{"title":"Boekenhoutskloof","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eBoekenhoutskloof wurde 1776 gegründet. Der Hof liegt in der äußersten Ecke des wunderschönen Franschhoek-Tals und verdankt seinen Namen der „Schlucht des Boekenhout“ (ausgesprochen Book-n-Howed). Der Boekenhout ist eine einheimische Kapbuche, die aufgrund ihres Holzes für die Möbelherstellung sehr geschätzt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eIm Jahr 1993 wurden der Bauernhof und das Wohnhaus gekauft und restauriert, und es wurde ein neues Weinbergspflanzungsprogramm ins Leben gerufen, das nun Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier umfasst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof","description":"\u003ch2\u003eThe Chocolate Block Imperial \u003c!----\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Chocolate Block von Boekenhoutskloof ist ein außergewöhnlicher Wein. Dieser Wein ist bekannt für seine komplexen Aromen und ausgewogene Struktur, was ihn zu einem Highlight für besondere Anlässe und als prestigeträchtiges Geschenk macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Weingut: Boekenhoutskloof\u003cbr\u003e- Herkunft: Swartland, Südafrika\u003cbr\u003e- Rebsorten: 74% Syrah, 10% Grenache, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier\u003cbr\u003e- Jahrgang: 2023\u003cbr\u003e- Alkoholgehalt: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer The Chocolate Block präsentiert sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dennoch elegant, mit einer geschmeidigen Textur und gut integrierten Tanninen. Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und schwarzen Oliven treten hervor, unterstützt durch eine lebhafte Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit Anklängen von mineralischen Noten und einem Hauch von Eichenholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter:\u003cbr\u003e- Gegrilltes und geschmortes rotes Fleisch\u003cbr\u003e- Wildgerichte\u003cbr\u003e- Gereifte Käsesorten\u003cbr\u003e- Würzige mediterrane Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer The Chocolate Block hat ein großes Alterungspotential und kann über die nächsten 10-15 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit wird er weiterhin an Komplexität und Tiefe gewinnen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für Sammler und Liebhaber macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFazit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Chocolate Block Imperial ist ein bemerkenswerter Wein, der die hohe Kunst der Weinherstellung in Südafrika verkörpert. Ob als Highlight in Ihrer Sammlung, als exklusives Geschenk oder für besondere Anlässe – dieser Wein verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis und steht für höchste Qualität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, 53227, Bonn, Deutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"0.75 L Normflasche \/ 2023","offer_id":52768437436683,"sku":"TheChocoINorm23","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 L Magnum \/ 2023","offer_id":51951896658187,"sku":"TheChocolMag23","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 L Doppelmagnum I Geschenkbox \/ 2023","offer_id":51951896690955,"sku":"TheChocoIDM23","price":146.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 L Imperiale I Geschenkpackung \/ 2023","offer_id":52885857960203,"sku":"TheChocoImp23GP","price":339.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Choco75CL.png?v=1752828560"},{"product_id":"boekenhoutskloof-syrah-2016-i-2018","title":"Boekenhoutskloof Syrah 2018","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof Syrah\u003c\/strong\u003e stammt aus der südafrikanischen Region \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, einem Bereich im \u003cstrong\u003eWestern Cape\u003c\/strong\u003e, der für seine charakterstarken und konzentrierten Weine bekannt ist. Die Reben für diesen Syrah wachsen hauptsächlich auf den einzigartigen Schieferböden von \u003cstrong\u003ePorseleinberg\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGoldmine\u003c\/strong\u003e in Swartland, was dem Wein eine besondere mineralische Note verleiht. Die Jahrgänge 2016 und 2018 zeigen jeweils eigenständige Aromen und Strukturen, die die Qualität und das Terroir dieser besonderen Lage widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoekenhoutskloof Syrah 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: Der 2018er Jahrgang ist aromatisch dicht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Oliventapenade, Graphit und einem Hauch von getrockneten Kräutern. Diese reichen Aromen verleihen dem Wein eine ausgeprägte Tiefe und Würze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: Am Gaumen zeigt er sich samtig mit gut integrierten Tanninen und lebendiger Säure. Reife dunkle Früchte werden ergänzt durch Noten von schwarzen Kardamom, süßem Tabak und geräuchertem Fleisch, was dem Wein eine interessante, herzhafte Dimension verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e: Der Abgang ist lang und würzig, mit Noten von weißem Pfeffer und einer subtilen Kräuterwürze, die dem Wein eine fast provenzalische Eleganz verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial\u003c\/strong\u003e: Der 2018er kann ebenfalls über 10 bis 15 Jahre gelagert werden und wird mit der Zeit noch komplexer und harmonischer​\u003cbr\u003e​\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Boekenhoutskloof Syrah ist ein Wein für Kenner, der das Terroir von Swartland mit Finesse und Tiefe widerspiegelt. Beide Jahrgänge repräsentieren das Beste des südafrikanischen Syrahs und sind sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Reifung im Keller geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, 53227, Bonn, Deutschla\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped product-detail-datasheet-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"properties-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"properties-value\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"2018","offer_id":46068190806283,"sku":"BoekenhSyrahNorm18","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/BoeksSyrah75CL.png?v=1752828547"},{"product_id":"boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-2018","title":"Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2018\u003c\/strong\u003e stammt aus den renommierten Anbaugebieten in Stellenbosch, insbesondere von den Nordwesthängen des Helderberg und den Südosthängen der Polkadraai Hills. Dieser Jahrgang reflektiert die mineralischen, granitreichen Böden und den Einfluss des kühlen Klimas der False Bay, was dem Wein seine Tiefe und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Der 2018er zeigt ein reichhaltiges, komplexes Bouquet mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Cassis, ergänzt durch Noten von Graphit, Bleistiftspitze, Sandelholz und dezenten Gewürznuancen wie Lorbeer und Anis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert sich dieser Jahrgang kraftvoll und strukturiert. Die weichen, geschmeidigen Tannine und die dichte Frucht verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Aromen von Cassis und Blaubeeren werden von erdigen, rauchigen Akzenten begleitet, während Noten von dunkler Schokolade und Tabak den komplexen Charakter verstärken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang ist langanhaltend und würzig, mit Zedernholz- und Kräuternuancen, die sich harmonisch in das mineralische Finish einfügen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2018 wurde in tulpenförmigen Betontanks vergoren, wodurch eine gleichmäßige Extraktion der Aromen und Tannine erreicht wurde. Der Wein reifte anschließend 22 Monate in 60% neuen französischen Eichenfässern, was ihm seine feine Textur und eleganten Holztöne verlieh​\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBesonderheiten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2018 war durch Trockenheit geprägt, die jedoch durch gezielte Weinbergspflege kompensiert werden konnte, was zu gesunden, reifen Trauben führte. Diese Bedingungen förderten die Frische und Struktur des Weins, der ein hohes Alterungspotenzial von 10 bis 15 Jahren aufweist und sich hervorragend für die Lagerung eignet​\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFazit:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin vielschichtiger, eleganter Cabernet Sauvignon, der das Terroir von Stellenbosch authentisch repräsentiert und sich ideal für Kenner und Sammler eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, 53227, Bonn, Deutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46068245463307,"sku":"BoekenhCSNorm18","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Boek75CL.png?v=1752828546"},{"product_id":"boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-2014","title":"Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof 2014 – Ein Kultwein aus Südafrika\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof 2014\u003c\/strong\u003e ist ein ikonischer Rotwein aus der berühmten südafrikanischen Weinkellerei in Franschhoek, Western Cape. Bekannt für seine kompromisslose Qualität und exzellente Handwerkskunst, repräsentiert dieser Jahrgang das Beste, was das Kap-Weinland zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten und Herkunft:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Boekenhoutskloof 2014 ist eine meisterhafte Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten wie \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, die in den besten Weinbergen der Region gedeihen. Diese Assemblage erinnert an die Tradition der Bordeaux-Weine, wird jedoch durch die Einflüsse der südafrikanischen Sonne und Böden bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Zedernholz, Tabak und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Gewürzen wie Nelke und schwarzem Pfeffer verleiht Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit seidigen Tanninen. Die Aromen dunkler Früchte werden begleitet von Nuancen von Lakritz, Kaffee und einem mineralischen Unterton. Ein langes, elegantes Finale mit einer perfekten Balance aus Frische und Intensität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Boekenhoutskloof 2014 wurde 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, von denen ein großer Teil neu war. Diese behutsame Holzlagerung verleiht dem Wein eine feine Würze und eine weiche, harmonische Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServierempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealtemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood Pairing:\u003c\/strong\u003e Hervorragend zu gereiftem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten und intensivem Käse wie Comté oder Blauschimmelkäse. Auch ein Genuss zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 profitierte von idealen klimatischen Bedingungen, die den Trauben eine außergewöhnliche Reife und aromatische Intensität verliehen. Der Boekenhoutskloof ist bekannt für seine Sammlungsfähigkeit – dieser Jahrgang kann problemlos weitere 10–15 Jahre gelagert werden und wird dabei an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof 2014 – Ein südafrikanischer Klassiker, der die Eleganz und Kraft eines großen Rotweins perfekt vereint.\u003c\/strong\u003e 🍷✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, 53227, Bonn, Deutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46260025557259,"sku":"BoekenhCSNorm14","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Boek75CL.png?v=1752828546"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/boekenhoutskloof.png?v=1771790623","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/collections\/boekenhoutskloof.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}