„Dieser Champagner ist eine Innovation. Er ist der erste, der für den Genuss über Eis komponiert wurde. Das ganz besondere Aroma des Ice Impérial wird Sie begeistern.“
[Benoît Goue, Chef-Kellermeister Moët & Chandon]
Steckbrief
Typ: Champagner
Land: Frankreich
Produzent: Moët & Chandon, F-51200 Epernay
Region: Champagne
Stil/Geschmack: fruchtig, ausgeprägtes Aroma
Alkohol-Gehalt: 12 %
Rebsorte(n): 40-50 % Pinot Noir, 30-40 % Pinot Meunier, 10-20 % Chardonnay
Trinktemperatur: 5-7 °C
Restzuckergehalt: 45-50 g/l
Großflaschen: Ja
lieferbare Großflaschen: 1,5 l │ 3,0 l
Das ist außergewöhnlich
Champagner-Liebhaber sollten diese Kreation definitiv probiert haben. Benoît Goue, dem Chef-Kellermeister von Moët & Chandon, ist mit dem Moet & Chandon Ice Impérial eine ganz besondere Kreation gelungen, die speziell für den Genuss über Eis konzipiert wurde.
Diesen Champagner genießt man, je nach Vorliebe, pur oder mit Limetten- oder Grapefruit-Zeste, roten Beeren, Kardamom-Samen oder einer sehr dünnen Gurken- oder Ingwer-Scheibe. Ein herrliches Sommergetränk, welches aber auch in den kälteren Jahreszeiten seinen besonderen Charme ganz sicher nicht verliert.
Der Geschmack
Im Antrunk ist diese Champagner-Innovation eine perfekte Kombination aus kräftigen, tropischen Frucht-Aromen (Guave, Mango) und purer, eisiger Erfrischung. Noten von Steinobst (Nektarine) und Himbeere runden den ersten Eindruck perfekt ab.
Es folgen mächtige, fleischige Aromen und ein Hauch von Karamell, begleitet von erfrischenden Einflüssen von Grapefruit und Ingwer. Genießen Sie dieses frisch-fruchtige Aromen-Feuerwerk.
Passt perfekt zu…
… Ananas, frischen Kokosraspeln, Granny Smith-Äpfeln, Kaiserhummer oder Koriandertartar.
