Domaines de Montrose Prestige Rose 2022
Der Domaine Montrose Prestige Rosé 2022 aus der Region Languedoc, speziell aus der Appellation Côtes de Thongue, ist ein Bio-Wein und hat bei The Tasting Panel 93 Punkte und bei Decanter 90 Punkte erhalten. Er wird aus 85% Grenache und 15% Rolle hergestellt und gilt als sehr eleganter Rosé, ideal für den Genuss von der Vorspeise bis zum Dessert, besonders bei warmem Wetter. Der Wein besticht durch seine helle Roséfarbe und sein komplexes Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, Mandarinen und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, zart und elegant, und sollte jung getrunken werden. Servieren Sie ihn gekühlt zu gegrillten Rotbarben, Jakobsmuscheln oder einfach als Aperitif.
Die Reben für diesen Wein wachsen auf alten Grenache- und Rolle-Reben auf Kiesel-Silizium-Terrassen. Ein Teil der Mischung wird in Eichenfässern vinifiziert und gereift. Nach der Gärung wird dem Blend eine kleine Menge Syrah hinzugefügt, um die Balance und Komplexität zu verbessern.
