{"product_id":"ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-doc-jahrgang-2023","title":"Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC Jahrgang 2023","description":"\u003ch2\u003eOrnellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC Jahrgang 2023\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"452\"\u003eOrnellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023 ist der Grand Vin aus Bolgheri und steht für die unverwechselbare Handschrift der toskanischen Küste: Dichte, Präzision und Eleganz in einem Wein. Der Jahrgang 2023 trägt das Leitmotiv „La Vitalità“ und verbindet kraftvolle Reife mit erstaunlicher Frische und Spannung. Als klassischer Bolgheri-Blend zeigt Ornellaia Tiefe und Struktur, bleibt dabei aber fein gezeichnet und außergewöhnlich lang im Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"1239\"\u003eDie Trauben werden streng selektiert und getrennt nach Rebsorten und Parzellen vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein im Barrique; die Holzarbeit ist dabei nicht vordergründig, sondern dient dem Aufbau von Textur, Tanninqualität und Lagerfähigkeit. Ornellaia 2023 präsentiert sich im Glas tief rubinrot. In der Nase zeigen sich reife dunkle Früchte, insbesondere Brombeere und Heidelbeere, begleitet von feinen Anklängen an geröstete Mandel und Kakao. Mit Luft öffnet sich der Wein weiter und gewinnt zusätzliche Komplexität mit mediterranen Kräutern und typisch „macchia“-artigen Noten der Küstenlandschaft. Am Gaumen wirkt er konzentriert und zugleich geschmeidig, mit seidigen, präzise gezeichneten Tanninen, saftiger Struktur und einem sehr langen, kraftvoll-eleganten Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1702\"\u003eServiere Ornellaia ideal bei 16–18 °C. In jungem Stadium empfiehlt sich Belüften oder Karaffieren, damit sich die aromatische Tiefe vollständig entfaltet. Kulinarisch ist das ein großer Speisenwein: perfekt zu Rind und Lamm, Wild, Schmorgerichten, Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse. Mit einigen Jahren Flaschenreife gewinnt Ornellaia zusätzlich an Finesse und tertiärer Komplexität – ein Wein, der nicht nur beeindruckt, sondern im Keller sichtbar wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1937\"\u003eFlaschengrößen und Sets bei Magnum-wine.com\u003cbr data-start=\"1747\" data-end=\"1750\"\u003e– 0,375 l (Halbe) als 12er Set: 12 × 0,375 l\u003cbr data-start=\"1794\" data-end=\"1797\"\u003e– 0,75 l (Normflasche) und als 6er Set in Holzkiste (HK): 6 × 0,75 l\u003cbr data-start=\"1861\" data-end=\"1864\"\u003e– 1,5 l Magnum in Holzkiste (HK)\u003cbr data-start=\"1896\" data-end=\"1899\"\u003e– 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste (HK)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1937\"\u003eund die 6 l Methusalem in Holzkiste (HK)\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"0.75 l Normflasche","offer_id":53094247825675,"sku":"OrnelRosso23Norm","price":234.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75 l Normflasche i.d. 6er Holzkiste","offer_id":53102672969995,"sku":"OrnelRosso23Norm6er HK","price":1409.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.375 l Halbe i.d. 12er Karton","offer_id":53094247792907,"sku":"OrnelRosso23Halbe12er","price":1590.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 l Magnum in der Holzkiste","offer_id":53094247858443,"sku":"OrnelRosso23MagHk","price":639.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 l Doppelmagnum in der Holzkiste","offer_id":53094247891211,"sku":"OrnelRosso23DMHk","price":1290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 l Methusalem in der Holzkiste","offer_id":53102787952907,"sku":"OrnelRosso23MethHk","price":3190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Ornellaia_2023_bei_Magnum_Collections.png?v=1778326228","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-at\/products\/ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-doc-jahrgang-2023","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}