Stiftskellerei Neustift ist eine renommierte Winzerei in Südtirol, die für ihre erlesenen Weißweine bekannt ist. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden und die Weine reifen in Eichenfässern. Die bevorzugten Rebsorten in den ausgezeichneten Weinen von Stiftskellerei Neustift sind Chardonnay, Pinot Blanc und Gewürztraminer.