Beschreibung: 12 Monate reift der Cabernet Sauvignon in Barriques zweiter und dritter Befüllung und präsentiert sich als gelungener Stilmix aus Alter Welt und Neuer Welt. Auffallend sind seine Noten von Früchtekuchen, die wunderschön von dunklen, reifen Zwetschgen und Tabak abgerundet werden. Ein wohl strukturierter und überaus eleganter Wein mit einem nachhaltigen Finale.
Serviervorschlag: Genießen Sie den Cabernet Sauvignon zu einem Boeuf Bourguignon oder geschmortem Ochsenschwanz; wunderschön auch zu fruchtigem Kuchen oder Desserts, die Zimt und Gewürznelken enthalten.
Beschreibung: 12 Monate reift der Cabernet Sauvignon in Barriques zweiter und dritter Befüllung und präsentiert sich als gelungener Stilmix aus Alter Welt und Neuer Welt. Auffallend sind seine Noten von Früchtekuchen, die wunderschön von dunklen, reifen Zwetschgen und Tabak abgerundet werden. Ein wohl strukturierter und überaus eleganter Wein mit einem nachhaltigen Finale.
Serviervorschlag: Genießen Sie den Cabernet Sauvignon zu einem Boeuf Bourguignon oder geschmortem Ochsenschwanz; wunderschön auch zu fruchtigem Kuchen oder Desserts, die Zimt und Gewürznelken enthalten.
Trinktemperatur: °C Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild
Expertise
Daten
Winzer: Leopard`s Leap
Weinart: Rotwein
Geschmacksstil: trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13.5%
Anbaugebiet: Franschoek, Franschoek
Qualitäts-Siegel: Lagerfähigkeit:
Allergene: Sulfite
Geschmack
Geschmacksstil: trocken
Reifungsmethode & -dauer: Monate
Trinktemperatur: °C Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild
Leopard`s Leap
Leopard's Leap ist eine bemerkenswerte Winzerei, die in Südafrika beheimatet ist. Für ihre einzigartige Weinproduktion bekannt, verwendet das Haus moderne Technologien und hält sich dabei an höchste Qualitätsmaßstäbe. Die Weine reifen in edlen Barriques aus feinster französischer Eiche und zeigen sich in einem perfekten Zusammenspiel aus ausgewählten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.
Franschoek ist eine Weinregion in Südafrika, bekannt für ihre reiche Geschichte und ihre besonderen Weine. Die Region befindet sich in einem Tal des Kap-Gebirges und genießt ein mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Bodenbeschaffenheit ist vielfältig und reicht von Sandboden bis hin zu Kalkboden. Franschoek ist besonders für seine Rotweine aus den Rebsorten Pinot Noir und Cabernet Sauvignon bekannt.
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