{"title":"Weine aus der Rhône","description":"\u003cp\u003eDas Rhônetal steht für kraftvolle, syrahgeprägte Weine von berühmten Hügeln wie Hermitage und Côte-Rôtie. Diese Auswahl bündelt Weine aus der Rhône im Magnum-Sortiment für Dinner, Geschenk und besondere Momente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paul-jaboulet-aine-domaine-de-la-chapelle-la-chapelle-rouge-hermitage-aop","title":"Paul Jaboulet Aîné (Domaine de la Chapelle) La Chapelle rouge – Hermitage AOP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Chapelle\u003c\/strong\u003e ist die Ikone vom Hermitage-Hügel, und sie kommt ohne Umschweife aus: hundert Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, tiefes Rubinrot, in der Nase zunächst zurückhaltend und dann zunehmend komplex mit dunklen Beeren, getrockneten Blüten, feinen Röstnoten und Würze. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der Zeit belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Hermitage-Hügel in der nördlichen Rhône liegen die Parzellen für diesen Wein, darunter Le Méal, Les Bessards, Rocoules und Greffieux. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eHermitage AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Erzeuger ist \u003cstrong\u003ePaul Jaboulet Aîné\u003c\/strong\u003e in Tain-l’Hermitage; gekeltert wird sortenrein aus Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie alten Syrah-Reben sind typischerweise vierzig bis hundert Jahre alt und liefern die Verbindung aus Kraft, Präzision und dem mineralisch geprägten Hermitage-Ausdruck. Handlese in kleinen Kisten, Vergärung mit regionaltypischen Hefen, behutsame Extraktion und rund zwölf Monate französische Eiche. Am Gaumen dicht und kraftvoll, dabei bemerkenswert elegant, mit kühler Spannung und klarer, mineralischer Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eLammkarree\u003c\/strong\u003e ist die klassische Verbindung, ein \u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e die naheliegende; Wildgerichte und dunkle Saucen passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Wir empfehlen, ihm im Glas Zeit zu lassen — er öffnet sich langsam und dann eindrucksvoll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt ihn in Originalformaten von der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e bis zur \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, das Reifepotenzial ist groß. Man könnte die Flasche früh öffnen. Bei einem Hermitage dieser Klasse ist Warten aber selten die falsche Entscheidung.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet Aîné","offers":[{"title":"0,75 L (Norm) \/ 2020","offer_id":52916864745739,"sku":"LaChapNorm20","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75 L (Norm) \/ 2021","offer_id":52916864778507,"sku":"LaChapNorm21","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum I Holzkiste \/ 2021","offer_id":52916864876811,"sku":"LaChapNorm20HK","price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.0 L Doppelmagnum I Holzkiste \/ 2016","offer_id":52916864909579,"sku":"LaChapDM16HK","price":889.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.0 L Doppelmagnum I Holzkiste \/ 2020","offer_id":52916864942347,"sku":"LaChapDM20HK","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3.0 L Doppelmagnum I Holzkiste \/ 2021","offer_id":52916864975115,"sku":"LaChapDM21HK","price":1420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/JabouletLaChapellerougeHermitage.png?v=1771691891"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/mgn-region-frankreich-rhone.webp?v=1784469299","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/collections\/weine-aus-der-rhone.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}