Liquid error: Could not find asset snippets/load-metafields.liquid RUBICON STELLENBOSCH Meerlust Wine Estate Stellenbosch | Rotwein | Magnum home & wine Zu Inhalt springen
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Meerlust Rubicon Stellenbosch

29,90€
0.75l | 39,87€ / l

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Steckbrief

  • Typ: Rotwein
  • Land: Südafrika
  • Produzent: Meerlust Wine Estate
  • Region: Stellenbosch
  • Stil/Geschmack: trocken
  • Alkohol-Gehalt: 13,6 %
  • Rebsorte(n): 49% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 20% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
  • Trinktemperatur: 18-20° C
  • Restzuckergehalt: 2,2 g/l
  • Großflaschen: Ja
  • lieferbare Großflaschen: 1,5 l 

Das ist außergewöhnlich

Die Weinberge von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot werden von Februar bis März von Hand geerntet und jeder einzelne Weinbergblock wird während des gesamten Fermentationsprozesses getrennt gehalten und bis zum Zeitpunkt der Mischung überwacht.
Die alkoholische Gärung findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein in 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche abgelassen.

Der Geschmack

Dichtes Rubinrot im Glas, leuchtend. Das Bouquet ist komplex, ansprechend, es duftet nach Waldbeeren, Cassis, getrockneten Pflaumen, Datteln, florale Anklänge mit Veilchen Blüten, deutliche Röstaromatik mit Noten von dunkler Schokolade, Spuren von Leder, Kaffeebohnen und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich sehr elegant mit kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte, feiner Würze und reifer, eleganter Tanninstruktur.

Im Abgang seidig, lang und anhaltend. Ein kräftiger aber eleganter Südafrikaner in klassischen Bordeaux Stil.

Passt perfekt zu...

... Wildragout oder gereiftem Käse. Ein Wein, der nach kräftigen Pendant verlangt.

Expertise

  • Alkoholgehalt

    14 %

  • Allergene

    Sulfite

  • Anbaugebiet

    Stellenbosch

  • Flaschengröße

    0.75 l (Norm), 1.5 l (Magnum)

  • Geschmack

    trocken

  • Jahrgang

    2013, 2015

  • Land

    Südafrika

  • Qualitätssiegel

    W.O.

  • Region

    Western Cape

  • Verschluss

    Naturkorken

  • Weinart

    Rotwein

  • Winzer

    Meerlust Wine EstateI Stellenbosch

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