Louis Despas Crémant de Loire Rosé Brut
Feinperlig. Fruchtbetont. Authentisch Loire.
Der Louis Despas Crémant Rosé ist ein feinperliger Schaumwein aus der traditionsreichen Weinbauregion Loire – hergestellt nach der klassischen méthode traditionnelle, die auch beim Champagner Anwendung findet. Er vereint Eleganz, Frische und Ausdrucksstärke in einem Rosé-Schaumwein, der ideal zu festlichen Anlässen, aber auch als stilvoller Aperitif passt.
Der Crémant reift mindestens 9 Monate auf der Feinhefe, was ihm Struktur und Tiefe verleiht.
Verkostungsnotizen:
-
Farbe: Zartes Himbeerrosa mit feiner, anhaltender Perlage
-
Nase: Reife Himbeeren, Walderdbeeren, Zitronengras, unterlegt mit einem Hauch Brioche
-
Gaumen: Saftig-frisch, mit cremiger Textur und fein eingebundener Säure. Elegant, lebendig und lang im Nachhall
Ausbau & Stil:
Nach temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank folgt die traditionelle Flaschengärung mit Hefelagerung – ein Stil, der dem Crémant Frische, feine Hefenoten und Eleganz verleiht.
Food-Pairing:
Ideal als Aperitif oder zu:
-
Entenbrust auf Feldsalat mit Himbeervinaigrette
-
Ziegenfrischkäse mit Kräutern
-
Erdbeer-Panna-Cotta oder Beeren-Desserts
Serviertemperatur: 6–8 °C
Lagerfähigkeit: 1–3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Louis Despas Crémant Rosé – französische Finesse in rosa Perlenform.
