{"title":"Gusbourne","description":"\u003cdiv class=\"mgn-collection-intro\"\u003e\n\u003ch2\u003eGusbourne: Englands Antwort auf die Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDass englischer Schaumwein heute in Blindproben Champagner schlägt, hat viel mit Häusern wie \u003cstrong\u003eGusbourne\u003c\/strong\u003e zu tun. 2004 pflanzte Gründer Andrew Weeber in \u003cstrong\u003eAppledore\u003c\/strong\u003e in Kent die ersten Reben — auf Böden, die geologisch demselben Kreidebecken angehören wie die Champagne, nur gut 200 Kilometer weiter nördlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGearbeitet wird konsequent nach dem Vorbild der großen Vorbilder: \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, ausgebaut in \u003cstrong\u003etraditioneller Flaschengärung\u003c\/strong\u003e — und ausschließlich als \u003cstrong\u003eJahrgangswein\u003c\/strong\u003e. Jede Flasche erzählt von einem konkreten englischen Sommer, mit allem, was dieser kühlen Herkunft an Spannung und Finesse mitgegeben ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDie Auszeichnungen sprechen für sich: Goldmedaillen bei den Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships, Spitzenplätze in internationalen Rankings. Der Stil: straffe Säure, reife Apfel- und Zitrusfrucht, feine Hefenoten — English Sparkling auf seinem heutigen Höhepunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBei Magnum home \u0026amp; wine stehen vier Gesichter des Hauses bereit: \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlanc de Noir 2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosé 2018\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrut Reserve 2020\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"gusbourne-brut-reserve-2020","title":"Gusbourne Brut Reserve 2020","description":"\u003cp\u003eDie Visitenkarte von \u003cstrong\u003eGusbourne\u003c\/strong\u003e heißt \u003cstrong\u003eBrut Reserve\u003c\/strong\u003e: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus Kent, mindestens 30 Monate auf der Hefe. Grüner Apfel, Birne, Brioche und Zitrus, dazu eine feine, langanhaltende Perlage — präzise und zugänglich zugleich. So klingt es, wenn England klassisch wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKent\u003c\/strong\u003e im Südosten Englands bietet mit kühl-maritimem Klima und kalk- und lehmhaltigen Böden ideale Bedingungen für klassische Schaumweine — genau dort arbeitet Gusbourne. Der Brut Reserve trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung \u003cstrong\u003eEngland PDO — Protected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, traditionell in der Flasche vergoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrillantes Strohgelb mit feiner, langanhaltender Perlage steht im Glas. In der Nase grüner Apfel, Birne, Brioche und Zitrus. Am Gaumen lebendig, harmonisch und cremig, mit ausgewogener Säure und dezenter Würze aus mindestens 30 Monaten Hefelager. Der Stil ist präzise und zugänglich — ein Allrounder mit Charakter, wie ihn jedes Haus gern hätte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSushi und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e stehen ihm hervorragend, ebenso eine Quiche Lorraine oder Weichkäse. Bei acht bis zehn Grad servieren. Vom Aperitif bis zum späten Glas hält er die Spannung, ohne anstrengend zu werden — die seltene Gabe unter Schaumweinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEinsteiger in die englische Schaumweinwelt greifen zur \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e als erster Adresse — Kenner tun es längst. Trinkreif ist er jetzt. Man könnte ihn also für den Anlass mit Ansage kaltstellen. Gusbourne selbst nennt ihn schlicht die Visitenkarte, und Visitenkarten übergibt man am besten persönlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Gusbourne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43651229614347,"sku":"GusbourneBrutResNorm20","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Gusbourne_Brut_Reserve_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883636"},{"product_id":"gusbourne-rose-2018","title":"Gusbourne Rosé 2018","description":"\u003cp\u003eBritischer \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e mit Perlage — klingt nach Experiment, ist aber Präzisionsarbeit: \u003cstrong\u003eGusbourne\u003c\/strong\u003e keltert ihn überwiegend aus handverlesenem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und lässt ihn rund 30 Monate auf der Hefe. Walderdbeere, Himbeere, weißer Pfirsich, Rhabarber und Zitrus, dazu ein langer, eleganter Nachhall. Fein statt kitschig — genau so soll das.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Appledore in \u003cstrong\u003eKent\u003c\/strong\u003e liegen die Weinberge von Gusbourne, geprägt vom maritimen Einfluss der Ärmelkanalküste und kalkhaltigen Böden. Der Schaumwein trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung \u003cstrong\u003eEngland PDO — Protected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Gekeltert wird er hauptsächlich aus Pinot Noir, nach der klassischen Flaschengärung mit rund 30 Monaten Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartes Lachsrosa mit feiner Perlage steht im Glas. In der Nase Walderdbeere und Himbeere, dazu weißer Pfirsich, Rhabarber und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen lebendig, mit feiner Fruchtsüße, präziser Säure und einem eleganten, langen Nachhall. Strukturiert und frisch — ein Jahrgangs-Rosé mit Tiefe und Spannung, kein bloßer Sommerbegleiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLachs-Tatar\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGarnelen vom Grill\u003c\/strong\u003e sind seine Bühne, dazu Ente mit Orangensauce oder Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse. Bei neun bis elf Grad servieren. Er gehört zu den Rosés, die man bewusst ins Menü einplant statt nebenbei einschenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecker der neuen Schaumweinwelt finden in dieser \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ein besonders elegantes Argument. Trinkreif ist er jetzt, mit Spannung für weitere Jahre. Man könnte ihn also aufsparen. Neugier war aber schon immer die bessere Kellertür.\u003c\/p\u003e","brand":"Gusbourne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43651239411979,"sku":"GusbourneRoseNorm18","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Gusbourne_Ros_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883682"},{"product_id":"gusbourne-blanc-de-blancs-brut-2019","title":"Gusbourne Blanc de Blancs 2019","description":"\u003cp\u003eEngland macht inzwischen Schaumweine, über die niemand mehr lächelt — und \u003cstrong\u003eGusbourne\u003c\/strong\u003e gehört zur Spitze der Bewegung. Der \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ist reiner \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e von Kalkböden in Kent: Zitronencreme, weißer Pfirsich, Apfelblüte, geröstete Mandeln. Über 36 Monate Hefereife geben ihm Präzision und Seide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusbourne bewirtschaftet seine Weinberge in \u003cstrong\u003eKent\u003c\/strong\u003e nahe der Südküste Englands, wo kalkreiche Böden auf ein kühl-maritimes Klima treffen. Der Schaumwein trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung \u003cstrong\u003eEngland PDO — Protected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e, das britische Pendant zur Appellation. Gekeltert wird reinsortig aus Chardonnay, mit traditioneller Flaschengärung und über 36 Monaten Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHellgold mit feinstem Mousseux steht er im Glas. In der Nase komplexe Aromen von Zitronencreme, weißem Pfirsich und Apfelblüte, dazu geröstete Mandeln aus der langen Hefereife. Am Gaumen präzise, seidig und fokussiert, mit eleganter Säure und salziger Mineralität. Ein Blanc de Blancs, der die Kalkböden von Kent unüberhörbar mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAustern und Jakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e sind seine Liga, dazu Poularde mit Zitrone und ein junger Ziegenkäse. Bei neun bis zehn Grad servieren, aus einem großen Glas. Für den Auftakt eines besonderen Abends gibt es kaum eine elegantere Eröffnung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Chardonnay-Puristen ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e eine kleine Entdeckungsreise nach Südengland. Trinkreif ist er jetzt und reift gelassen weiter. Man könnte ihn für große Momente lagern. Die Engländer würden sagen: Der große Moment ist, wenn der Korken knallt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gusbourne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43651244589323,"sku":"GusbBdBNorm19","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Gusbourne_Blanc_de_Blancs_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883597"},{"product_id":"gusbourne-blanc-de-noir","title":"Gusbourne Blanc de Noir 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e pur, weiß gekeltert und mit Jahren auf der Hefe — der \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e ist die kraftvolle Seite von \u003cstrong\u003eGusbourne\u003c\/strong\u003e. Kirsche, Zwetschge, Orangenschale, Hefegebäck und Haselnuss: ein Schaumwein mit Tiefe und Textur, wie man sie in England lange nicht vermutet hätte. Ein Geheimtipp, der es nicht mehr lange bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNahe der Südküste Englands, auf kühlem, windgeschütztem Terrain in \u003cstrong\u003eKent\u003c\/strong\u003e, zieht Gusbourne seinen Pinot Noir. Der Schaumwein trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung \u003cstrong\u003eEngland PDO — Protected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e, das britische Pendant zur Appellation. Gekeltert wird er nach Erzeugerangabe reinsortig aus Pinot Noir, klassische Flaschengärung, mindestens 36 Monate auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoldgelb mit zarten kupfernen Reflexen schimmert er im Glas. Die Aromatik ist komplex: Kirsche und Zwetschge, Orangenschale, Hefegebäck und Haselnuss. Am Gaumen cremig, vielschichtig und anhaltend, mit Tiefe und salziger Frische. Die Pinot-Frucht gibt Substanz, die lange Hefereife den Schliff — ein Schaumwein mit erstaunlich viel Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalbsrücken und Pilzgerichte\u003c\/strong\u003e sind seine Verabredung, dazu gereifte Käse. Bei \u003cstrong\u003ezehn bis zwölf Grad\u003c\/strong\u003e servieren — etwas wärmer als üblich, damit seine Textur zur Geltung kommt. Er ist der seltene Schaumwein, der ein Hauptgericht wirklich tragen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErnsthafte Schaumwein-Sammlungen bekommen mit dieser \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e einen britischen Neuzugang. Trinkreif ist er jetzt, Reife steht ihm gut. Man könnte ihn zum Vergleich neben große Namen legen. Er hat davor erkennbar keine Angst.\u003c\/p\u003e","brand":"Gusbourne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52101512364299,"sku":"GusbourneBlNoirs18","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/GusbourneBlancdeNoire75CL.png?v=1758666421"}],"url":"https:\/\/magnum-wine.com\/collections\/gusbourne.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}