{"title":"Weine aus Sardinien","description":"\u003cp\u003eSardinien überzeugt mit eigenständigen Rebsorten wie Cannonau und Vermentino, geprägt von mediterranem Klima und Insellage. Diese Auswahl bündelt Weine aus Sardinien im Magnum-Sortiment für Dinner, Geschenk und besondere Momente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antonella-corda-vermentino-di-sardegna-doc-2023-bio","title":"Antonella Corda Vermentino di Sardegna DOC 2023 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e ist der Wein, den man auf Sardinien mittags zum Fisch trinkt, mit Blick aufs Wasser und ohne einen Gedanken an die Uhr. Der von \u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e bringt genau dieses Gefühl ins Glas: Zitrus, weiße Blüten, eine salzige Frische, die nach Meer schmeckt. Ein Schluck, und der Schreibtisch ist ganz weit weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e führt ihr \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziertes Weingut\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003eSerdiana\u003c\/strong\u003e im Süden Sardiniens; als ausgebildete Agronomin und Enkelin von Antonio Argiolas hat sie den Betrieb in eigener Handschrift aufgebaut. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Vermentino von der Insel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Zitronengelb mit grünlichen Reflexen füllt das Glas. In der Nase Zitrusfrucht und weiße Blüten, dazu grüner Apfel und eine deutlich salzige Mineralik. Am Gaumen frisch und lebendig, die Säure gut eingebunden, die Struktur schlank und zugleich tragfähig. Im Nachhall bleibt eine Spur Mandelschale, angenehm herb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles, was aus dem Meer kommt, ist seine liebste Gesellschaft, dazu \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e und ein Salat in der Mittagssonne. Auch pur auf dem Balkon macht er Freude, sobald es warm genug ist. Zu einem großen Menü kann man ihn stellen — am liebsten hat er es aber leicht und unbeschwert, so wie der Nachmittag, an dem man ihn öffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei so viel Trinkfreude ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e fast zu schnell zu Ende. Gut gekühlt spielt er seine ganze Frische aus, jetzt und über den Sommer. Man könnte ihn für den perfekten Sommertag aufsparen. Aber der beste Sommertag ist meistens der, an dem man gerade eine Flasche aufmacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42308125196443,"sku":"AntCordVermNorm23","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Vermentino-Di-Sardegna_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455899"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc","title":"Antonella Corda Cannonau di Sardegna DOC 2021","description":"\u003cp\u003eAuf Sardinien wächst \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e in der prallen Sonne, und man schmeckt sie: reife rote Frucht, mediterrane Kräuter, Wärme bis in den letzten Schluck. \u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e gibt ihm dazu eine feine, klare Linie, sodass er elegant bleibt, statt nur kräftig zu sein. Ein Wein, der nach Ferien schmeckt und trotzdem an einem ganz normalen Dienstag funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonella Corda\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet ihr Weingut bei \u003cstrong\u003eSerdiana\u003c\/strong\u003e im Süden Sardiniens; sie ist ausgebildete Agronomin und Enkelin von Antonio Argiolas, einer prägenden Figur des sardischen Weinbaus. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Cannonau von der Insel. Sie gilt für ganz Sardinien und fasst damit eine Vielzahl von Lagen zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase reife rote Beeren, Himbeere und Pflaume, dahinter getrocknete Kräuter, dazu feine Anklänge von Lakritz und Zimt. Am Gaumen weich und vielschichtig, das Tannin feinkörnig, die Säure gut eingebunden. Ein Wein, der Eleganz und südliche Wärme in einem Glas zusammenbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu \u003cstrong\u003eGegrilltem, zu Schmorgerichten\u003c\/strong\u003e, zu einem Teller Käse passt er ebenso wie zu allem, was nach mediterraner Küche riecht. In geselliger Runde macht er sich besonders gut, weil ihn wirklich jeder mag. Dekantieren kann man ihn, wenn man mag; nötig ist es nicht, er ist von der ersten Minute an freundlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen entspannten Abend, an dem man nicht groß rechnen möchte, ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e genau richtig. Er trinkt sich jetzt hervorragend und bleibt die nächsten drei bis fünf Jahre auf diesem Niveau. Aufheben lohnt sich also durchaus — nur wäre es schade, deshalb den heutigen Abend zu verpassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42308158193819,"sku":"ANTCORCanNorm20","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/AntonellCordaCannonau75CL.png?v=1758446008"},{"product_id":"amentos","title":"Amentos","description":"\u003cp\u003eIm \u003cstrong\u003eSulcis\u003c\/strong\u003e, ganz im Südwesten \u003cstrong\u003eSardiniens\u003c\/strong\u003e, steht \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e auf sandigen Böden und in der vollen Sonne — und bringt Weine hervor, die dunkel, warm und würzig sind. Der \u003cstrong\u003eAmentos\u003c\/strong\u003e ist so einer: tiefrot im Glas, mit Pflaume und Kirsche in der Nase und viel Substanz am Gaumen. Fünfzehn Prozent stecken darin, die man ihm nicht als Schwere anmerkt. Ein Wein für den späten Abend und ein kleines Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardus Pater\u003c\/strong\u003e keltert auf Sant'Antioco, der Insel vor der Südwestküste Sardiniens. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Carignano aus diesem Gebiet. Sie ist die wichtigste italienische Herkunft, die ganz auf diese Sorte zugeschnitten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefes Rot füllt das Glas. In der Nase ein intensives Bouquet mit Pflaume und Kirsche, dahinter Würze. Am Gaumen reichhaltig, voll und warm, mit einem würzigen Abgang, der lange bleibt. Die Konzentration ist deutlich zu spüren — das ist ein Wein, von dem ein kleines Glas schon viel liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWürzigem Hartkäse\u003c\/strong\u003e steht er besonders gut, ebenso Geschmortem und kräftigem Braten. Genauso gern steht er allein im Glas, spät am Abend, wenn nichts mehr ansteht. Ein Wein, den man langsam trinkt und der einem dafür Zeit lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt wird der Amentos in der \u003cstrong\u003e0,5-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e — ein Format, das zu seiner Dichte passt, weil man ohnehin bei kleinen Gläsern bleibt. Er ist schön gereift und trinkt sich jetzt hervorragend. Man könnte ihn für den ganz besonderen Abend zurücklegen. Ein ruhiger Abend zu zweit ist aber schon einer.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardus Pater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39412801503387,"sku":"SAPAMMONorm","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Amentos_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755523791"},{"product_id":"arruga","title":"Sardus Pater Arruga 2013","description":"\u003cp\u003eÜber achtzig Jahre alte, wurzelechte Reben in sandigen Böden auf der Halbinsel \u003cstrong\u003eSant'Antioco\u003c\/strong\u003e — der \u003cstrong\u003eArruga\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSardus Pater\u003c\/strong\u003e kommt von einer Herkunft, die es so kaum noch gibt. Tiefes Kirschrot mit granatroten Reflexen, ein intensives Bouquet aus reifen Pflaumen und Blaubeeren. Ein sardischer \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit Konzentration und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Sardinien, im Süden der Insel, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eSardus Pater\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird er sortenrein aus Carignano, bei fünfzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSechzehn Monate Barrique und weitere zwölf Monate Flaschenreife geben dem Wein seine elegante Struktur und die ausgewogene Holznote. Zu den dunklen Früchten treten mediterrane Kräuter, Wacholder, eine rauchige Nuance, Tabak und dunkle Schokolade. Am Gaumen warm und trocken, mit sanften, runden Tanninen und einem langen, balsamischen Abgang mit mineralischem Touch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamm\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wild die kräftige; Schmorbraten, \u003cstrong\u003egereifter Pecorino\u003c\/strong\u003e und würzige Pastagerichte passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und die Flasche etwa eine Stunde vorher öffnen. Wir empfehlen ihn allen, die Sardinien bisher nur als Urlaubsziel kennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcht bis zehn Jahre Reifepotenzial nach der Lese stecken in dieser \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e — ein Jahrgang 2013 steht damit gut im Futter. Wir empfehlen ihn für Abende mit kräftiger Küche. Man könnte ihn weiterlagern. Er gewinnt dabei zwar an Komplexität, ist heute aber schon vollständig da.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardus Pater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39412804944027,"sku":"SAPArNorm13","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Sardus_Pater_Arruga_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755523737"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/region-sardinien2.jpg?v=1784470633","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/collections\/weine-aus-sardinien.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}