Villa Sparina Gavi DOCG – Ein Weißwein voller Eleganz und Frische
Der Villa Sparina Gavi DOCG ist ein erstklassiger Weißwein aus dem Herzen des Piemonts, der mit seiner Frische, Mineralität und Eleganz begeistert. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Cortese, spiegelt dieser Gavi die Seele seines Terroirs wider und überzeugt Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Strahlendes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.
- Aromen: In der Nase entfalten sich frische Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer subtilen Mandelnote und einer feinen Mineralität.
- Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich lebendig und harmonisch, mit einer knackigen Säure und einem eleganten, saftigen Abgang, der durch eine dezente nussige Nuance abgerundet wird.
Weinbereitung:
- Rebsorte: 100 % Cortese.
- Lage: Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln des Gavi-Gebiets im Piemont.
- Ausbau: Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Frische und die typischen Aromen der Rebsorte zu bewahren.
Speiseempfehlungen:
Der Villa Sparina Gavi DOCG ist ein vielseitiger Begleiter für:
- Fischgerichte wie gegrillte Dorade, Thunfischtatar oder Jakobsmuscheln.
- Leichte Vorspeisen wie Carpaccio von Zucchini oder Ziegenkäse.
- Mediterrane Gerichte wie Risotto mit Zitronenschale oder Pasta mit Meeresfrüchten.
Technische Details:
- Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
- Serviertemperatur: 8–10 °C.
Besonderheiten:
- Elegante Präsentation: Der Villa Sparina Gavi wird in einer markanten, stilvollen Flasche präsentiert – ideal auch als Geschenk.
- Tradition und Qualität: Das Weingut Villa Sparina gehört zu den renommiertesten Produzenten der Region und steht für exzellente Weine, die das Piemont repräsentieren.
