dabei angenehm unaufgeregt. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der es einem leicht macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet die \u003cstrong\u003eTenuta Maiolo\u003c\/strong\u003e in der Zone Lugana am Südufer des Gardasees in der Lombardei. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOP — Denominazione di Origine Protetta\u003c\/strong\u003e, die geschützte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Für den Prestige werden ausschließlich Trauben der einheimischen Sorte \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e aus Weinbergen mittleren Alters selektiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Gelb mit klaren Reflexen steht im Glas. In der Nase grüner Apfel und Zitrusfrucht, dahinter eine feine blumige Note. Der lehmreiche Boden der Zone und das milde Mikroklima des Sees geben dem Wein seine Typizität — daher die gute Balance zwischen Frucht und Frische. Am Gaumen trocken, mit angenehmer Säure, klarer Struktur und sauberem, ruhigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu leichten Speisen und \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e ist er in seinem Element, ebenso zu Vorspeisen, Pasta und hellem Fleisch. Sogar zum Dessert traut man ihm im Haus Cà Maiol einiges zu. Bei acht bis zwölf Grad servieren. Gut gekühlt macht er sich auch ganz ohne Essen gut, einfach als Glas zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Gartentafel mit zwölf Gästen ist die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e gemacht: vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, vier Normflaschen in einer. Am schönsten schmeckt er jung, solange seine Frische ganz vorn steht. Man könnte vier Flaschen kühlen. Eine große hält aber die Runde zusammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311376785675,"sku":"CaMaioPLDM24Tt","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/prestige-lugana-2024-ca-maiol-doppelmagnum-geschenktasche.webp?v=1791410574"},{"product_id":"champagne-bollinger-rose-jeroboam-3-0-l","title":"Champagne Bollinger Rosé · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Rosé-Champagner von Bollinger in einer Jeroboam. Zartes Roségold, feine Perlage, Walderdbeere und rote Johannisbeere: Der \u003cstrong\u003eBollinger Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e mit Struktur und Länge, nicht nur mit Farbe. Die Pinot-Prägung des Hauses ist deutlich zu schmecken. Ein Wein für den Aperitif und ebenso für den Tisch. Man schenkt ein, und der Abend hat sofort etwas Festliches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1829 steht das Haus \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e in Aÿ in der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Der Rosé trägt wie alle Weine des Hauses die \u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e Champagne, die Gebiet, Rebsorten und Verfahren festlegt; gearbeitet wird mit traditioneller Flaschengärung. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003ePinot Noir, Meunier und Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWalderdbeere und rote Johannisbeere bestimmen die Nase, dazu reife Zitrusfrucht und ein feiner Hefeton aus der Flaschengärung. Im Glas ein zartes Roségold mit feiner, anhaltender Perlage. Am Gaumen vollmundig und komplex, mit klarer Frucht, guter Struktur und langem Nachhall — der typische Bollinger-Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch und Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind seine klassische Begleitung, aber er trägt auch hellen Braten, Geflügel oder ein Gericht mit roten Früchten. Am schönsten kommt er aus einem größeren Glas, das seiner Aromatik Raum lässt. Gut gekühlt servieren, aber nicht eiskalt — sonst bleibt seine Tiefe verborgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern fasst die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer; je größer die Flasche, desto langsamer die Reife. Wir empfehlen sie für Hochzeiten und Sommerempfänge. Man könnte vier Flaschen öffnen. Ein Korken für alle macht aber mehr Eindruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311378391307,"sku":"ChBollingRoseJeroHK","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/rose-bollinger-jeroboam.png?v=1789370444"},{"product_id":"rock-angel-rose-caves-desclans-2022-doppelmagnum-3-0-l","title":"Rock Angel Rosé Caves d'Esclans 2022 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2022 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e mit Fassreife ist die Ausnahme, nicht die Regel — und genau darauf beruht der Ruf des \u003cstrong\u003eRock Angel\u003c\/strong\u003e. Das Haus \u003cstrong\u003eCaves d'Esclans\u003c\/strong\u003e baut ihn teilweise in Eichenholzfässern aus, was ihm Struktur, feine Gewürznoten und eine subtile Cremigkeit gibt. Ein Rosé aus der \u003cstrong\u003eProvence\u003c\/strong\u003e, der Eleganz, Tiefe und Stärke zugleich mitbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Provence, im Anbaugebiet Côtes de Provence, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Erzeuger ist Caves d'Esclans; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGrenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Rolle\u003c\/strong\u003e, besser bekannt als Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fassreifung, die sorgfältige Rebsortenauswahl und das Alter der Reben machen diesen Rosé kräftiger und komplexer als die meisten seiner Nachbarn. In der Nase entfalten sich frische Aromen von roten Beeren, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und dezenter Mineralität. Am Gaumen harmonieren saftige Frucht, feine Säure und elegante Struktur bis in den langen, trockenen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003egegrillter Fisch\u003c\/strong\u003e die sommerliche; Hummer, Salate und leichte Sommergerichte passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zwölf Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die Rosé nicht nur als Aperitif, sondern zum Essen trinken wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Sommertafel mit zwölf Gästen gemacht: Die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e schenkt vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel aus. Wir empfehlen sie zu gegrilltem Fisch, Hummer und Salaten. Man könnte bei der normalen Flasche bleiben. Eine Doppelmagnum Rosé sieht auf dem Tisch aber deutlich besser aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311383273739,"sku":"CavesEslRockDM22","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/rock-angel-rose-2022-chateau-d-esclans-doppelmagnum.webp?v=1789849362"},{"product_id":"ruinart-rose-champagner-jeroboam-3-0-l","title":"Ruinart Rosé Champagner · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Ruinart Rosé in einer Jeroboam, wie das Format in der Champagne heißt. Zartes, leuchtendes Rosa mit orangefarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage: Der \u003cstrong\u003eRuinart Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein Klassiker des Hauses. In der Nase ein verführerisches Bouquet aus Himbeeren, Kirschen und wilden Erdbeeren, ergänzt durch Granatapfel und rosa Grapefruit. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e für Momente, die etwas hermachen dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm ältesten Champagnerhaus der Welt, 1729 in Reims gegründet, entsteht dieser Rosé. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. In der Cuvée stehen fünfundvierzig Prozent \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, vorwiegend aus der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, und fünfundfünfzig Prozent \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, davon knapp ein Fünftel als Rotwein verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dieser Rotweinanteil gibt dem Champagner Farbe und fruchtige Intensität, während der Chardonnay für Frische und Spannung sorgt. Am Gaumen zeigt er sich frisch, intensiv und harmonisch: Fruchtige Noten werden von subtilen Röstaromen und einem Hauch Gewürze begleitet, die Textur ist samtig, die Säure präzise. Der Abgang bleibt lang und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThunfischtatar\u003c\/strong\u003e mit rosa Pfeffer ist die spannendste Verbindung, \u003cstrong\u003egegrillter Lachs\u003c\/strong\u003e die klassische; Hummer, Entenbrust mit leichter Rotweinreduktion, rote Fruchttarte und dunkle Schokolade mit Beeren passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zwölf Grad servieren. Wir empfehlen ihn auch zum Dessert — dort spielt er seine Frucht voll aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern fasst die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für Hochzeiten, Sommerfeste und Empfänge. Man könnte vier einzelne Flaschen kühlen. Eine Jeroboam Rosé zieht aber alle Blicke auf sich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311408832779,"sku":"RUIRODMHk","price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ruinart-rose-ruinart-normflasche.webp?v=1793925132"},{"product_id":"ca-maiol-roseri-riviera-del-garda-classico-rose-2025-doppelmagnum-3-0-l","title":"Cà Maiol Roseri Riviera del Garda Classico Rosé 2025 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2025 in der Doppelmagnum: Der \u003cstrong\u003eRoseri\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e kommt vom \u003cstrong\u003eGardasee\u003c\/strong\u003e und ist genau das, was man an einem warmen Abend im Glas haben möchte — hell, fruchtig, trocken, mit floralen Noten und roter Beere. Ein \u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e, der nichts kompliziert macht. Man stellt ihn kalt, und der Rest ergibt sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCà Maiol keltert am Gardasee in der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e. Der Roseri trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eRiviera del Garda Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e; sie regelt Herkunft und Rebsorten für das Gebiet rund um das Südufer. Verwendet werden \u003cstrong\u003eGroppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese\u003c\/strong\u003e — die traditionellen Sorten der Gegend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles Rosa mit einem Schimmer Lachs steht im Glas. In der Nase florale Noten, rote Beere und ein Hauch Zitrus. Der Ausbau im Edelstahltank hält den Wein klar und frisch. Am Gaumen trocken und fruchtig, mit lebendiger Säure, leichtem Körper und angenehm knappem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Salat in der Mittagssonne, ein Teller Käse, \u003cstrong\u003ehelles Fleisch, Fisch und Pasta\u003c\/strong\u003e — dazu passt er mühelos, ebenso zu Antipasti oder einer leichten Vorspeise. In größerer Runde macht er sich besonders gut, weil ihn schnell jeder mag. Serviert wird er gut gekühlt bei acht bis zwölf Grad, dann kommt seine Frucht am klarsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel stecken in der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für die lange Tafel im Garten. Man könnte vier Flaschen kühlen. Eine große auf dem Tisch sorgt aber für mehr Gesprächsstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311419810059,"sku":"CaMRoseriDM25GT","price":170.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/roseri-2025-ca-maiol-doppelmagnum-geschenktasche.webp?v=1791410574"},{"product_id":"ca-dei-frati-i-frati-lugana-doc-2025-doppelmagnum-3-0-l","title":"Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 2025 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Lugana vom Jahrgang 2025 in einer Doppelmagnum. Wer einmal am Gardasee zu Mittag gegessen hat, kennt dieses Glas: hell, kühl, mit exotischer Frucht und genug Säure, um alles frisch zu halten. \u003cstrong\u003eI Frati\u003c\/strong\u003e ist der Wein, mit dem Cà dei Frati bekannt geworden ist, und er macht es einem leicht — als Aperitif, zum Fisch, oder einfach so auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Hause ist \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eLugana di Sirmione\u003c\/strong\u003e am Südufer des Gardasees in der Lombardei. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird er aus handverlesener \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, der einheimischen Rebsorte, die vor Ort auch Trebbiano di Lugana genannt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldgelb steht er im Glas. In der Nase ein intensives Bouquet aus exotischen Früchten — Ananas und Mango —, dazu eine feine Note von Zitrus und Blüten. Die schonend gepressten Trauben vergären temperaturkontrolliert, danach reift der Wein rund sechs Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e; daher seine Fülle. Am Gaumen ausgewogen zwischen Frucht und Säure, mit überraschender Tiefe und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind seine naheliegende Gesellschaft, ebenso Geflügel, Pasta und Risotto. Als Aperitif funktioniert er genauso gut, und ganz allein im Glas auf der Terrasse ebenfalls. Bei acht bis zwölf Grad servieren; zu kalt nimmt man ihm die exotische Frucht, die ihn ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die lange Tafel im Garten ist die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e gemacht: vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für Sommerfeste und Buffets. Man könnte vier Flaschen kühlen. Eine Doppelmagnum ist aber das schönere Mittelstück.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311421939979,"sku":"CdFIFratiDMag25","price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ca-dei-frati-i-frati-lugana-doc-2025-doppelmagnum-3-0-l-ansicht-2.webp?v=1791396349"},{"product_id":"ferrari-brut-jeroboam-3-0-l","title":"Ferrari Brut · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter Ferrari in einer Jeroboam. Wenn in Italien angestoßen wird, steht erstaunlich oft \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e auf dem Etikett — der \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e ist der Bestseller des Hauses und für viele der Maßstab für italienischen Schaumwein. Grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten und frische Brioche, dazu feine Perlage. Festlich, ohne eine große Bühne zu brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Ferrari in \u003cstrong\u003eTrient\u003c\/strong\u003e ist Italiens bekanntester Erzeuger für Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung. Der Brut trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eTrento DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Metodo-Classico-Schaumwein aus dem Trentino. Gekeltert wird er reinsortig aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeine, beständige Perlage steigt im Glas auf. In der Nase grüner Apfel, Zitrus und weiße Blüten, dazu frische Brioche aus mindestens vierundzwanzig Monaten Hefereife. Am Gaumen frisch und zugleich cremig, elegant ausbalanciert, mit einer Dosage von rund sieben Gramm — klassischer Brut. Ein Schaumwein, der Präzision über Effekt stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e eröffnet er jede Runde, danach begleitet er \u003cstrong\u003eVorspeisen, Fisch und helles Fleisch\u003c\/strong\u003e. Gut gekühlt bei sechs bis acht Grad servieren. In geselliger Runde ist er der Schaumwein, bei dem alle Gläser gleich schnell leer sind. Auch zu Sushi macht er eine ausgesprochen gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dreißig Gläsern zu je 0,1 Litern ist die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e der Mittelpunkt jedes Empfangs, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für Hochzeiten und Firmenfeiern. Man könnte vier Flaschen einzeln öffnen. Der große Korken ist aber der bessere Startschuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311442026763,"sku":"FERRBrutDMHk","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ferrari-brut-jeroboam-3-0-l.webp?v=1791389244"},{"product_id":"hampton-water-gerard-bertrand-rose-2024-doppelmagnum-3-0-l","title":"Hampton Water – Gérard Bertrand Rosé 2024 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2024 in einer Doppelmagnum, gemacht für lange Sommerabende. Ein Rockstar, sein Sohn und einer der besten Winzer Südfrankreichs — so entstand \u003cstrong\u003eHampton Water\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eJon Bon Jovi\u003c\/strong\u003e, Jesse Bongiovi und \u003cstrong\u003eGérard Bertrand\u003c\/strong\u003e verbinden das Lebensgefühl der Hamptons mit der Weintradition des Languedoc. Im Glas: Erdbeere, Zitrus, weiße Blüten, mediterrane Würze. Lässig gedacht, seriös gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemeinsam mit Winzer Gérard Bertrand keltern Jon Bon Jovi und Jesse Bongiovi diesen Rosé im \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e in Südfrankreich. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLanguedoc AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Herkunftsbezeichnung der Region. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGrenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah\u003c\/strong\u003e; ein kurzer Ausbau in französischer Eiche gibt Struktur, ohne die Frische zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin zartes Lachsrosa füllt das Glas. In der Nase feine Aromen von Erdbeere und Zitrus, dazu weiße Blüten und ein Hauch mediterraner Würze. Am Gaumen frisch, klar und ausgewogen, mit eleganter Frucht, feiner Mineralik und einem trockenen, harmonischen Ausklang. Ein Rosé, der Leichtigkeit ernst nimmt — und genau deshalb funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e und gegrillter Fisch sind seine Verabredung, dazu sommerliche Salate, Antipasti und leichte mediterrane Küche. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif mit Geschichte hat er zudem ein eingebautes Gesprächsthema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Gartenpartys gemacht: Die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e schenkt vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel aus, so viel wie vier Normflaschen. Wir empfehlen sie für Sommerfeste und lange Tafeln im Freien. Man könnte vier kleine Flaschen kühlen. Die große sorgt aber für das bessere Foto.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand, John Bon Jovi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311447040267,"sku":"HamptonWNDM24","price":132.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/hampton-water-rose-2024-gerard-bertrand-doppelmagnum.png?v=1788797590"},{"product_id":"san-leonardo-igt-vigneti-delle-dolomiti-2018-doppelmagnum-3-0-l","title":"San Leonardo IGT Vigneti delle Dolomiti 2018 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eBordeaux-Blend\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eTrentino\u003c\/strong\u003e klingt ungewöhnlich und ist doch seit Jahrzehnten eine feste Größe: Der \u003cstrong\u003eSan Leonardo\u003c\/strong\u003e ist das Flaggschiff der \u003cstrong\u003eTenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e und zählt zu den angesehensten Rotweinen Italiens. Der Jahrgang \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e kommt hier als \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3,0 Litern\u003c\/strong\u003e in der Original-Holzkiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor mehr als 1000 Jahren ein Kloster, dient das Anwesen seit über drei Jahrhunderten der Familie Marchesi Guerrieri Gonzaga als Residenz. Die Weinberge liegen geschützt hinter der Barriere der Alpen und profitieren von der Wärme des nahen Gardasees. Der Wein trägt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003e60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Carmenère und 10 % Merlot\u003c\/strong\u003e, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein intensives Rubinrot, das mit der Zeit in Granat übergeht. In der Nase reife rote Beeren, schwarze Kirsche, Gewürze, Tabak und elegante balsamische Noten. Am Gaumen kraftvoll und doch raffiniert, mit seidigen Tanninen, ausgeprägter Struktur und bemerkenswerter Balance. Die lange Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und einen anhaltenden, eleganten Abgang nach dunklen Früchten und Gewürzen. Ein Wein mit hohem Alterungspotenzial, der mit den Jahren immer komplexer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu \u003cstrong\u003eWildgerichten, Lamm und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e ist er ein selbstverständlicher Begleiter. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und großzügig dekantieren. Wir empfehlen große Gläser — dieser Wein braucht Luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Doppelmagnum reift langsamer als die Normflasche und ist das Format für den großen Abend. Man könnte sie heute öffnen. In zehn Jahren wäre sie allerdings ein anderer Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311449792779,"sku":"SANLSanlDM18HK","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/san-leonardo-igt-2018-tenuta-san-leonardo-doppelmagnum.png?v=1787897020"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-la-chapelle-rouge-hermitage-aop-2021-doppelmagnum-3-0-l","title":"Paul Jaboulet Aîné La Chapelle rouge Hermitage AOP 2021 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2021 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eLa Chapelle\u003c\/strong\u003e ist das Aushängeschild von Paul Jaboulet Aîné auf dem Hermitage-Hügel, und sie kommt ohne Umschweife aus: hundert Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, tiefes Rubinrot, in der Nase zunächst zurückhaltend und dann zunehmend komplex mit dunklen Beeren, getrockneten Blüten, feinen Röstnoten und Würze. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der Zeit belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Hermitage-Hügel in der nördlichen Rhône liegen die Parzellen für diesen Wein, darunter Le Méal, Les Bessards, Rocoules und Greffieux. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eHermitage AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Erzeuger ist \u003cstrong\u003ePaul Jaboulet Aîné\u003c\/strong\u003e in Tain-l’Hermitage; gekeltert wird sortenrein aus Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie alten Syrah-Reben sind typischerweise vierzig bis hundert Jahre alt und liefern die Verbindung aus Kraft, Präzision und dem mineralisch geprägten Hermitage-Ausdruck. Handlese in kleinen Kisten, Vergärung mit regionaltypischen Hefen, behutsame Extraktion und rund zwölf Monate französische Eiche. Am Gaumen dicht und kraftvoll, dabei bemerkenswert elegant, mit kühler Spannung und klarer, mineralischer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eLammkarree\u003c\/strong\u003e ist die klassische Verbindung, ein \u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e die naheliegende; Wildgerichte und dunkle Saucen passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Wir empfehlen, ihm im Glas Zeit zu lassen — er öffnet sich langsam und dann eindrucksvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel, vier Normflaschen in einer: In der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e reift ein großer Syrah besonders langsam. Wir empfehlen sie Sammlern und für Feste mit zwölf Gästen. Man könnte sie Jahrzehnte im Keller lassen. Die Rhône lässt sich aber auch heute schon feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet Aîné","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311455920395,"sku":"LaChapDM21HK","price":1420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/hermitage-la-chapelle-rouge-paul-jaboulet-aine-2021-doppelmagnum.png?v=1789723930"},{"product_id":"luce-della-vite-igt-2016-doppelmagnum-3-0-l","title":"Luce della Vite IGT 2016 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eLuce 2016 als Doppelmagnum mit drei Litern, ein Jahrgang mit schon einigen Jahren Reife. \u003cstrong\u003eLuce\u003c\/strong\u003e heißt Licht — und das Etikett mit der Luce-Sonne ist dem Hochaltar der Basilika Santo Spirito in Florenz nachempfunden. Der Wein dahinter war der erste in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eSangiovese und Merlot\u003c\/strong\u003e miteinander vermählte. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, dessen Aroma frische Früchte offenbart und der schmeichelnd, ehrlich und saftig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Herzen von Montalcino in der Toskana liegt die \u003cstrong\u003eTenuta Luce\u003c\/strong\u003e, 1995 aus dem Traum zweier Weinvisionäre entstanden: Marchese Vittorio \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e aus Florenz und \u003cstrong\u003eRobert Mondavi\u003c\/strong\u003e aus Kalifornien. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region; in der Cuvée stehen Sangiovese und Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Söhne Lamberto und Tim, damals junge Önologen, setzten die Vision der Väter um und schufen mit dieser Kombination etwas, das es in Montalcino zuvor nicht gab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit sehr angenehmen, eleganten und deutlichen Tanninen, ohne eindringlich zu wirken. Die Balance zwischen Frische, Frucht und Dichte trägt bis in einen Abgang von großer Klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eSpeisen mit Trüffeln\u003c\/strong\u003e die feine; Schmorbraten und pikanter Käse passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und großzügig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Menüs, bei denen der Hauptgang die Hauptrolle spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel stecken in der \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer. Der Jahrgang 2016 hatte darin Zeit, ruhig zu reifen. Man könnte ihn weiter liegen lassen. Für eine große Tafel ist er aber schon jetzt eine sehr gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Luce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311456510219,"sku":"LUCEDVDMag16Hk","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/luce-della-vite-igt-2016-tenuta-luce-doppelmagnum.png?v=1787815706"},{"product_id":"whispering-angel-rose-2025-doppelmagnum-3-0-l","title":"Whispering Angel Rosé 2025 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter in einer Flasche: \u003cstrong\u003eWhispering Angel 2025\u003c\/strong\u003e von Château d'Esclans als Doppelmagnum, einer der bekanntesten Weine der Provence und für viele der Inbegriff von modernem \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e. Blasses, glänzendes Rosé mit silbrigen Reflexen, in der Nase frische \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, weiße Blüten, ein Hauch Zitrus und zarte Kräuter. Kein süßer Rosé — sondern trocken, modern und klar, mit Leichtigkeit und Substanz zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem \u003cstrong\u003eChâteau d'Esclans\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eProvence\u003c\/strong\u003e, geführt von \u003cstrong\u003eSacha Lichine\u003c\/strong\u003e, entsteht dieser Wein Jahr für Jahr neu. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGrenache, Cinsault, Syrah und Rolle\u003c\/strong\u003e, wie der Vermentino hier heißt, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgebaut wird er ausschließlich im temperaturkontrollierten Edelstahltank — das bewahrt die feine, klare Textur, die diesen Rosé auszeichnet. Am Gaumen zeigt er sich weich und ausgewogen, mit sehr guter Länge und mineralischer Frische. Ausdrucksstark, trocken und betont elegant: genau die Kombination, die ihn so bekannt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeichter Fisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003egegrillte Garnelen\u003c\/strong\u003e die sommerliche; Provence-Küche mit Oliven, Ziegenkäse und Gemüse, Sushi und asiatische Fusionsküche passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif in geselliger Runde ist er ohnehin gesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit vierundzwanzig Gläsern zu je einem Achtel ersetzt die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e vier Normflaschen; in der Provence heißt dieses Format Jéroboam. Wir empfehlen sie für Gartenfeste und lange Tafeln, an denen niemand auf das Nachschenken warten soll. Man könnte vier einzelne Flaschen kühlen. Eine große im Eiskübel macht aber mehr her.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311458672907,"sku":"CHATTESCLWhisDM25GP","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/whispering-angel-rose-2025-chateau-d-esclans-doppelmagnum.webp?v=1789849359"},{"product_id":"taittinger-champagner-brut-reserve-jeroboam-3-0-l","title":"Taittinger Champagner Brut Réserve · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter in einer Flasche: In der Champagne heißt dieses Format Jeroboam. Der \u003cstrong\u003eBrut Réserve\u003c\/strong\u003e zählt zu den großen Klassikern der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e: elegant, feinperlig und mit charaktervoller Frische. Helles Goldgelb mit lebendiger Perlage, in der Nase Pfirsich, weiße Blüten und Vanille. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e, der die Philosophie des Hauses \u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e in einem Glas zusammenfasst — Stil, Präzision und Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Champagne, rund um Reims, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. In der Cuvée stehen vierzig Prozent \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, vierzig Prozent \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und zwanzig Prozent \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, gemeinsam bei zwölfeinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der traditionellen Flaschengärung zeigt sich der Champagner am Gaumen ausgewogen, mit feiner Frische, harmonischer Struktur und langem Nachhall. Der ungewöhnlich hohe Chardonnay-Anteil erklärt die Finesse, die diesem Haus nachgesagt wird; Pinot Noir und Pinot Meunier geben Körper und Frucht dazu. Ein Brut mit Tiefe, der nie schwer wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeine Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eFisch und Schalentiere\u003c\/strong\u003e die klassische; als stilvoller Aperitif zu Empfängen funktioniert er ebenso. Bei sechs bis acht Grad servieren. Wir empfehlen ihn für festliche Anlässe und als hochwertiges Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern schenkt die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e aus, so viel wie vier Normflaschen. Wir empfehlen sie für Empfänge und Hochzeiten, bei denen angestoßen wird. Man könnte vier einzelne Flaschen öffnen. Der Moment, in dem die große aufgeht, bleibt aber hängen.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311465980171,"sku":"TAITRESDMag","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/brut-reserve-taittinger-jeroboam-holzkiste.webp?v=1791402718"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-docg-2018-doppelmagnum-3-0-l","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG 2018 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2018 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eTenuta Nuova\u003c\/strong\u003e ist die Einzellage, mit der \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e bekannt geworden ist — ein \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e, der zu den bekanntesten der Gegend zählt. Kompromisslose Selektion, lange Reife, die Handschrift von Giacomo Neri: kraftvoll, tiefgründig, mit großem Entwicklungspotenzial. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, bei dem man beim ersten Schluck merkt, worum es geht. Danach muss man nicht mehr viel reden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasanova di Neri bewirtschaftet Lagen rund um Montalcino in der südlichen \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e; die Trauben für diesen Wein stammen aus der Einzellage Tenuta Nuova und werden von Hand gelesen. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts, und ist reinsortiger \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDichtes, dunkles Rubinrot steht im Glas. In der Nase reife dunkle Kirsche und Pflaume, dahinter Gewürz, Tabak, Leder und feine Röstnoten aus dem langen Fassausbau. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig, mit dichtem, reifem Tannin, guter Säure und einem sehr langen Abgang. Fünfzehn Prozent trägt er mühelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Rind, ein Wildragout, \u003cstrong\u003eGegrilltes, Braten und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e — dazu ist er gebaut. Wer mag, gibt ihm zwei Stunden Luft oder eine Karaffe; er öffnet sich dabei deutlich. Ein Wein, der Zeit gut gebrauchen kann und sie einem auch wert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVier Normflaschen in einer: Die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e schenkt vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel aus. Wir empfehlen sie für die große Tafel mit Wildragout und Braten. Man könnte sie Jahrzehnte im Keller lassen. Ein runder Geburtstag ist aber ein besserer Plan.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311469715723,"sku":"CASADINTenNuoDMHK","price":559.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-docg-2018-doppelmagnum-3-0-l.webp?v=1791391153"},{"product_id":"chateau-roubine-la-vie-en-rose-rose-bio-aop-cotes-de-provence-2025-doppelmagnum-3-0-l","title":"Château Roubine La Vie en Rose Rosé Bio - AOP Côtes de Provence 2025 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter in einer Doppelmagnum, Jahrgang 2025. \u003cstrong\u003eLa Vie en Rose\u003c\/strong\u003e ist der Provence-\u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e, wie man ihn sich vorstellt: hell, duftig, animierend — mediterrane Kräuter und Blüten in der Nase, rote Früchte am Gaumen, dazu eine klare, frische Länge. \u003cstrong\u003eChâteau Roubine\u003c\/strong\u003e macht ihn \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e. Ein Wein für den Aperitif, die Gartenparty, den Tisch im Freien. Und für alles dazwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lagen von Château Roubine liegen in der \u003cstrong\u003eProvence\u003c\/strong\u003e im Süden \u003cstrong\u003eFrankreichs\u003c\/strong\u003e; gearbeitet wird biologisch zertifiziert. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003e40 % Grenache, 35 % Cinsault, 15 % Tibouren und 10 % Syrah\u003c\/strong\u003e, ausgebaut im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles, klares Rosa steht im Glas. In der Nase mediterrane Kräuter, weiße Blüten und rote Früchte, alles fein und zurückhaltend. Am Gaumen leicht, rund und samtig, mit roter Beere, klarer Frische und angenehm langem Ausklang. Zwölfeinhalb Prozent halten ihn unbeschwert. Ein Rosé, der ohne jede Anstrengung gefällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch und leichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind seine Begleitung, ebenso mediterrane Küche, ein Salat oder ein Teller mit Oliven und Käse. Als Aperitif ist er die naheliegende Wahl. Gut gekühlt bei acht bis zwölf Grad servieren, dann kommt seine Frische am klarsten. Auch zu einem Sommersalat macht er sich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel bringt die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e auf die Gartentafel, so viel wie vier Normflaschen. Wir empfehlen sie für Sommerfeste und Grillabende mit vielen Gästen. Man könnte vier Flaschen kühlen. Eine einzige große spart aber den Weg zum Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Roubine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311474860299,"sku":"LavienDM25","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/chateau-roubine-la-vie-en-rose-2025-chateau-roubine-doppelmagnum.webp?v=1789837426"},{"product_id":"laurent-perrier-la-cuvee-brut-jeroboam-3-0-l","title":"Laurent-Perrier La Cuvée Brut · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDie Jeroboam mit drei Litern bringt diesen Champagner auf Festgröße. Der Einstieg in einen Stil ist selten so klar wie hier. \u003cstrong\u003eLa Cuvée\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e setzt auf \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, und man schmeckt es sofort: Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Weinbergpfirsich, dazu eine Perlage, die fein und beharrlich aufsteigt. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e, der nichts beweisen will und genau deshalb überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Laurent-Perrier in Tours-sur-Marne vereint für La Cuvée über hundert verschiedene Crus. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung des Gebiets. Die Assemblage führt überwiegend Chardonnay, dazu \u003cstrong\u003ePinot Noir und Meunier\u003c\/strong\u003e sowie einen Anteil Reserveweine; rund vier Jahre reift sie in den Kellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlasses Gold im Glas, fein aufsteigende Perlen bilden einen beständigen Schaumkranz. Das Bukett ist zart: frische Zitrusfrüchte und weiße Blüten, gefolgt von Weinbergpfirsich und weiteren weißen Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse, mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale. In die Assemblage fließen nur die ersten achtzig Prozent des Mostes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif ist er praktisch gesetzt, am Tisch begleitet er \u003cstrong\u003eGeflügel und Edelfische\u003c\/strong\u003e mit derselben Selbstverständlichkeit. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn immer dann, wenn der Anlass klein ist und der Abend trotzdem gut werden soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern, vier Normflaschen in einer: So viel steckt in der \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e. Wir empfehlen sie für Hochzeiten und Empfänge. Man könnte vier kleine Flaschen öffnen. Ein großer Korken klingt aber festlicher.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311478825227,"sku":"LPLAVUCEEBrutJeroHk","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/laurent-perrier-la-cuvee-brut-jeroboam-3-0-l.webp?v=1791394756"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-jeroboam-3-0-l","title":"Moët \u0026 Chandon Brut Impérial · Jeroboam 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter in einer Flasche, in der Champagne Jeroboam genannt. Es gibt \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e, die man erklären muss, und es gibt \u003cstrong\u003eMoët\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eBrut Impérial\u003c\/strong\u003e ist der klassische Champagner des Hauses — grüne Äpfel und Zitrus in der Nase, am Gaumen geschmeidig, mit reifem Steinobst, Honig und einem Hauch Brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus \u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/strong\u003e in Épernay gehört zu den bekanntesten Adressen der Champagne. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Die Assemblage vereint die drei klassischen Sorten: \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e für Struktur, Pinot Meunier für Geschmeidigkeit und Chardonnay für Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase lebendige Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, dazu subtile Noten von weißen Blüten und frischen Nüssen. Am Gaumen geschmeidig und raffiniert, mit ausgewogener Säure und Noten von reifem Steinobst, Honig und einem Hauch Brioche. Der Abgang ist angenehm frisch und langanhaltend — ein Champagner, der niemanden vor Rätsel stellt und trotzdem Klasse zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeine Vorspeisen und Fisch\u003c\/strong\u003e sind die klassische Verbindung, \u003cstrong\u003ehelles Fleisch\u003c\/strong\u003e die kräftigere; als Aperitif eröffnet er ohnehin jede Feier. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn immer dann, wenn es unkompliziert festlich werden soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen Empfang mit zwanzig Gästen reicht die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e: dreißig Gläser zu je 0,1 Litern, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie für Hochzeiten, Vernissagen und Sommerfeste. Man könnte vier Flaschen nacheinander öffnen. Ein Korken für alle ist aber eleganter.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311480561931,"sku":"MCImperialeJeroHK","price":415.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/moet-chandon-brut-imperial-jeroboam-3-0-l.webp?v=1791395649"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee-brut-jeroboam-3-0-l-geschenkpackung","title":"Champagne Bollinger Special Cuvée Brut · Jeroboam 3,0 l | Geschenkpackung","description":"\u003cp\u003eDrei Liter in der Geschenkpackung: die Jeroboam, wie sie in der Champagne heißt. \u003cstrong\u003eSpecial Cuvée\u003c\/strong\u003e ist der Wein, an dem man das Haus \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e erkennt: kraftvoll gebaut, von \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e geprägt, mit Bratapfel, Brioche und Pfirsich. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e mit Substanz, der den Abend trägt und nicht nur eröffnet. Und für alle, die wissen wollen, wie ein Hausstil schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Bollinger in Aÿ arbeitet für die Special Cuvée mit traditioneller Flaschengärung und einem hohen Anteil an Reserveweinen: Sie lagern fünf bis fünfzehn Jahre in Magnumflaschen unter Naturkork und machen 5 bis 10 % der Assemblage aus. Der Champagner trägt die \u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e Champagne, die Gebiet, Rebsorten und Verfahren regelt. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003e60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldene Farbe mit feiner Perlage steht er im Glas. In der Nase komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, mit Nuancen von Bratäpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. Am Gaumen eine harmonische Kombination aus Struktur, Abgang und Intensität mit feiner, samtiger Perlage — die Aromen erinnern an Birnen, Brioche und Gewürze mit Nuancen frischer Nüsse. Ein Champagner, der Substanz vor Leichtigkeit stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Begleiter zu \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, besonders zu Sushi und Sashimi, zu Krusten- und Schalentieren, zu Geflügel und hellem Fleisch, zu Parmesan und Schinken. Am besten aus einem großen Glas, dann entfaltet er sein ganzes Aroma. Bollinger empfiehlt \u003cstrong\u003e8 bis 10 °C\u003c\/strong\u003e — sofort genießen oder im Keller weiterreifen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDreißig Gläser zu je 0,1 Litern fasst die \u003cstrong\u003eJeroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, hier in der Geschenkpackung, so viel wie vier Normflaschen. Wir empfehlen sie als Geschenk zu Hochzeiten und Firmenjubiläen. Man könnte vier Flaschen einzeln verpacken. Eine große macht aber deutlich mehr Eindruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311485804811,"sku":"ChBollSpecCuvDMGP","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/champagne-bollinger-special-cuvee-brut-jeroboam-3-0-l-geschenkpackung.webp?v=1791394762"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee-brut-jeroboam-3-0-l-holzkiste","title":"Champagne Bollinger Special Cuvée Brut · Jeroboam 3,0 l | Holzkiste","description":"\u003cp\u003eDie Jeroboam mit drei Litern kommt hier in der Holzkiste. \u003cstrong\u003eSpecial Cuvée\u003c\/strong\u003e ist der Wein, an dem man das Haus \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e erkennt: kraftvoll gebaut, von \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e geprägt, mit Bratapfel, Brioche und Pfirsich. Ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e mit Substanz, der den Abend trägt und nicht nur eröffnet. Und für alle, die wissen wollen, wie ein Hausstil schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Bollinger in Aÿ arbeitet für die Special Cuvée mit traditioneller Flaschengärung und einem hohen Anteil an Reserveweinen: Sie lagern fünf bis fünfzehn Jahre in Magnumflaschen unter Naturkork und machen 5 bis 10 % der Assemblage aus. Der Champagner trägt die \u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e Champagne, die Gebiet, Rebsorten und Verfahren regelt. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003e60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, bei zwölf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldene Farbe mit feiner Perlage steht er im Glas. In der Nase komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, mit Nuancen von Bratäpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. Am Gaumen eine harmonische Kombination aus Struktur, Abgang und Intensität mit feiner, samtiger Perlage — die Aromen erinnern an Birnen, Brioche und Gewürze mit Nuancen frischer Nüsse. Ein Champagner, der Substanz vor Leichtigkeit stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Begleiter zu \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, besonders zu Sushi und Sashimi, zu Krusten- und Schalentieren, zu Geflügel und hellem Fleisch, zu Parmesan und Schinken. Am besten aus einem großen Glas, dann entfaltet er sein ganzes Aroma. Bollinger empfiehlt \u003cstrong\u003e8 bis 10 °C\u003c\/strong\u003e — sofort genießen oder im Keller weiterreifen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e kommt die Jeroboam gut geschützt an: dreißig Gläser zu je 0,1 Litern, vier Normflaschen in einer. Wir empfehlen sie Sammlern und für Empfänge, bei denen die Kiste gleich mit auf den Tisch darf. Der Champagner ist bis zu fünf Jahre nach dem Kauf lagerfähig. Man könnte sie im Keller liegen lassen. Gemacht ist sie aber für den großen Moment.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311486132491,"sku":"ChBollSpecCuvDMHk","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/champagne-bollinger-special-cuvee-brut-jeroboam-3-0-l-holzkiste.webp?v=1791394762"},{"product_id":"chateau-belair-monange-saint-emilion-grand-cru-2020-doppelmagnum-3-0-l","title":"Château Bélair-Monange Saint-Émilion Grand Cru 2020 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDrei Liter vom Jahrgang 2020 in einer Doppelmagnum. \u003cstrong\u003eBélair-Monange\u003c\/strong\u003e gehört zu den großen Namen von \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e — seit 2008 im Besitz der Familie Moueix, die auch für Pétrus verantwortlich ist. Auf dem Kalksteinplateau über der Stadt entsteht ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Eleganz: \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, dicht und zugleich fein gezeichnet. Ein Bordeaux für den Abend, an dem man genau hinschmecken möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Bélair-Monange liegt auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion in \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru AOC — Appellation d'Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte französische Herkunftsbezeichnung. Grundlage sind Merlot und Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes, dunkles Rubinrot steht im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu eine Kalkstein-Mineralik, Veilchen, Zedernholz und feine Röstnoten. Am Gaumen dicht und seidig zugleich, mit fein gezeichnetem Tannin, klarer Frische und einem sehr langen, präzisen Abgang. Ein Wein, der Kraft und Eleganz gleichzeitig kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Lammrücken oder ein Rinderfilet sind seine Begleitung, dazu \u003cstrong\u003eWild, Braten und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Wer mag, gibt ihm zwei Stunden Luft oder eine Karaffe; er öffnet sich dabei Schicht für Schicht. Ein Wein, der Zeit belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel fasst die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e, vier Normflaschen in einer; im großen Format reift der Wein langsamer. Wir empfehlen sie Sammlern und für Feste mit zwölf Gästen. Man könnte sie Jahrzehnte im Keller lassen. Ein runder Geburtstag kommt aber meist früher.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bélair Monange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311488950539,"sku":"CHBELMONDM20HK","price":890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/saint-emilion-grand-cru-2020-belair-monange-doppelmagnum.png?v=1787815661"},{"product_id":"chateau-belair-monange-saint-emilion-grand-cru-2021-doppelmagnum-3-0-l","title":"Château Bélair-Monange Saint-Émilion Grand Cru 2021 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003eDie Doppelmagnum mit drei Litern aus dem Jahrgang 2021. \u003cstrong\u003eBélair-Monange\u003c\/strong\u003e gehört zu den großen Namen von \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e — seit 2008 im Besitz der Familie Moueix, die auch für Pétrus verantwortlich ist. Auf dem Kalksteinplateau über der Stadt entsteht ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Eleganz: \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, dicht und zugleich fein gezeichnet. Ein Bordeaux für den Abend, an dem man genau hinschmecken möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Bélair-Monange liegt auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion in \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru AOC — Appellation d'Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte französische Herkunftsbezeichnung. Grundlage sind Merlot und Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes, dunkles Rubinrot steht im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu eine Kalkstein-Mineralik, Veilchen, Zedernholz und feine Röstnoten. Am Gaumen dicht und seidig zugleich, mit fein gezeichnetem Tannin, klarer Frische und einem sehr langen, präzisen Abgang. Ein Wein, der Kraft und Eleganz gleichzeitig kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Lammrücken oder ein Rinderfilet sind seine Begleitung, dazu \u003cstrong\u003eWild, Braten und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Wer mag, gibt ihm zwei Stunden Luft oder eine Karaffe; er öffnet sich dabei Schicht für Schicht. Ein Wein, der Zeit belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwölf Gäste, ein großes Essen, vierundzwanzig Gläser zu je einem Achtel: Dafür ist die \u003cstrong\u003eDoppelmagnum mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e da. Wir empfehlen sie für Jubiläen und lange Abendessen. Man könnte vier Normflaschen öffnen. 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