Sehr dunkles, lebendiges Rot. Ein elegantes, fruchtiges Aroma. Der intensive Geschmack zeigt deutlich die hohe Qualität der Trauben. Das Balsamico-Aroma ist typisch für den Hauptanteil der Reben. Perfekt ausbalanciert und ausgewogen mit süssen Tanninen. Komplex und langanhaltend, aber nicht zu überwältigend.
Speiseempfehlung: Kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Gerichten wie Nudeln mit Fleischsaucen. Ebenso perfekt zu gereiftem Käse, geschmortem und geräuchertem Fleisch; und auch zu Schokokeksen ein wahres Vergnügen.
Serviertemperatur: 16-18°C
