Penfolds Max Shiraz Cabernet Sauvignon 2019
Max’s ist eine Hommage an Max Schubert, Penfolds‘ legendären ersten Kellermeister und Schöpfer des Grange. Von 1948 bis 1975 war Max Schubert der geniale Geist der Kellerei. Ein Routinier, doch stets offen für Neues, Altes, Anderes, um nur das Beste auf die Flasche zu bringen. Seine Weine wurden Ikonen, sein Qualitätsbenchmark gilt bis heute. Max Schubert war auch und vor allem ein Meister des Shiraz Cabernet. Mit Max’s Shiraz Cabernet widmet Peter Gago dem großen Vorvorvorgänger das Rebsortenduo zum Sofort-genießen. Saftig, vollmundig, absolut in Balance, mit Aromen von dunklen Beeren, Vanille, rosa Pfeffer und salzig-mineralischen Noten, gestützt von perfekt eingebundenem Tannin und dezenter amerikanischer Eiche. Max’s kommt trinkreif in den Handel, darf aber auch noch ein paar Jahre lagern.
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn
