{"product_id":"kellerei-st-michael-eppan-sauvignon-sanct-valentin-doc-2025","title":"Kellerei St. Michael-Eppan Sauvignon Sanct Valentin DOC 2025","description":"\u003ch2\u003eKELLEREI ST. MICHAEL-EPPAN Sauvingnon Sanct Valentin DOC 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center\"\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 1989 wird der berühmteste Wein unseres Weinguts geboren. Seit über 30 Jahren reift der Sauvignon Sanct Valentin in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges heran. Das Ergebnis: ein komplexer Wein erster Güte. Dank seiner verführerischen Fruchtnoten, seiner unvergleichlichen Mineralität und seines langen Nachhalls ist er seit jeher der wichtigste Vertreter der Linie Sanct Valentin und auch einer der meist prämierten Weißweine Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell taste\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center margin_b_s\"\u003e\n\u003ch3\u003eAUGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003egelbgrün\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center margin_b_s\"\u003e\n\u003ch3\u003eNASE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003edichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reife Johannisbeere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center margin_b_s\"\u003e\n\u003ch3\u003eGESCHMACK\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eknackige Säure, geschmeidiger Körper und elegante Fülle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"options\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eSORTENBESCHREIBUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eANBAUGEBIET\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e ausgewählte Weingüter in St. Michael und Eppan\/Berg (450-600m)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition:\u003c\/strong\u003e Südost\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Kalkschotterböden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform:\u003c\/strong\u003e Guyot \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eREBALTER\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10 bis 33 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eLESE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnde September; Lese und Traubenselektion von Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAUSBAU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer größte Teil (75%) wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Der Rest (25%) wird im Tonneau vergoren und ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eERTRAG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e45 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eWEINDATEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,10 gr\/lt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eTRINKTEMPERATUR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8-10°\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eLAGERUNG\/POTENTIAL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10 Jahre und mehr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center option margin_b\"\u003e\n\u003ch3\u003eGENUSSEMPFEHLUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin auserlesener Begleiter von exklusiven Festen und besonderen Anlässen. Passt hervorragend zu gebratenem Fisch wie Rotbarsch, Seezunge oder Saibling auf Paprikaschotencreme, aber auch zu würzigem Gemüse-Risotto. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center margin_b_s\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center ratings margin_b\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center ratings margin_b\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cell text-center ratings margin_b\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kellerei St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575621615883,"sku":"StMichSauvNorm25","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/magnum_sauvingon-sanct-valentin-bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755454527","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-at\/products\/kellerei-st-michael-eppan-sauvignon-sanct-valentin-doc-2025","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}