“Ein wunderbarer Wein, der Aufmerksamkeit verdient. Ich bin beeindruckt.”
[Monica Larner 2012: im Parker-Weinguide]
Steckbrief
- Typ: Rotwein
- Land: Italien
- Produzent: Brancaia S.a.r.l., Localita Poppi, 53017 Radda in Chianti, Italien
- Region: Chianti
- Stil/Geschmack: trocken, fleischig
- Alkohol-Gehalt:13,5%
- Rebsorte(n): 20%Merlot, 80%Sangiovese
- Trinktemperatur:15-16°
- Restzuckergehalt: 0,5 g/l
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
Das ist außergewöhnlich
Brancaia CHIANTI CLASSICO RISERVA wird aus den besten Sangiovese-Trauben der Reblagen Brancaia und Poppi und anschließend mit einem Hauch von Merlot assembliert. Der Sangiovese wird für 16 Monate im Tonneaux ausgebaut, der Merlot hingegen im Barrique. Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern und dann für weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Der Geschmack
Im Glas präsentiert der hochwertige Rotwein von Brancaia, Aromen von schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren, ergänzt von Kakaobohne, Eichenholz und getoastetes Barrique. In der Nase intensive Aromen nach gereiften Kirschen, dazu Gewürznelken und Anklänge von Bitterschokolade. Der Brancaia Chianti Classico Riserva präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im Spitzenweinbereich erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Chianti Classico Riserva mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen.
Bewertungen
Brancaia gehört seit Jahren zu den Spitzenweingütern Italiens. 1981 wurde das familiengeführte Weingut vom schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer gegründet. Es steht für elegante und komplexe Weine mit starker toskanischer Identität. Es umfasst die Reblagen Brancaia (Castellina in Chianti), Poppi (Radda in Chianti) und Brancaia in Maremma (Grosseto). Barbara Widmer(Tochter des Besitzers) und ihr Team engagieren sich jedes Jahr aufs Neue kompromisslose Qualität und maximalen Trinkgenuss für die Weinliebhaber zu bieten.
93/100 Punkte Robert Parker
94/100 Punkte James Suckling
Passt perfekt zu...
Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Spargelsalat mit Quinoa, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Rinds- und Kalbsbraten, Eintöpfen, gegrilltem Fisch oder Pasta- und Reisgerichten. Unser Favorit zu Risotto mit frischen Steinpilzen.
