{"title":"Cantina Barisèi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Barisèi\u003c\/strong\u003e ist ein authentisches, familiengeführtes Weingut im Herzen von Montalcino, das sich der Produktion von exzellenten Brunello di Montalcino DOCG Weinen verschrieben hat. Mit Leidenschaft, Tradition und handwerklichem Können entstehen hier Weine, die die einzigartige Charakteristik dieser legendären toskanischen Weinregion perfekt verkörpern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBrunello di Montalcino - Toskanische Exzellenz\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e von Cantina Barisèi ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus 100% Sangiovese Grosso. Mit seiner tiefen Konzentration, komplexen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Tabak sowie seiner beeindruckenden Struktur und Langlebigkeit repräsentiert dieser Wein die Essenz von Montalcino. Die lange Reifung in Eichenfässern und Flaschen verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas Sortiment:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e - Der prestigeträchtige Flaggschiff-Wein mit Lagerfähigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e - Zugänglicher, fruchtbetonter Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/strong\u003e - Premium-Selektion aus herausragenden Jahrgängen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinberge\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge von Cantina Barisèi liegen in den privilegierten Lagen rund um Montalcino auf einer Höhe von 250 bis 450 Metern. Die kalkhaltigen, mineralischen Böden, das mediterrane Klima mit kühlen Nächten und die optimale Südausrichtung schaffen ideale Bedingungen für die Sangiovese Grosso-Traube, die hier ihre volle Ausdruckskraft entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandwerkliche Weinbaukunst\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCantina Barisèi steht für traditionellen, respektvollen Weinbau mit Fokus auf Qualität statt Quantität. Selektive Handlese, schonende Vinifikation und geduldige Reifung in großen Eichenfässern (Botti) bewahren die Authentizität und Reinheit der Weine. Jede Flasche spiegelt die Liebe zum Detail und die Hingabe der Familie wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErleben Sie authentische Brunello-Weine von höchster Qualität - perfekt zu Wild, gegrilltem Fleisch, kräftigen Pasta-Gerichten und gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"i-barisei-franciacorta-rose-docg-cuvee-2020","title":"I Bariséi Franciacorta Rosè Millesimato DOCG 2020","description":"\u003ch2\u003eI BARISÈI Franciacorta Rosè Millesimato DOCG 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"332\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"163\" data-end=\"166\"\u003eItalien, Lombardei – Franciacorta DOCG (Erbusco, Provinz Brescia). Moränengeprägte Böden mit guter Drainage prägen den Stil: klar, präzise und sehr speisenfreundlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"624\"\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung \/ Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"378\" data-end=\"381\"\u003eMetodo Classico (Flaschengärung) mit langem Hefelager; Brut-Stil mit moderater Dosage. Der Rosé wird aus Pinot Nero erzeugt, wobei ein Teil weiß vinifiziert und ein Teil über kurze Kaltmazeration zur Farb- und Aromaextraktion verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"924\"\u003eVerkostungsnotiz\u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003eElegantes Korallenrosa, feine, anhaltende Perlage. In der Nase reife Kirsche, Blutorange, Johannisbeere und Amarena, dazu feine balsamische Nuancen. Am Gaumen saftig und präzise: Granatapfel und rosa Grapefruit, klare Frische, straffer, sehr sauberer Ausklang mit guter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1092\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"943\" data-end=\"946\"\u003eNicht nur Aperitif: stark zu Meeresfrüchten, Fischrisotto, Thunfisch, Geflügel sowie auch zu kurzgebratenem rotem Fleisch oder leichten Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1120\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1109\" data-end=\"1112\"\u003e8–10 °Cc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1120\"\u003e\u003cstrong\u003eMagnum-Fazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1157\" data-end=\"1160\"\u003eEin jahrgangsgeprägter Franciacorta-Rosé mit langem Hefelager und Pinot-Nero-Fokus: fruchtbetont, präzise und am Tisch deutlich vielseitiger als viele Rosé-Schaumweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 528px; top: -18.1847px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42307701702811,"sku":"IBAFrancRoseNorm20","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/I_Baris_i_Franciacorta_Ros_Millesimato.png?v=1755883708"},{"product_id":"i-barisei-franciacorta-natura-millesimato-docg-2020","title":"I Bariséi Franciacorta Natura Millesimato DOCG 2020","description":"\u003ch2\u003eI BARISÈI Franciacorta Natura Millesimato DOCG 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"159\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"62\" data-end=\"65\"\u003eItalien, Lombardei, Franciacorta DOCG (Erbusco\/Brescia). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"397\"\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"253\" data-end=\"256\"\u003eMetodo Classico (Flaschengärung) mit mindestens 35 Monaten Hefelager. Dosage 6 g\/l. Alkohol 12,5 % vol. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"716\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"415\" data-end=\"418\"\u003eSatèn steht für eine besonders feine, cremige Stilistik: helles Strohgelb, sehr elegante Perlage, Duft nach weißen Früchten und Zitrus, dazu Brioche-\/Patisserie-Anklänge und eine zart nussige Note. Am Gaumen weich und seidig, mit saftiger Frische, cremigem Mittelteil und langem, sauberem Ausklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003eIdeal als Aperitif, sehr gut zu Austern und feinen Meeresfrüchten, Fischvorspeisen, cremigen Risotti, milden Pastagerichten sowie zu weichen Käsesorten. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"956\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003e8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1125\"\u003eMarktpreise (Orientierung, D\/EU)\u003cbr data-start=\"1015\" data-end=\"1018\"\u003eTypisch ca. 30–35 € brutto für 0,75 l, je nach Händler\/Verfügbarkeit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1335\"\u003eShop-Fazit\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003eEin Satèn mit klarer Chardonnay-Handschrift: fein, cremig und präzise, zugleich als Essensbegleiter sehr stark – perfekt für Kunden, die Champagne-Stil mögen, aber die Franciacorta-Textur suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 528px; top: -18.1847px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909093486859,"sku":"IBAFrancNatura20","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/IBariseiFranciacortaSatenDOCG_Magnum_Home_wine.png?v=1772294017"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/Ibarisei-Ambiente.jpg?v=1772029199","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/collections\/cantina-barisei.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}