Produktbeschreibung: Parcela 23 Tempranillo Magnum 2015

Der Parcela 23 Tempranillo 2015 vom Weingut Finca Constancia ist ein intensiver und charaktervoller Tempranillo aus der Region Castilla in Zentralspanien. Dieser Jahrgang stammt aus dem speziell selektierten Weinberg Parcela 23 und zeichnet sich durch die typisch spanischen Noten von reifen Früchten und einer harmonischen Balance aus.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Kirschrot mit violetten Nuancen.
• Nase: Der 2015er bietet Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von Anklängen an Pflaumen und einer feinen Würze.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll mit einer lebendigen Säure und präsenten Tanninen. Die Fruchtaromen von reifen Beeren werden von einer dezenten Holznote begleitet, die durch die Reifung in Eichenfässern hinzugefügt wird, wodurch der Wein zusätzlich an Struktur gewinnt.
• Abgang: Der Abgang ist lang und saftig, mit einem leichten mineralischen Touch, der dem Wein eine schöne Frische verleiht.

Speiseempfehlungen

Der Parcela 23 passt besonders gut zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rinderbraten und würzigen Tapas sowie zu gereiftem Käse. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für kräftige, mediterrane Küche.

Dieser Tempranillo hat einen Alkoholgehalt von 14% und zeigt ein gutes Lagerpotenzial, wodurch er sich über die kommenden Jahre weiterentwickeln wird​