Sardus Pater ist eine renommierte Winzerei auf Sardinien, bekannt für ihre erstklassigen Rotweine. Die Weinproduktion erfolgt nach traditionellen Verfahren und die Weine reifen in Eichenfässern. Die vorrangigen Rebsorten in den hervorragenden Weinen von Sardus Pater sind Cannonau, Monica und Bovale.