Livio Felluga Friuli Chardonnay Colli Orientali DOC 2022

Ein eleganter, terroirgeprägter Chardonnay aus dem renommierten Weingut Livio Felluga, das für seine hochwertigen Weißweine aus dem Friaul bekannt ist. Der 2022er Jahrgang stammt aus den Colli Orientali del Friuli, einer der besten Anbauregionen für charaktervolle Weine mit Finesse und Mineralität.

Charakter & Stil

Der Wein zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen, typisch für einen frischen, eleganten Chardonnay mit präziser Frucht und feiner Struktur.

Aromen & Geschmack

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit reifer Birne, gelbem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch exotischer Früchte wie Ananas und Mango. Dezente Mandel- und Vanillenoten ergänzen das Aromenspiel, das durch den Ausbau auf der Feinhefe an Tiefe gewinnt.

Am Gaumen präsentiert sich der Livio Felluga Chardonnay 2022 mit einer schönen Balance zwischen frischer Säure, mineralischer Spannung und feiner Cremigkeit. Noten von Zitrusfrüchten, Honigmelone und ein Hauch gerösteter Haselnüsse prägen den Geschmack. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit eleganter Würze und salziger Mineralität.

Food Pairing

Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu:

• Fisch & Meeresfrüchten (gegrillter Lachs, Jakobsmuscheln)
• Geflügel & Kalbfleisch in leichten, sahnigen Saucen
• Risotto & Pasta mit weißer Trüffel oder Safran
• Gereiften Käsesorten wie Comté oder Gruyère

Trinkreife & Lagerung

• Optimale Trinkreife: 2024–2028
• Serviertemperatur: 10–12°C

Dieser Chardonnay zeigt einmal mehr die Meisterhaftigkeit von Livio Felluga – ein Weißwein mit Eleganz, Struktur und Tiefgang, der das Terroir der Friuli Colli Orientali perfekt widerspiegelt.